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Bombette pugliesi

Bombette pugliesi

Le bombette pugliesi sono una tipica preparazione pugliese, in particolare della zona della Valle d’Itria che comprende Martina Franca, Cisternino, Locorotondo ed Alberobello. Sono degli [...]

tags : pugliese maiale vergine forno aglio zona martina martina franca locorotondo canestrato
dal 28 June 2021 su:
vino carne e pesce formaggi
ALBICOCCHE SPADELLATE CON MIELE

ALBICOCCHE SPADELLATE CON MIELE

Buongiorno e buona colazione, Anche se io continuo in estate ad accendere il forno per le mie colazioni alterno anche con altre idee più fresche e veloci come queste albicocche spadellate; aa [...]

tags : albicocche passito forno burro noce pulire zenzero padella liquoroso amaretti
dal 28 June 2021 su:
ricetta alcolici vino

Italian Wine Brands – EnoItalia – dati chiave 2020

Dopo anni di relativo (e pericoloso) immobilismo, stanno succedendo diverse cose nel settore del vino. Sono probabilmente il frutto di una serie di eventi che si sono concentrati tutti insieme: [...]

tags : wine
dal 27 June 2021 su:
alcolici

A Firenze la sera puoi girare in centro solo per andare al bar o al ristorante

A Firenze lo scontrino di un bar o di un ristorante diventa il lasciapassare per girare in centro. È questa la sostanza, se non la letterale, dell’ultima ordinanza comunale voluta dal [...]

tags : bar martino bevande cocktail ristorante
dal 26 June 2021 su:
locali vino alcolici

Nasce VAC – Vignaioli Artigiani di Cosenza per promuovere l’Alt(r)a Calabria

di Chiara Giorleo VAC è la neonata rete d’imprese cosentine che vede unire forze e intenti di 10 micro aziende, presentata ufficialmente il 24 giugno a Donnici (CS) presso l’azienda [...]

tags : wine
dal 26 June 2021 su:
alcolici
Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]

tags : cesanese malvasia pinot dolci burro succo rubino china fiore beva
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Il bruco di polpette

Il bruco di polpette

Che gioia cucinare per i bambini! Soprattutto se sono delle buone forchette, meno piacevole è quando sono inappetenti, riescono sempre a trovare qualcosa che non va e soprattutto dilungare il [...]

tags : panino vapore ricette spinaci carote salsa sugo noce panna latte
dal 24 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il vino della terra di mezzo: tutto il Gavi doc 2020 e un pugno di vecchie annate

Gavi è una terra di passaggio, l’antica via del sale passava da qui se l’agognato bonifico che vi arriva a fine mese lo chiamate salario, potete benissimo immaginare che il sale qualche [...]

tags : cortese gavi sauvignon annata bosco succo anice salato frutta dolci
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Testo tropeano

Testo tropeano

 Appena ho visto questa ricetta da lei l’ho voluto provare. Sono delle patate tagliate sottili disposte a strati con cipolla di tropea, pomodori, tonno, caciocavallo, olive, capperi [...]

tags : pecorino forno vergine tonno aglio olive ricetta sala cipolle calabrese
dal 24 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ha riaperto anche Bu:r di Eugenio Boer

Ha riaperto anche Bu:r di Eugenio Boer

Il nuovo menù di Eugenio Boer, un menù italiano, etico e creativo nel segno dell'evoluzione. Il principio ispiratore dell’italianità ha condotto lo chef  verso la scelta di fornitori [...]

tags : ricetta salumi verdure piselli risotto ligure vegano sala torta burro
dal 24 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

San Marino, chiude il ristorante stellato: manca il personale (qualificato)

Sopravvivere alla pandemia per poi chiudere per la mancanza di personale qualificato: lo chef di un ristorante stellato a San Marino si ritrova davanti a una situazione frustrante e amara, [...]

tags : marino osteria servizio catering ristorante
dal 23 June 2021 su:
locali vino
I 12 migliori ristoranti di pesce in Liguria sul mare di Genova

I 12 migliori ristoranti di pesce in Liguria sul mare di Genova

Ristoranti d’amare in Liguria con le migliori tavole di pesce sul mare di Genova che non è solo quello cittadino ma arriva fino a lambire La Spezia. Vi abbiamo già provocato con la [...]

tags : fiore ligure menu sala vini fritto risotto cinque terre degustazione ristorante
dal 23 June 2021 su:
vino locali formaggi
Per cosa si caratterizzano i dolcificanti artificiali?

Per cosa si caratterizzano i dolcificanti artificiali?

