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L’Altro Griso mi piace sempre più… idee interessanti per le serate lecchesi Mercoledì 6 luglio il ristorante dell’hotel Il Griso darà il via a una iniziativa [...]
Al di solito compassato National Geographic è bastata una “indagine telefonica” per avventurarsi nel titolo più spericolato della sua prestigiosa storia: “il gelato [...]
Pasta all’Amatriciana INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di pasta (rigatoni o spaghetti), ½ kg di pomodori preferibilmente del tipo Casalini (o 400 g di pomodori pelati), 100 g di [...]
Giugno segna l'arrivo dell'estate e la bella stagione è sinonimo di vacanza.Ecco qualche meta per gite fuori porta e soggiorni all'insegna del gusto e dello svago! GiroTonno da giovedì 2 [...]
Sono 184 le aziende di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia presenti con oltre 420 diverse etichette a Radici del Sud 2016, in scena a Bari da martedì 7 fino a lunedì 13 giugno [...]
Mariella Belloni A Bari dal 7 al 13 giugno l’undicesima edizione. Animeranno l’evento 184 diverse cantine della Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia con oltre 400 [...]
Vorreste farvi realizzare un tatuaggio, ma [...]
Quest’anno la Giornata delle Birre Tedesche, appuntamento annuale che la Germania dedica alla propria bevanda nazionale, assume un sapore del tutto speciale: oggi si celebra infatti il 500° [...]
Buon pomeriggio a tutti voi!Oggi un post molto veloce per mostrarvi cosa ho preparato per il primo compleanno del mio cucciolo, il 25 febbraio :-)Alcune ricette le trovate già nel blog, altre [...]
Da quando Eleonora e Michel hanno scelto il miele come ingrediente per la sfida mensile dell’MTC, mi sono venute in mente tantissime ricette da fare. Io amo il miele, non solo per il [...]
Io te lo dico col cuore in mano, Camillo Langone: se mi titoli un articolo sul Foglio a favore di Gualtiero Marchesi con un imperioso “Contro il vino a tavola: o mangi o bevi”, a [...]
Ho avuto modo di conoscere il minestrone alla genovese grazie alla Vitto e alla sua sfida con l'Mtchallenge. Lo propongo volentieri nella sua versione, che mi è entrata nel cuore.E' un piatto [...]
Se avete pensato di invitare a cena un romano, a regà, state già ‘nfognati. Perché pure se ve sete vennuti l’anima non è detto che farete un figurone, anzi, aspettatevi di pija ‘sto [...]
La storia friulana ha un filo conduttore: il vino Ribolla. I Furlani ne producevano, ne bevevano, parte ne esportavano e altrettanto, e forse più, ne importavano. La Ribolla era vino di [...]
Il 17 gennaio 1991 cominciava la prima guerra del Golfo. Quel mattino mentre entravo in Camera di Commercio, a Genova, a dare il mio esame per l’iscrizione al registro esercenti il [...]
Teofilo Folengo (1491-1544), dimenticato autore mantovano a 525 anni dalla nascita, è certamente da considerare tra i padri nobili della letteratura gastronomica italiana. Fu frate benedettino [...]
Clicca qui per il video “Fios de ovos” – anche conosciuto come “palha de Abrantes” (paglia di Abrantes) – sono una specialità della tradizione dolciaria [...]
Indovinate un po' chi si è preso una bella influenza proprio la settimana prima di Natale?! Avevo in programma pagine e pagine ricche di ricette sfiziose e invece mi sono ritrovata con il naso [...]
Pescopennataro è un piccolo paese paese dell’Alto Molise in provincia di Isernia definito il paese della pietra e il paese degli abeti, in quanto in questo piccolo centro molisano vi [...]
Nei preparativi per il Natale non possiamo certo dimenticare il torrone! Dolce conosciuto già ai tempi dei Romani e diffuso nel Mediterraneo dagli Arabi nel XI secolo. Ogni regione ha la sua [...]
Innanzitutto un indice delle ragioni di una degustazione – di una bevuta – quasi perfetta. 1. Il quasi deriva da un rimpianto e un appunto per celia: mancava Jérôme Prévost, il [...]
Collaborazione con DecoraBuongiorno a tutti!!Quest'oggi vogliamo parlarvi di un'altra collaborazione avviata con il nostro blog, la collaborazione con Decora: l'arte dei decorare con [...]
Gaufre (di Bruxelles) INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer le Gaufre: 315 g di farina 00, 250 ml di latte tiepido, 250 ml di acqua tiepida, 5 uova, 155 g di burro fuso, 25 g di lievito di birra, 80 g [...]
Era ora. Una buona trattoria in centro a Firenze. Amici osti, non fate polemiche se comprate la carne a 10 euro al chilo o bollite la pasta prima di cuocerla, grazie. Angiolino nuova gestione [...]
Settembre sta per finire e ancora non mi sono abituata all'arrivo dell'autunno. Ci siamo, è tempo di tirare fuori dagli armadi i morbidi e caldi maglioni, dire addio all'abbronzatura, [...]
