E' una pasta condita con broccolo romano, appena saltato in padella, una parte ridotte a purea, a cui sono state aggiunte filetti di alici sott’olio, gherigli di noci e la nota fresca e profumata della scorza di limone. Semplice e gustoso.
Ingredienti:380 g di maccheroni rigati o altra pasta corta350 g circa di broccolo romano pulito3 filetti di alici sott'olio4-5 gherigli di noci1 spicchio di agliopeperoncinoscorza di limoneolio extra vergine di olivasale
Preparazione:Si divide il broccolo romano a cimette, si fa bollire in acqua calda per 8-10 minuti circa. In u [...leggi]
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