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Cari genitori, zii, nonni e amanti dei bambini, state tranquilli, oggi sono io che vi offro uno spunto sulla pizzeria family friendly da non perdere. Siamo a Caserta da Sunrise, aperto da ben 8 [...]
Tutti gli amanti dei primi piatti, ed in particolar modo della pasta, hanno avuto una certa curiosità di sapere quali sono i migliori marche di pasta presenti sul mercato. E proprio per questo [...]
Facili e veloci da preparare gli gnocchi di broccoli fatti in casa con Prosciutto Toscano DOP e fonduta sono un primo piatto che conquista al primo assaggio. Gli Gnocchi di broccoli e [...]
Patate ripiene con un cuore filante avvolte nel Prosciutto Toscano DOP un secondo piatto cotto in forno o nella friggitrice ad aria. Le Patate ripiene sono un secondo piatto facile e [...]
Ma come, ti chiederai, una ricetta per il pane e salame? No, lo ammetto, questa ricetta è una scusa per celebrare uno dei più grandi piaceri della vita un bagel fatto in casa con uovo e [...]
LA PIZZA FATTA IN CASA CON CORNICIONE RIPIENO BUONA COME IN PIZZERIA POCHE REGOLE, OTTIMI INGREDIENTI CON LIEVITO MADRE O POCHISSIMO LIEVITO DI BIRRA. La pizza con cornicione ripieno, una [...]
Gli gnocchi alla romana sono morbidi dischetti di semolino gratinati al forno arricchiti con fonduta di Taleggio e Prosciutto Toscano DOP. Morbidi saporiti e golosi gli gnocchi alla romana [...]
Semplici e veloci da preparare questi involtini di radicchio di Treviso IGP e prosciutto crudo con un saporito crumble di pistacchio sono un antipasto sfizioso Questi involtini di [...]
A Modena per la degustazione degli Champagne, con 121 maison e oltre 600 etichette, non mi sono perso la lezione su un'altra eccellenza come il culatello. L'incontro era curato dal maestro [...]
Il Festival del Prosciutto di Parma 2021 torna in presenza, ma in versione ridotta a causa della pandemia, con un’edizione, la XXIV, che permetterà ai visitatori di assistere al ciclo di [...]
A Cibus 2021 sono stati presentati 500 nuovi prodotti agroalimentari: fra di essi ci saranno quelli che diventeranno di tendenza nei prossimi mesi. Si tratta sia di prodotti del tutto nuovi che [...]
Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno durante la manifestazione Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre: alcuni [...]
Sapete che esiste, in Italia, un’area con una tale concentrazione di prodotti enogastronomici tipici da meritarsi l’appellativo di “Food Valley”? La zona è quella di Parma, [...]
"La bruschetta d’estate" è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare, un aperitivo tra amici, una cena [...]
Le polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP cotte al forno : semplici e veloci, saporite e super morbide conquistano sempre tutti. Croccanti fuori e morbide dentro le polpette di ricotta [...]
Signorvino, la catena di enoteche con cucina creata da Sandro Veronesi inaugura il terzo store romano Un hub del gusto dedicato soprattutto agli amanti del grande vino italiano e ai palati in [...]
Dopo le aperture di Castel Romano e Centro Maximo, Signorvino ha aperto anche nel centro di Roma. L’enocatena del Gruppo Calzedonia ora è anche in piazza Barberini. Signorvino a Roma [...]
Bufaline, Golosone, Poke e molto altro, sono le novità culinarie della pizzeria napoletana più famosa di tutte Rossopomodoro apre alla grande la stagione primavera/estate, grazie alle molte [...]
La pizza di Giuseppe Maglione è un caso double face. È buona nella sua pizzeria Daniele Gourmet ad Avellino. Ma è buona anche quando ti arriva a casa. E non parliamo di consegna a domicilio [...]
Dopo avervi dato dei suggerimenti su come sgusciarli e cucinarli, abbiamo creato un intero menu con le nostre migliori ricette con i piselli. Li preferite come antipasto o per condire la [...]
È innegabile: la frittata più buona è quella con le verdure primaverili ed estive. Tra l’altro, la bella stagione è perfetta per questa preparazione buona calda, ma anche – e forse di [...]
Piacere Mio!, la linea di primi pronti surgelati monoporzione di qualità gastronomica, riprende un classico della cucina emiliana e ne fa un capolavoro! I Cappelletti al Prosciutto crudo in [...]
Negronetto compie 90 anni, e festeggia inaugurando l’Accademia della Stella. Sono passati 90 anni, da quando Negronetto, l’inconfondibile salamino, arriva nelle nostre case. Da [...]
In collaborazione con Alfa Forni. Oggi per “pizza gourmet” si intende qualsiasi preparazione implichi ingredienti altisonanti (ma anche uno solo). Una confusione disastrosa: sono [...]
Mastunicola, la pizzeria dei fratelli Billeci nel cuore del centro storico di Palermo, a pochi passi dai Quattro Canti, è un vero tributo alla pizza napoletana. Già il nome rievoca racconti [...]
