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Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino

Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino

E' burger mania!In edicola non c'è pubblicazione gastronomica che non ne parli. In libreria, nel reparto "in evidenza" è un panino con ciccia attaccato all'altro! Non c'è ristorante [...]

tags : maiale fiocco salame farina panino vapore pietra capperi zenzero lamponi
dal 25 June 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Istanbul - Prima parte

Istanbul - Prima parte

Sono sempre più convinto che Medio Oriente e Asia saranno le mete dei mie prossimi viaggi. Trovo queste zone semplicemente affascinanti per la capacità di catapultarmi in un contesto [...]

tags : zona romana verdure castagne asiatica
dal 17 June 2015 su:
cucina regionale frutta verdura
The Perfect Bite  : : CAKE CON OLIVE E FETA

The Perfect Bite : : CAKE CON OLIVE E FETA

In questo ultimo periodo mi sono presa una pausa forzata dal blog, per cause di forza maggiore come vi raccontavo nel post precedente. Non ho cucinato molto né ho fotografato, ma non per [...]

tags : latte torta olive feta forno frutta castagne lievito farina ingredienti
dal 1 June 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Premiati gli studenti vincitori del concorso ” Con i panini PrimaVeraBio il tuo panino diventa gourmet” indetto da Salumificio Pedrazzoli e Lazzaris Mostarde

Sono Richard Abou Zaki, Erik Guaraldi e Michael Romagnoli i tre studenti vincitori delle 3 borse di studio messe in palio dal Salumificio Pedrazzoli e dall’azienda Lazzaris, produttrice di [...]

tags : lambrusco salsa speck frutta panino salumi parma grano pere vin
dal 12 May 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pane di farro monococco con farina di castagne e nocciole

Forse sono ancora in tempo! Avevo preparato questo pane tempo fa e pensavo che ormai avrei aspettato l’autunno prossimo per pubblicarlo, ma visto che poi mi dimenticherei sicuramente e [...]

tags : farina lardo castagne formaggio pane rustico pane di farro
dal 12 April 2015 su:
pane e pizza carne e pesce pane pasta riso
I Love Shopping  : : BUON GARDENING! E NON SOLO..

I Love Shopping : : BUON GARDENING! E NON SOLO..

Oggi ho pensato di riproporvi un altro post che esula dall’ argomento “food”. La primavera è arrivata, ed anche se pioggia e vento vogliono farmi credere che non sia così [...]

tags : bianco toscana castagne naturale terracotta
dal 31 March 2015 su:
alcolici cucina regionale dolci
The Perfect Bite  : : CIOCCOLATINI

The Perfect Bite : : CIOCCOLATINI

Nella mia famiglia (a proposito, ma iniziare con questo incipit quanto fa “Buddy Valastro”?!?? : )))))))  ) è buona abitudine non far avanzare nulla a tavola. Finiamo tutto. [...]

tags : salame pizza bianco castagne bagnomaria cioccolato schiacciata
dal 25 March 2015 su:
dolci pane e pizza carne e pesce
Le specialità di montagna dal Trentino alla Valle d'Aosta

Le specialità di montagna dal Trentino alla Valle d'Aosta

Una vecchia pubblicità affermava: “Con il caffè di montagna il gusto ci guadagna”. Questo è vero non solo per il caffè, ma per molti cibi che in montagna sembrano – ed effettivamente [...]

tags : bosco latte burro grana funghi segale maiale salumi farina monte
dal 23 March 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Zuppa di cicerchie con pomodorini e peperoncino

Zuppa di cicerchie con pomodorini e peperoncino

. La cicerchia è un legume, quasi dimenticato, simile al cece. I semi, uno diverso dall’altro, sono commestibili; sono grandi quanto i piselli, ma schiacciati e sono contenuti in un bacello. [...]

tags : fuoco piselli brodo aglio fave cicoria pentola pomodorini cottura castagne
dal 22 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La tavola di Pasqua 2015? Mediterranea.

La tavola di Pasqua 2015? Mediterranea.

Il Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, ha promosso uno studio condotto mediante metodologia WOA (Web Opinion Analysis) su circa 130 [...]

tags : pecorino frutta limoni pesci ricette vergine verdure fragole ricetta pollo
dal 11 March 2015 su:
frutta verdura ricetta vino

Fette unendliche

Questa mattina, invece di studiare Archeologia Iranica (che brava) mi sono cimentata in questo pane-dolce ricco di frutta secca e cereali! Ispirata da un’altra ricetta, ma poi improvvisata [...]

tags : latte riso frutta farina ricetta castagne
dal 9 March 2015 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

La Vernaccia di San Gimignano contro i vini della Côte Chalonnaise. Arbitra Armando Castagno

Si rinnova l’appuntamento a San Gimignano, durante le anteprime dedicate alle nuove annate, della degustazione comparata tra un territorio straniero – scelto ogni anno da un relatore [...]

tags : pinot chardonnay vernaccia fiore grana farina salato reale frutta beva
dal 4 March 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Mangiari di metà Quaresima, detta anche della SÉGAVÈCIA (Segavecchia), dei primi del ’900

. A Forlimpopoli edizione 2015 dal 8 al 15 marzo Nei tempi andati il giovedì di mezza Quaresima era dedicato alla penitenza e al digiuno. Oggi le occasioni di penitenza si sono trasformate in [...]

tags : pecorino latte dolci forno farina ricette grammi pulire burro brodo
dal 26 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Carnevale è servito!

