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Scopri la lista dei migliori locali a Roma dove bere e mangiare bene nella stessa location, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
Sede a Lapio, contrada Arianello 47 Tel. 0825.982184, fax 0825.982184 Enologo: Angelo Pizzi Bottiglie prodotte: 56.000 Ettari: 5 di proprietà Vitigni: fiano, aglianico L'articolo Fiano di [...]
di Floriana Barone Fritti fatti in casa, pizza a ruota di carro che straborda dal piatto, qualche nuovo topping caro alla tradizione napoletana: L’Antica Pizzeria Da Michele Roma Tuscolana è [...]
Il bartender del locale romana racconta la sua passione per agave e distillati messicani., Bartender, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino
Gli gnocchi alla romana sono morbidi dischetti di semolino gratinati al forno arricchiti con fonduta di Taleggio e Prosciutto Toscano DOP. Morbidi saporiti e golosi gli gnocchi alla romana [...]
Ci sono almeno due aspetti che mi hanno colpito nell’incredibile vicenda di questi giorni legata all’irragionevole obbligo di indossare la gonna per le donne che si occupano del [...]
di Floriana Barone Pizza romana stesa a mattarello e cotta a legna: a Mirko Rizzo piacciono le cose semplici, senza ombra di dubbio e l’Elementare a Trastevere rappresenta uno degli indirizzi [...]
E' una pasta condita con broccolo romano, appena saltato in padella, una parte ridotte a purea, a cui sono state aggiunte filetti di alici sott’olio, gherigli di noci e la nota fresca e [...]
L’architettrice di Melania Mazzucco è un eccezionale romanzo storico che racconta la vita di Plautilla Bricci, recentemente riscoperta, artista eccezionale e pionieristica nella Roma del [...]
di Carlo Dutto Il barman di QVINTO a Roma, Alessio Navacci, ha elaborato questo drink per lo storico marchio romano Pallini e il suo Limoncello, dal 1875 cavallo di battaglia dell’azienda [...]
Le cose iniziano a farsi serie. 441 risposte ci portano ai Quarti di Finale e solo 8 divulgatori rimangono in lizza a giocarsi il titolo di Divulgatore del vino (in lingua italiana) preferito [...]
Pizza bianca pere gorgonzola e noci. Ho assaggiato questa pizza molto particolare in un ristorante a Gubbio, mi sembra la chiamassero “Delicata” ma non ne sono certa. Sono più che certa, [...]
Tramezzini di riso con fiocco di prosciuttoNon dovete pensare che io sia strana, ma questi tramezzini li ho sognati, dico davvero. Li ho sognati di notte e quindi li ho preparati appena mi è [...]
Light and Tasty oggi raccoglie ricette a lunga cottura e per l'occasione ho pensato di proporre un classico della cucina romana che vale la pena di assaggiare!La coda alla vaccinara è un piatto [...]
Ce li invidiano in tutto il mondo perché sono straordinariamente buoni: stiamo parlando dei primi piatti romani della tradizione, quelli che non passano mai di moda! Ecco la top 10 [...]
L’età porta a maturazione laica, forse c’è la consapevolezza di godere le cose per il meglio senza pretendere di cambiare prima il mondo. Ecco allora che all’Enoteca Achilli a Roma dopo [...]
Maritozzi romani con la panna Le ore della mattinata sono state leggere e gioiose, musica in sottofondo, conversazione agile e allegra, tintinnio di tazzine e cucchiaini e tante buone cose da [...]
Ecco una selezione di ricette con il guanciale tutte da scoprire, per portare in tavola tanti buoni piatti, dai primi, ai secondi fino ai contorni, preparati con questo ingrediente speciale! [...]
Un twist, una rivisitazione d'autore in chiave giapponese per il classico French 75, realizzato da Riccardo Martellucci, bartender di QVINTO a Roma, un drink pensato per la fascia di aperitivo, [...]
di Carlo Dutto Un twist, una rivisitazione d’autore in chiave giapponese per il classico French 75, realizzato da Riccardo Martellucci, bartender di QVINTO a Roma, un drink pensato per la [...]
Tra le mejo pietanze ch’ho assaggiateNessuna c'è che tanto me conzoliQuanto un ber piatto cupo de facioliDer color de 'na tonaca de frate.Nun me parlà de cose aricercate:De gnocchi, de [...]
Carter Oblio a Roma Via Gioacchino Belli 27 sempre aperto, a domenica solo a pranzo chiuso lunedi Più che campano, il giovane cuoco Ciro Cucciniello è irpino e dunque non c’è da [...]
Barred a Roma via Cesena 20 (Fermata Metro re di Roma) Tel. 06 9727 3382 www.barred.it Aperto la sera, chiuso lunedì Un sano estremismo alimentare e ambientalista che aiuta a superare i momenti [...]
Un bel frullato di fragole senza latte è quello che ci vuole per fare il pieno di vitamine durante i primi caldi della bella stagione. Molti vi chiederete perché senza latte? Semplicemente [...]
Riso e indivia, un piatto della cucina ebraico-romana, oggi ve lo propongo in versione risotto e con un’impronta personale, l’aggiunta della curcuma che, a mio parere dà un tocco in più [...]
