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Inspiegabile episodio di cronaca a Fasano, in Puglia, dove un uomo è entrato in un bar, ha sparato con la sua pistola e poi è fuggito. Il racconto dell’episodio è stato riportato dai [...]
Sarò breve: se vi siete persi la Masterclass di ieri sera sul Barolo con Federico Moccia e Nelson Pari – due sommelier italiani che lavorano in un posto assurdo a Londra, 67 Pall Mall, [...]
Anche in uno dei territori più colpiti al mondo dal coronavirus è arrivato il momento di ripartire. La città di New York, motore economico degli Stati Uniti d’America, entra [...]
Instagram e architettura: binomio indissolubile e nuova tendenza che riporta in auge stili dimenticati, influenzando le nuove generazioni. Questo è quello che è successo con il brutalismo. Lo [...]
Sappiatelo: avere Giorgia Meloni come testimonial potrebbe non essere sempre una buona idea. Ne sa qualcosa la LiposuxTen, azienda che produce gli integratori alimentari deLight, che è stata [...]
Come se la pandemia non avesse già messo in ginocchio l’agricoltura italiana, nella giornata di ieri ci ha pensato pure il maltempo a dare un’ulteriore colpo alle già sofferenti [...]
Durante il lockdown gli Italiani hanno consumato più frutta e verdura, facendo crescere le vendite del 15,8% nel settore della grande distribuzione. Non è il primo segnale di un andamento [...]
A Venezia è stato chiuso il Bacareto da Lele a causa di assembramenti. Da Lele è uno dei più famosi bacareti del capoluogo veneto: la sanzione è relativa a alcuni segnalamenti di [...]
Alle colazioni dei contadini alla cambusa delle navi, dalle razioni dei militari alle pizze fumanti portate nelle case. Il cibo di asporto, da cui è partita gran parte della ristorazione, è [...]
Questa ricetta la trovate nel sito della Barilla, potete trovare ricette di altri biscotti della Barilla. Mi piacciono molto questi biscotti , il gusto del cacao nell'abbraccio della frolla alla [...]
Indice “Chi ben comincia, è già a metà dell’opera”: questo proverbio potrebbe essere usato anche in ambito food. La colazione è infatti il pasto più importante, ed è [...]
Carbonare sottovuoto, spaghetti cotti in distillato di pomodoro e datterini confit, aglio olio e peperoncino con capsicum da mezzo mondo: i piatti più primordiali della nostra cucina sono da [...]
Luca Zaia ha ricevuto delle uova colorate in regalo da un bambino che voleva sostenere in questo modo il presidente della regione Veneto. E adesso da quelle uova sono nate dei pulcini. [...]
Alla fine ci stiamo prendendo gusto e lo dico io che me li sono goduti tutti in poltrona. Ogni giorno alle 19 – sabato e domenica compresi, Pasqua, 25 aprile e 1 maggio inclusi – [...]
Durante la primavera e l’estate una delle piante che più adorna balconi e terrazzi è senza ombra di dubbio il geranio (pelargonium il nome botanico). Questa pianta garantisce ottime [...]
Ogni anno il 5 Maggio a Bari, presso il Fortino di S. Antonio, c’è uno degli appuntamenti organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia da non perdere per nulla al mondo: Bianca [...]
A Verona, la redazione de L’Arena stila la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Il servizio consentirà di non affollare troppo i supermercati, ma anche di [...]
Quanto ci mancano gli aggregamenti della birra, gli opinionisti della ristorazione nemmeno possono immaginarlo. Mentre si corre ad indovinare “Come saranno” i ristoranti dopo il [...]
Dopo la nuova conferenza stampa di Conte la speranza della riapertura anima, in modo piuttosto caotico, i discorsi e le riflessioni di tanti. Compresi i lavoratori del mondo del vino che sperano [...]
Non di soli ristoranti vive lo chef: differenziare, andare oltre la scuola alberghiera, essere imprenditori è fondamentale per Floriano Pellegrino dei Bros’ di Lecce, che intervistiamo [...]
In quarantena, approfittando di qualche giorno gentilmente “imposto” di ferie forzate, provo a darmi da fare, ma so già che mi aspetta una quotidianità claustrofobica, che si addice solo [...]
Sono delusa: volevo imparare a fare i Dolci di Pasqua come Sal de Riso, ma ho giusto appurato che non mi posso permettere i suoi macchinari e ora, non so perché, sento la necessità di comprare [...]
Indice Eccoci giunta alla nostra ultima puntata sulla cucina libanese. Questa volta vi parleremo dei kibbeh, delle polpettine molto diffuse in Libano, sia come piatto casalingo che come [...]
Cristian Marasco, esperto di lievitazione, come dimostra la sua iconica “pizza a 96 ore”, spiega il metodo per poter creare del lievito partendo semplicemente da acqua e farina. Le dosi [...]
