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Filetto di maiale con castagne e prugne per Mariangela Prunotto

Filetto di maiale con castagne e prugne per Mariangela Prunotto

Da tempo desideravo partecipare al contest di Cucina e Cantina e mi sono ritrovata davanti all'arduo compito di scegliere una delle confetture di Mariangela Prunotto. Se fate un giro sul loro [...]

tags : cantina prugne maiale panino salato sarda salsa vapore ricetta castagne
dal 25 November 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Paccheri al forno con zucca e cipolle

Paccheri al forno con zucca e cipolle

  Mi piace andare in ufficio a piedi la mattina, scendendo le scale  incontro sempre la mia vicina che ultimamente non sta molto bene e la posso salutare....Mi piace nel percorso che [...]

tags : pecorino ricetta cipolle forno fuoco secco zucca saltare padella mescolare
dal 23 November 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

La casetta di panpepato, il tutorial e tutti i trucchi per realizzarla con i bambini

"Ma che strano che cosa vedoè impossibile no non ci credo,una casetta di marzapane, davanti a noi che abbiamo fame!Il tetto è dolce biscottoNon ci credo, mi dai un pizzicotto?Il comignolo [...]

tags : fuoco forno gelato ricetta bosco reale cola torta panna casetta
dal 19 November 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Pasta alle cime di rapa

Pasta alle cime di rapa

Una variante delle classiche orecchiette con le cime di rapa che prevedono le acciughe   Ingredienti  pasta ca 220 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino [...]

tags : pecorino aglio sugo rapa salato reggiano ingredienti cottura orecchiette pentola
dal 13 November 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Minestra di ceci e zucca

Minestra di ceci e zucca

Stamattina la sveglia è suonata prestissimo. L'incipit sarebbe perfetto, ma non veritiero, poiché se è vero che mi sono svegliata prestissimo, è altrettanto vero che non ho avuto bisogno [...]

tags : salato forno carote cinese farina fuoco grano bio ceci riso
dal 11 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Toast con uova strapazzate al formaggio e funghi trifolati

Toast con uova strapazzate al formaggio e funghi trifolati

  Oggi più che presentarvi una ricetta voglio raccontarvi di una mattinata "qualunque" trascorsa in casa da sola tra faccende domestiche e spuntini... ...venerdì scorso mi sono [...]

tags : pulire servizi funghi salato aglio forno ricetta inglese emmental formaggio
dal 7 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Parmigiana di zucca e besciamella

Parmigiana di zucca e besciamella

La parmigiana di zucca e besciamella è una classica ricetta autunnale, la zucca è una verdura molto versatile in cucina che si presta a tante ottime preparazioni, oggi la prepariamo con la [...]

tags : forno zucca kg salato ricetta affumicata parmigiana mozzarella
dal 4 November 2012 su:
ricetta salumi frutta verdura
Anteprima Salone del Gusto 2012 e un GRAZIE a....

Anteprima Salone del Gusto 2012 e un GRAZIE a....

Vi avevo anticipato che Ottobre sarebbe stato ricco di eventi?Ci eravamo lasciati che partivo per Torino, ora dopo essermi ripresa dall'ondata anomala di food e bloggers in cui sono stata [...]

tags : rubino birra kiwi kg monica monferrato rosso rubino terra madre chiacchiere internazionale
dal 2 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
ARISTA DI MAIALE ALLE MELE COTOGNE

ARISTA DI MAIALE ALLE MELE COTOGNE

Ancora le mele cotogne protagoniste in tavola questa volta in versione salsa di accompagnamento per la carne di maiale, una cotognata salata insaporita del mosto cotto di mamma' !!! Sono [...]

tags : fuoco salsa mele salato maiale cotognata padella coperto ingredienti
dal 18 October 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi
Food Moment Please..and the winner is…

Food Moment Please..and the winner is…

Ciao a tutti! Per prima cosa sia io che Any desideriamo ringraziare tutte le partecipanti al primo contest indetto da Rosso Rubino. Grazie perché tutte avete inviato delle ricette originali e [...]

tags : rubino ricette reale tonno panna verdure salmone ingredienti bresaola vittoria
dal 18 October 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
Fusilli al gorgonzola, radicchio rosso, porro e cavolo cappuccio bianco

Fusilli al gorgonzola, radicchio rosso, porro e cavolo cappuccio bianco

Un altro piatto non estivo! Chissà mai che non ci legga   qualcuno che si trova al fresco in montagna o che ami i piatti sostanziosi anche in estate! :)   Ingredienti per 2 [...]

tags : bianco salato porro verdure cottura ingredienti gorgonzola radicchio soffriggere
dal 16 October 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi

Fusilli al gorgonzola, radicchio rosso, porro e cavolo cappuccio bianco

Un altro piatto non estivo! Chissà mai che non ci legga   qualcuno che si trova al fresco in montagna o che ami i piatti sostanziosi anche in estate! :)   Ingredienti per 2 [...]

tags : bianco salato porro verdure cottura ingredienti gorgonzola radicchio soffriggere
dal 16 October 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi
Champagne Day 2012 a Roma, la rivincita delle grandi Maison