  Non è una novità che il consumo eccessivo di zuccheri semplici possa comportare danni per la salute, ad esempio per via dell’azione cariogena sui denti, per non parlare poi [...]

tags : forno calorie bevande succo dolci mele fave melassa classico alimentare
dal 23 June 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Polpettone di patate, zucchine e piselli

Polpettone di patate, zucchine e piselli

Polpettone di patate, zucchine e piselli Anni fa, come ben sapete cari lettori, ho scelto di diventare vegetariana. Una scelta importante che mi portato verso nuovi percorsi. I nuovi percorsi [...]

tags : pecorino ricetta piselli verdure ricette riso forno carote terrina zucchine
dal 23 June 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
PANINI AL LATTE MORBIDI -  CON METODO YUDANE

PANINI AL LATTE MORBIDI - CON METODO YUDANE

Quando ho pubblicato su instagram questi paninetti in anteprima hanno destato subito tanta curiosità e interesse. Devo dire che le foto non rendono, dai video che ho pubblicato su facebook [...]

tags : forno cinese farina birra latte mais burro ricette ricetta mescolare
dal 23 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Antipasti con i salumi La Rocca

Antipasti con i salumi La Rocca

 Fiocco di prosciutto "Il Cortigiano" Salumificio La Rocca con carciofini sott'olio, olive verdi e radicchio trevigiano . Un antipasto che farà la felicità dei vostri ospiti .Il Fiocco di [...]

tags : olive salsa salumi secco noce dop bar ceca salame fiocco
dal 23 June 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Aalto Milano: nuovo menù per lo stellato di Takeshi Iwai

Aalto Milano: nuovo menù per lo stellato di Takeshi Iwai

AALTO è l’unico ristorante a Milano ad avere ottenuto la stella nel novembre 2020, a un anno esatto dalla sua apertura (il secondo ristorante dell' IYO Group di Claudio Liu a potersi [...]

tags : glutine gelato ricette lamponi risotto spinaci salsa latte brodo bra
dal 23 June 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso
Crostata di pesche e crema all'amaretto

Crostata di pesche e crema all'amaretto

Dopo un periodo di silenzio non ce ne possiamo uscire con la ricetta dell'uovo al tegamino, il silenzio dovrà pur esser servito a qualcosa! Perciò, la ricetta 'del silenzio' è una crostata di [...]

tags : forno pesche farina fuoco latte burro dolci bianco ricetta crostata
dal 21 June 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Horto, il ristorante di Norbert Niederkofler a Milano, guida le nuove aperture

Horto, il ristorante di Norbert Niederkofler a Milano, guida le nuove aperture

Horto di Norbert Niederkofler, tre stelle Michelin al ristorante St. Hubertus, è probabilmente la nuova apertura annunciata a Milano che attira di più l’attenzione. La città si sta [...]

tags : pugliese canadese ricetta italiana focaccia ingredienti ristorante pomodorini caffetteria
dal 21 June 2021 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Spaghetti con l‘nduja di Spilinga , carote e zucchine

Spaghetti con l‘nduja di Spilinga , carote e zucchine

  La ‘nduja nasce comepreparazione contadina ideataper utilizzare gli avanzi e gli scarti del maiale , oggi è un prodotto tipicomolto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.È [...]

tags : cabernet sauvignon nduja maiale vergine ricetta carote vini grano verdure
dal 21 June 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

Vendite di vino per denominazione nella GDO Italiana – aggiornamento 2020

Grazie al prezioso contributo di IRI possiamo riprendere la serie dei dati sulle vendite di vino (in bottiglia) per vitigno, aggiornato al 2020. La serie di quest’anno include anche i discount [...]

tags : vitigno italiana
dal 20 June 2021 su:
alcolici cucina internazionale
Ciambella nocciole e zucchine

Ciambella nocciole e zucchine

La ciambella alle nocciole e zucchine è un dolce casalingo gustoso a base di farina di nocciole e zucchine tritate. Stupiti di questo abbinamento? Beh, sappiate che con le zucchine si possono [...]

tags : campana lievito farina forno dolci zucchine zucchero ingredienti ciambella mescolate
dal 20 June 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
MEDAGLIONI DI POLLO AL SALAME

MEDAGLIONI DI POLLO AL SALAME

Medaglioni di pollo al salameA prima vista potrebbero sembrare dei saltimbocca alla romana. Ebbene non lo sono affatto altrimenti mi attirerei le ire di tutti i romani, ma confesso di essermi [...]

tags : farina salame romana burro pollo bianco mariola formaggio piacentina pancetta
dal 18 June 2021 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta

Built-in Duotone Image Filter, Editor Navigation via Persistent List View, and Other Block Editor Improvements

The next batch of exciting updates to the block editor is live on WordPress.com. Powerful duotone image editing, a persistent list view to edit your page or post, and an update for picking table [...]

tags : menu
dal 18 June 2021 su:
locali
Tarte tatin alle albicocche e mandorle

Tarte tatin alle albicocche e mandorle

Ormai la casetta di pietra è diventata il nostro rifugio, un luogo a cui tornare appena se ne ha l'occasione. Prendo come scusa le piantine di zucchine e pomodori che vanno annaffiate [...]

tags : albicocche farina gelato salato forno burro latte fuoco pietra ricetta
dal 18 June 2021 su:
ricetta alcolici dolci