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Interessante poter servire un drink nuovo ai propri amici, soprattutto se lo stesso, anche se analcolico, risulta fresco ed invitante quanto un Blue Corazon! Blue Corazon 100 ml sprite o 7up [...]
Il bello di fare la spesa, il sabato mattina, ai mercati generali è che te ne torni a casa con un sacco di frutta e verdura fresche. Lo ammetto, ogni tanto mi scappa la mano… [...]
Oggi, nell'ambito del corso che sto frequentando (Tecnico della dieta mediterranea) avevamo un goloso appuntamento...e sapete tutti che quando posso non me ne faccio sfuggire neanche uno!Io con [...]
Estate in Sicilia vol.1: FavignanaSoundtrack: Roy Paci & Aretuska - Cantu Siciliano Eccomi rientrata dalle vacanze estive, ovviamente con tanto di muso lungo e depressione annessa. La meta [...]
Ghiaccioli al lime con scorzette aromatiche…e io che devo farvi una piccola confessione. non sono una grande amante dei ghiaccioli. infatti in pratica è il primo ghiacciolo che vedete [...]
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Lungo di Nocera, Papaccella napoletana, Tomaticot… No, non sto dando i numeri ma i nomi di alcuni tipi di Peperone italiani! E se in Piemonte parliamo di peperone non si può che pensare a [...]
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΑΛΑ ΜΠΟΝΙΦΑΣΙΈΝ (AUBERGINES 'A LA BONIFACIENNE - I MIRIZANI)Το Bonifacio είναι μία γραφική κωμόπολη, σκαρφαλωμένη [...]
L'Oltrepo è un enorme triangolo di frontiera. La base ha origine dalla fertile pianura, dal Po e dal Ticino lombardo. E poi sale piano piano, cingendosi i fiachi e incuneandosi tra Piemonte ed [...]
Terra di contrasti e di forti armonie, la Basilicata o “terra di re” (è questa l’etimologia del nome) ha conservato un forte legame con la cultura agricola e pastorale. Nelle ricette la [...]
Ricetta dello Zenzero in agrodolce o Gari giapponeseoggi vi parlo dello zenzero:la pianta del ginger produce un rizoma che comunemente chiamiamo zenzero, lo troviamo in commercio fresco [...]
Belli, buoni ma anche irresistibilmente carini gli IceCream Pops richiamano l’estate come non mai ma sono comunque dei CakePops da poter servire tranquillamente a qualsiasi Babyparty o [...]
Architettura e cibo. Dove può portare il connubio? Esistono vere e proprie meraviglie della progettazione, per consacrare e valorizzare sia il cibo che il vino. Importanti architetti, di fama [...]
Ho sempre avuto una certa predisposizione/ predilezione per i cibi piccanti ed è per questo che nel mio orto non mancano mai svariate piante di peperoncino.Quando le pianto mi lascio [...]
Quindici minuti, solo quindici, e otterrete uno dei piatti più buoni che abbiate mai provato a cucinare.Ovviamente quanto pochi sono gli ingredienti e il tempo a disposizione, tanto eccellenti [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
Durante lo scorso Malvasia Day, tenutosi a Lipari a fine luglio (letta la prima parte?), non abbiamo perso l’occasione per fare un po’ di assaggi, sia nelle vinificazioni secche che [...]
Un piatto allegro e colorato, attraente anche per i bambini. Piccoli involtini di carne farciti di speck, panati e cotti in forno, accompagnati da una focaccia di pasta matta al taleggio e [...]
Una sottile brezza mattutina si insinua nella cucina di campagna…fa caldo ma il clima è piacevole…il rumore delle melanzane che si dorano è così musicale che quasi quasi mi vien [...]
Sara Devetak (qui nella foto di Renato Vettorato dal libro “Facce di gusto”), laureata in lingue e letterature straniere, è una giovane imprenditrice che coltiva e trasforma ortaggi e [...]
San Giovanni su punta Tresino si arriva e ci si ferma. Un po’ come a Taverna del Capitano: non ha molto senso né fisicamente né psicologicamente andare oltre semplicemente perché non [...]
Continuano le trasferte golose del Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia che sabato 15 Agosto torna a Brallo di Pregola. Nuova location per la cultura del gusto che per Ferragosto si [...]
Strascinate con rucola e pomodoriniINGREDIENTI PER 4-6 PERSONE: Per l’impasto: 500 g di farina di grano duro più quella per lo spolvero. 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva pugliese [...]
Una ricetta super facile e veloce che non richiede neanche l’uso del frullatore! Il bello di preparare i ghiaccioli in casa è che possiamo variare gli ingredienti a nostro piacere, [...]
La frutta estiva e primaverile è quella che preferisco. Aspetto ansiosa tutto l'inverno in attesa delle prime fragole, ciliegie, per arrivare alle mie amate prugne e pesche.In estate non sempre [...]