Champagne Day 2012 a Roma, la rivincita delle grandi Maison

La Giornata dello Champagne organizzata dal CIVC diventa sempre più grande (è la seconda al Mondo dopo Londra) e catalizza un grande interesse anche in un momento in cui i soldi per certe [...]

tags : soave brachetto chardonnay pinot fiore bacon dolci bosco punta china
dal 11 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Tricolore Pepato al Rosso Rubino

Il Tricolore Pepato al Rosso Rubino

Tra me e il Piemonte c'è ormai un legame profondo e un'attrazione particolare così quando la mia carissima amica Ambra mi ha parlato del contest indetto da Silvia e Anastasia in [...]

tags : latte rubino coppa aglio rape rapa ricetta robiola champagne microonde
dal 10 October 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Giuseppe Benanti, il patriarca dell’Etna

Giuseppe Benanti, il patriarca dell’Etna

 La Cantina Benanti è una sorta di compendio della storia del vino etneo. Fin dai tempi dell’impero romano, quando la via magna portava il vino giù fino a Messina (unico porto fino [...]

tags : cantina pinot bosco frutta pietra bianco succo fiore doc uva
dal 8 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Beer in Japan. Le birre artigianali al pub di Tokyo con voto 100/100 Ratebeer

Beer in Japan. Le birre artigianali al pub di Tokyo con voto 100/100 Ratebeer

Parafrasando gli Alphaville vi racconto la mia serata alcolica a Tokyo. In Giappone si pasteggia in 3 modi, con il tè verde (Ocha),  col Whiskey parecchio allungato o con la birra (biru); [...]

tags : soia salato fuoco banana salsa gelato colonna maiale birra dolci
dal 6 October 2012 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Hamburger di tacchino

Hamburger di tacchino

Una variante dell'hamburger tradizionale   Ingredienti per 2 persone 2 hamburger di tacchino e rosmarino 3 cucchiai d'olio d'oliva 1 spicchio d'aglio sale, pepe e peperoncino in [...]

tags : aglio salato tacchino gorgonzola ingredienti
dal 4 October 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi
Hamburger di tacchino con cavolo cappuccio rosso e gorgonzola

Hamburger di tacchino con cavolo cappuccio rosso e gorgonzola

Una variante dell'hamburger tradizionale   Ingredienti per 2 persone 2 hamburger di tacchino e rosmarino 3 cucchiai d'olio d'oliva 1 spicchio d'aglio sale, pepe e peperoncino in [...]

tags : aglio salato tacchino gorgonzola ingredienti
dal 4 October 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi

Lost in porchetta: cose buone che si perdono e si trovano traslocando

Quando si trasloca dal nord Italia, o meglio da Cremona, forse il punto più pianeggiante della pianura padana, al Centro, più precisamente in quell’angolo di pre-appennino che è Arezzo, [...]

tags : pecorino frutta salame porcini toscana salato etto pane parma toscano
dal 1 October 2012 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Taste of Roma - il resoconto finale

Taste of Roma - il resoconto finale

Allora allora... è da un po' che non ci si vedeva da queste parti eh? E che sembra si siano messi d'accordo in tutta Italia per fare una marea di eventi contemporaneamente nel mese di [...]

tags : cesanese stampa fuoco salsa funghi gelato anatra maiale salame birra
dal 1 October 2012 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Pasta con fiori di zucca e curcuma

Pasta con fiori di zucca e curcuma

Piatto molto saporito!   Ingredienti per 2 persone pasta ca 200 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla  1 spicchio d'aglio prezzemolo [...]

tags : aglio zucca sugo fiore salato reggiano curcuma calorie ingredienti
dal 25 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta con fiori di zucca e curcuma

Piatto molto saporito!   Ingredienti per 2 persone pasta ca 200 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla  1 spicchio d'aglio prezzemolo [...]

tags : aglio zucca sugo fiore salato reggiano curcuma calorie ingredienti
dal 25 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
St. Michael Eppan | In Alto Adige la qualità è un obbligo

St. Michael Eppan | In Alto Adige la qualità è un obbligo

Molti conoscono la cantina sociale di St. Michael eppan soprattutto per la linea Sankt Valentin che ha infuocato e reso indimenticabili tante serate in in compagnia (il famoso “vino di San [...]

tags : riesling cantina lagrein pinot sauvignon schiava chardonnay ribes affinamento bosco
dal 21 September 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Cupcake Salato al Parmigiano

Cupcake Salato al Parmigiano

Direttamente dalla puntata di oggi, ecco la ricetta proposta in TV! Oggi è stata una puntata veramente emozionante, innanzitutto perché “giocavo in casa” preparando uno dei miei [...]

tags : farina salato forno latte ricetta lievito mescolando formaggio provolone fonduta
dal 20 September 2012 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
Spaghetti alla spigola

Spaghetti alla spigola

Come ho scritto, qualche post fa, amo soprattutto le ricette semplici, veloci, quelle che dal decidere di farle, al sedersi a tavola e gustarle, deve trascorrere veramente poco tempo ...Amo [...]

tags : pachino ricette vergine bianco salato sugo fuoco verdure cinque terre pomodori
dal 17 September 2012 su:
frutta verdura ricetta vino