“Pulcinella aveva un gallo, tutto il giorno vi andava a cavallo, con la briglia e con la sella. Viva il galletto di Pulcinella! Pulcinella aveva un gatto, tutto il giorno saltava da matto, [...]

tags : fiano glutine maiale cilento ricotta provola forno castagne ceci sugo
dal 16 February 2015 su:
dolci carne e pesce locali
…il bello della SINERGIA… VIVIBRIANZA :)

…il bello della SINERGIA… VIVIBRIANZA :)

…la mission impossible in Brianza è partita… http://www.vivibrianza.it/ Mission VIVI BRIANZA Sei ristoranti del territorio Brianzolo uniti per raggiungere l’eccellenza nel cibo, [...]

tags : barbaresco gelato salumi carote prugne salsa salame zenzero cipolle cicoria
dal 16 February 2015 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Dorayaki alla Nutella

Dorayaki alla Nutella

I dorayaki sono dei dolcetti giapponesi, preparati come due piccoli pancake attaccati tra di loro per mezzo dell'anko, una salsa ricavata dai fagioli azuki. Sebbene la ricetta originale preveda [...]

tags : fagioli ricetta salsa castagne frittella cioccolato giapponese prosciutto
dal 8 February 2015 su:
dolci ricetta frutta verdura

Leggiadre Madonne et baldi Messeri, udite! Festa a tema in stile Medievale con menù

. Se per Carnevale, o in altre occasioni, volete organizzare una festa a tema, ecco alcuni suggerimenti che spero possano esservi utili: Abbigliamento e accessori. Abbigliamento 1100-1200 [...]

tags : ricette anatra farina martino ricetta fagioli porcini funghi torta riso
dal 2 February 2015 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso
Zuppa ricca di cicerchie con castagne secche e cicoria

Zuppa ricca di cicerchie con castagne secche e cicoria

. La cicerchia è un legume, quasi dimenticato, simile al cece. I semi, uno diverso dall’altro, sono commestibili; sono grandi quanto i piselli, ma schiacciati e sono contenuti in un [...]

tags : fuoco lardo brodo fave piselli cicoria ingredienti colonnata cottura castagne
dal 24 January 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

The Perfect Bite : : LINGUINE CON CREMA DI BROCCOLO ROMANO E ALICI

Questa è una delle nostre tipiche ricette da sabato a pranzo di ritorno dal mercato. Veloce da preparare, con le verdure fresche appena comprate, e sopratutto è un primo piatto dato che [...]

tags : ricette vapore aglio verdure pentola condimento castagne padella ingredienti
dal 22 January 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
io&Cukò: Crema al cioccolato, mandorle e castagne

io&Cukò: Crema al cioccolato, mandorle e castagne

Ciao a tutti,oggi vi propongo una vera coccola, altro che le creme comprate!Si tratta di una ricetta semplicissima, che potrete sfruttare sia come dessert magari servito dentro dei vasetti, che [...]

tags : farina latte burro panna ricetta dessert cioccolato zucchero castagne temperatura
dal 15 January 2015 su:
dolci ricetta formaggi
La vellutata di castagne per una cenetta romantica

La vellutata di castagne per una cenetta romantica

La vellutata di castagne è una zuppa deliziosa e semplice che potete preparare in queste fredde serate d’inverno, è deliziosa e potete accompagnarla con i crostini di pane. Per preparare [...]

tags : panna fuoco brodo pane rum porro forno ricette naturale scalogno
dal 14 January 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
La Playlist per la sfida #44 dell'Mtchallenge: perché non di solo pane vive il blogger

La Playlist per la sfida #44 dell'Mtchallenge: perché non di solo pane vive il blogger

Una delle ultime canzoni postate per il Mtchallenge era la sigla del cartone “Heidi”, dove le caprette fanno miao e, neanche fossi una sensitiva, la sfida di Gennaio ci porta proprio in [...]

tags : luganega miseria marzemino fuoco monica brodo pane ricette torta cipolle
dal 12 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Tacchino ripieno di castagne

Tacchino ripieno di castagne

Ingredienti1,2 Kg di tacchino250 gr di castagne250 g di prosciutto cotto a cubetti Beretta150 g di salsiccia30 g di burro1 panino2 meleolio extravergine di oliva1 rametto di rosmarinorosmarino [...]

tags : latte fuoco panino burro aglio kg mele secco farina whisky
dal 8 January 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Panis Siligineus Flores: il pane come lo mangiavano a Pompei -  Panissimo#24

Panis Siligineus Flores: il pane come lo mangiavano a Pompei - Panissimo#24

il pane come lo mangiavano a Pompei, come lo mangiavano i romani.il pane  già un alimento usato dagli uomini del neolitico, nei primi insediamenti stabili.la raccolta dei cereali [...]

tags : campana fuoco forno farina lardo pietra reale mica zona olive
dal 2 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pranzo di Festa da Carolina

Pranzo di Festa da Carolina

. Ho  già raccontato quanto Carolina sia fantasiosa, creativa e brava cuoca, insomma un ospite perfetta! Dopo Un tè da Carolina Festa di compleanno di Carolina Menù del Pranzo di Pasqua [...]

tags : albicocche farina bianco prugne salsa uva russa brodo piadina stufato
dal 30 December 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi