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Natale 2010: secondo Coldiretti nove italiani su dieci lo festeggiano a casa con i menù tradizionali

Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto rossese aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 24 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci

NOVITA' / CORSO VITTORIO EMANUELEVino e caminoPiazza dell'oro 6, tel 06-68301332Quando fuori piove a dirotto e Roma sembra Bombay, ti infili dentro Vino e Camino, ti scrolli come un cane [...]

tags : passito forno grana manzo porri risotto ristorante radicchio servizio castagne
dal 20 December 2010 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Le ricette che si mangiano solo a Natale - N.3 L'arrosto di tacchino ripieno

Le ricette che si mangiano solo a Natale - N.3 L'arrosto di tacchino ripieno

Ecco un’altra ricetta della serie: mi ci metto solo perchè è Natale e siamo tutti più buoni: l’arrosto di tacchino ripieno. E’ vero che arrosti & c. si cucinano spesso [...]

tags : burro succo bosco salsa pollo brodo kg noce pane forno
dal 20 December 2010 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pizze, mozzarelle, prosciutti dell'Alto Casertano

Pizze, mozzarelle, prosciutti dell'Alto Casertano

Abbiamo mangiato delle pizze preparate da un commercialista e da un insegnante di educazione fisica e servite a tavola da un architetto.Abbiamo provato un formaggio che risale ai Sanniti, bevuto [...]

tags : pecorino cantina cortese calzone colonna ricetta bufala birra zona ceci
dal 20 December 2010 su:
alcolici formaggi vino
Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto albicocche aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 18 December 2010 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal

Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal

Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell’immaginario collettivo facendo forza sull’argomento più pop che si possa pensare. Altro che showcucching e food [...]

tags : bianco spiedo ricette dolci tonno sugo panna pergola cicoria mozzarella
dal 17 December 2010 su:
carne e pesce ricetta vino

Filiera Corta: Carrara, nel cuore della Città del marmo la "Campagn Amica" di Coldiretti

Inaugurato nel centro di Carrara il mercato di 'Campagna Amica' promosso da Coldiretti e dall'Amministrazione Comunale. Ogni mercoledì mattina una decina di produttori per garantire qualità, [...]

tags : frutta farina latte mele vini salumi ortaggi lenticchie alimentare castagne
dal 17 December 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
3 cibi (in)essenziali che vivranno i loro 15 minuti warholiani nel 2011

3 cibi (in)essenziali che vivranno i loro 15 minuti warholiani nel 2011

Abbiamo già visto cibi inessenziali vivere i famosi 15 minuti warholiani. Il punto non è essere invecchiati e raccontare lo stesso teatrino – la stessa folgorazione, lo stesso sudore [...]

tags : soia tofu pane panna porro pizza latte kg ricette cioccolato
dal 14 December 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pan de Mei

Un dolce che profuma di ricordi di quando ero bambina. Un profumo caratteristico dei lunghi pomeriggi invernali, una merenda buona che nei freddi pomeriggi nebbiosi di tardo autunno mi aspettava [...]

tags : dolci forno farina burro fiore mais panna grana lievito castagne
dal 12 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Filiera corta: Prato, Mercato di "Campagna Amica" straordinaria per le festività

Filiera corta: Prato, Mercato di "Campagna Amica" straordinaria per le festività

Edizione straordinaria domenicale del mercato di 'Campagna Amica' a Prato. Quindici produttori in piazza per l'appuntamento con le festività con l'agricoltura locale per regalare cesti a km [...]

tags : carmignano birra vini forno salumi castagne ingredienti
dal 11 December 2010 su:
ricetta vino alcolici
Filiera corta: spesa low cost e regali a km zero, il test di natale di Coldiretti sui prezzi

Filiera corta: spesa low cost e regali a km zero, il test di natale di Coldiretti sui prezzi

Il test di Natale di Coldiretti: 10 euro ad una casalinga apuana per fare la spesa ai mercati di 'Campagna Amica'. Cavolo nero, radicchio misto, 5 piante di insalata, catalogna e 2 chili di [...]

tags : pane grano forno candia chilo chili doc vini mele farina
dal 10 December 2010 su:
ricetta frutta verdura vino
Lettera (aperta) a Babbo Natale

Lettera (aperta) a Babbo Natale

Caro Babbo Natale, anche se forse non esisti, a me piace chiedere le cose a prescindere quindi ti scrivo, nella speranza che qualcuno prima o poi ti inventi. Quest’anno vorrei: – Che [...]

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dal 9 December 2010 su:
frutta verdura locali vino

Natale, Coldiretti: con "addobbo naturale" a "rischio zero" si risparmia fino al 300%

Con l'addobbo al naturale non si corrono rischi per la sicurezza, si riscoprono le tradizioni del passato, si rispetta l'ambiente e si arriva a risparmiare fino al 300 per cento.E' quanto [...]

tags : zucca kiwi mele vini limoni frutta naturale classico castagne pomodorini
dal 9 December 2010 su:
frutta verdura vino dolci
Natale, Coldiretti: con Immacolata 10 milioni di alberi da addobbare

Natale, Coldiretti: con Immacolata 10 milioni di alberi da addobbare

Con l'immacolata inizia la corsa all'addobbo per gli oltre dieci milioni di alberi presenti nelle case degli italiani tra i quali circa 6 milioni di alberi veri battono i quattro milioni di [...]

tags : zucca kiwi mele vini limoni frutta naturale classico castagne pomodorini
dal 8 December 2010 su:
frutta verdura vino dolci

Filiera corta: Montemurlo, Mercato di Campagna Amica straordinario per le festività

Prove generali di 'Campagna Amica' a Montemurlo. Dopo Prato, mercato straordinario tra Via Pascoli e Via Carducci. Dieci produttori in piazza per l'appuntamento con l'agricoltura locale. Roberto [...]

tags : birra pane vini farina ortaggi castagne toscana ingredienti
dal 8 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino
René Redzepi deve qualcosa a Pietro Leemann ma forse non lo sa

René Redzepi deve qualcosa a Pietro Leemann ma forse non lo sa

Da oggi in edicola, Style, il mensile del Corriere della Sera, ha una lunga intervista a René Redzepi, lo chef più definitivo del pianeta secondo la World’s 50 Best di San Pellegrino, e [...]

tags : grano pane latte bosco salsa olive porro rapa bar wine
dal 26 November 2010 su:
frutta verdura ricetta locali

Pietro Leeman da Frescobaldi: dall’armonia con la natura a quella in cucina, un percorso non solo gastronomico

Niente aggressività e violenza nè contro gli animali ma di riflesso anche con i collaboratori e i clienti, alla ricerca di una armonia che nasce nella natura, viene esaltata dai piatti e [...]

tags : grano olive latte bosco salsa porro zucca bar rapa wine
dal 26 November 2010 su:
frutta verdura alcolici locali
Il gusto dell'autunno al ristorante San Martino

Il gusto dell'autunno al ristorante San Martino

Oca, zucca, castagne e radicchio gli ingredienti principi del menu stagionale del Ristorante San Martino, il 26 novembre 2010, a Rio San Martino - Scorzè.Solo stagionali sono gli ingredienti [...]

tags : passito raboso piave pane parma zucca brodo menu bue oca
dal 26 November 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso
80 mq di pane nel cuore di Roma

80 mq di pane nel cuore di Roma

Tricolore, è il nome del laboratorio, è pane fresco e lo si sente dal profumo intenso che già dalla mattina presto invade questa strada nel cuore del quartiere Monti. Un profumo denso, che [...]

tags : cornetti tonno polpo reale punta forno salsa burro pane zucca
dal 25 November 2010 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Thanksgiving Day is coming... largo a tacchino ripieno e crostata di zucca!

E’ tempo di ringraziamenti!Mancano infatti pochi giorni al Thanksgiving Day, celebre festa americana che per tradizione si festeggia ogni ultimo giovedì di Novembre.Sulle tavole [...]

tags : sidro burro pollo salsa forno gelato farina punta panna mais
dal 24 November 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Che posticino accogliente, nevvero? Oggi voglio condividere con voi i piccoli piaceri che mi ha dato la visita che la settimana scorsa ho fatto al ristorante Macallè, a Momo (Novara), paese [...]

tags : barolo soave salumi ricetta fonduta risotto cardi zucca bue oca
dal 24 November 2010 su:
vino locali carne e pesce
Pane alla Farina Di Castagne e Pinoli con la Macchina del Pane

Pane alla Farina Di Castagne e Pinoli con la Macchina del Pane

Ho comprato la macchina del pane qualche mese fa e da allora quando posso mi diverto a sornare pani sempre diversi. Quando poi mi hanno regalato la farina di castagne mi sono detta.....perfetto [...]

tags : birra farina latte pane kg ricetta lievito prosciutto zucchero pagnotta
dal 19 November 2010 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Io e Wolf, un non gastrofanatico, andiamo a Le tre zucche di Roma

Io e Wolf, un non gastrofanatico, andiamo a Le tre zucche di Roma

Il mondo non è fatto di soli gastrofanatici. Non tutti quelli che apprezzano la buona cucina sono necessariamente afflitti da questa malattia ed uscire a cena con uno di loro può essere una [...]

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dal 17 November 2010 su:
frutta verdura formaggi locali

“La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari per la raccolta dei racconti de "La gaia mensa"

Un altro bel racconto per la raccolta del quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” è “La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari.Tiziana, di Prato, ha [...]

tags : bosco latte dolci burro fuoco forno farina frutta pesche stampa
dal 17 November 2010 su:
frutta verdura ricetta alcolici
L’Acquerello, Fagnano Olona MI [8.5]

L’Acquerello, Fagnano Olona MI [8.5]

Potrebbe capitarti di avvertire la stessa sensazione; scendendo da Milano verso Fagnano Olona verso sera. Nel buio le luci dell’autostrada, i freni stroboscopici delle auto frenetiche, i [...]

tags : conchiglie zenzero porcini quaglia muscolo carote caprino latte salsa salato
dal 16 November 2010 su:
frutta verdura locali carne e pesce