Risultati: 83364 per r
Adoro le verdure e ormai chi mi segue lo sa, ovvio che provo a farle in modi differenti e le carote sono sicuramente tra gli ortaggi più versatili e poi, sono soprattutto apprezzati da [...]
Fonte: CONSORZIO DI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA PROSECCO Siamo al secondo appuntamento con I dati del Prosecco DOC che sono stati gentilmente forniti dal consorzio. Devo [...]
La ricetta di oggi è quella di un dolce davvero golosolo strudel di mele e marmellata.Ho usato la marmellata di amarene che con il suo gusto acidulo e leggermente amarognolo fa [...]
Come preparare la pasta fillo (o pasta phyllo) in una terrina versare la farina e il sale; scaldate l’acqua (deve essere molto calda) e versatela sulla farina; aggiungete l’olio e [...]
Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]
La New York Cheesecake ai lamponi è un dolce realizzato con una base croccante di biscotti tritati e burro e una golosa farcia al formaggio, il tutto arricchito da confettura di lamponi e [...]
La 2016 è la migliore vendemmia di sempre a Montalcino, di certo la migliore dal 2000 a oggi. Le quasi 9 milioni di fascette consegnate nel 2020 dal Consorzio per altrettante bottiglie di [...]
Non consumiamo moltissima carne, non più di una o due volte la settimana, cercando sempre di alternare le varietà.Questo arrosto è però il giusto compromesso per un piatto delle feste, [...]
Fonte: bilanci aziendali pubblicati sul sito di investor relations. Laurent Perrier è l’azienda quotata della Champagne “più avanti” nella crisi COVID, nel senso che stiamo qui [...]
Secondo il sondaggio di Emg-Adnkronos, 1 italiano su 2 è favorevole alla riapertura serale dei ristoranti. Soltanto il 40% degli intervistati si è schierato nettamente contro, su un campione [...]
Quando venerdì scorso abbiamo visto come fa la carbonara Martha Stewart, ancora un po’ e cadevamo dalla sedia. Dovete capirci, arrivati a casa stanchi e affamati abbiamo aperto Facebook [...]
Come sempre alla ricerca di semplici biscotti salati per un aperibuffet non scontato ma salutare eccomi con la rivisitazione di questi biscotti salati che è impossibile schivare e non lasciarsi [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica del #Granaio Baking-Time. In questo periodo sono sempre di corsa e alla ricerca di merende per la colazione da fare in poco tempo. Queste [...]
Avevo visto questi nodini già diverse volte, ma proprio pochi giorni fa in questo post li ho ritrovati e con un impasto davvero interessante con l'aggiunta di ricotta, doppia ragione [...]
In Giappone ancora oggi su 1.200 tôji (mastro fermentatore), solo 20 o 30 sono donne. Quando 25 anni fa Miho Imada decise di rilevare l’azienda di famiglia, la Imada Shuzô, ce n’erano [...]
Non amo il carnevale ma ad una buona zeppola fritta proprio non so rinunciare! Stavolta vi propongo la ricetta delle frittelle della nonna di Martina del blog Il quadernino rosso. Abbiamo [...]
Preparare l’impasto dei taralli dolci le dosi possono sembrare un po’ strane, ma penso siano il frutto del ricalcolo partendo da una quantità utilizzata a livello professionale e ho [...]
Il Premio MangiaeBevi premia “I Migliori del 2020” in 16 categorie della ristorazione, dai ristoranti alle pizzerie, dalle birrerie alle osterie alle pasticcerie, partendo da una selezione [...]
Nulla era riuscito a piegarlo in 455 anni di onoratissima attività, ma poi è arrivato il Coronavirus: così, il “The Lamb & Flag” , il pub di Oxford amato anche dallo scrittore J.R.R. [...]
con la marmellata di nespole e mele, fatta in casa da mecon marmellata di arance, fatta in casa da me Ingredienti: 200 gr farina 0050 gr cacao amaro250 ml acqua ( meglio l'acqua [...]
Sono quattro anni ormai che abbiamo aperto la prima Gelateria Zucchero, seguita poi dopo appena un anno dalla seconda. Nel corso degli anni abbiamo sviluppato un bel numero di ricette che [...]
Un primo piatto davvero gustoso che ci fa viaggiare anche se solo con la mente.Inevitabilmente abbino a questo tipo di pasta, che amo moltissimo, il sapore dello speck affumicato.Provate [...]
Ho già avuto modo tempo fa di parlarvi della grande novità di Fresco Senso: malgrado il difficile periodo di lock down questo giovane brand non si è fermato e anzi, ha rinnovato [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali.La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni animali, essendo un bene [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è tutto dedicato ai salumi e agli insaccati tipici locali, pertanto ogni regione vi descriverà un [...]
