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Alimentazione nel Medioevo: 5 curiosità

Alimentazione nel Medioevo: 5 curiosità

Qualche tempo fa mi sono imbattuto in un interessantissimo volume intitolato Mangiare nel Medioevo. Alimentazione e cultura gastronomica nell’età di mezzo (edizioni Sarnus) di Maria Concetta [...]

tags : dolci lardo manzo cuoco sidro fuoco bosco latte pesci torta
dal 19 October 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Lidl: nei discount il nuovo programma sul Nove, una sfida tra carrelli

Il discount Lidl porta in tv il suo nuovo programma, “Shop Cook & Win!”, una “sfida tra carrelli” che andrà in onda oggi, 19 ottobre, sul Canale Nove del digitale terrestre. Il [...]

tags : punti ricetta critico gastronomico
dal 19 October 2019 su:
ricetta locali

Kasanova in cucina: accessori d’autunno

Kasanova presenta la sua nuova linea di articoli per portare in cucina con allegria i piatti invernali. Nei negozi Kasanova sono arrivate tante novità: accessori in grado di mescolare [...]

tags : forno torta zucca kg ravioli pentola vaporiera tagliere castagne padella
dal 19 October 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Vino, la mia parte intollerante

Ma se tua figlia ti guarda e chiede – d’occhio, di tocco o di mezze parole – “Papà, ho bisogno che tu per me faccia…”. Se, come accade a chi diventa padre, questa domanda presto [...]

tags : rossese malvasia riserva sommelier servizio malvasia di bosa
dal 17 October 2019 su:
vino alcolici locali

Danny Bar (Pasticceria Madonna) a Napoli, recensione: la sfogliatella dell’aeroporto

Abbiamo visitato il Danny Bar di Gianni Madonna, chiamato anche “Pasticceria Madonna”,  prima pasticceria che incontrerete sul viale che vi porta all’aeroporto di Napoli, [...]

tags : campana punti dolci cannoli cola wine bar zona sala ricotta
dal 17 October 2019 su:
locali dolci alcolici
Acciughe e alici: come cucinarle e che differenza c’è

Acciughe e alici: come cucinarle e che differenza c’è

Acciughe e alici: come cucinarle e che differenza c’è tra questi due pesci? In questo VIDEO TUTORIAL vi mostro passo passo come si puliscono le acciughe e vi racconto un po’ di [...]

tags : grammi ricette pulire forno secco pesci ricetta calorie siciliana bruschetta
dal 17 October 2019 su:
ricetta vino

Ricetta torta di mele morbidissima

La torta di mele è una classica ricetta, semplice da realizzare, gustosissima, che piace tanto ai grandi e piccini. Ricordo che la mia mamma la preparava sempre, così come la mia nonna. Era [...]

tags : dieta mele dop torta burro ricetta dolci ingredienti
dal 16 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Filetti di Scorfano Gratinati

Fare sfilettare lo scorfano dal proprio pescivendolo di fiducia, in modo da ricavare 4 filetti. Condire il pangrattato con l’aglio tritato, il prezzemolo, la scorza di limone, un pizzico di [...]

tags : fuoco forno succo noce kg farina filetto formaggio mescolare cottura
dal 16 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Alla scoperta degli hamburger gourmet di Mystic Burger

Alla scoperta degli hamburger gourmet di Mystic Burger

Per gli appassionati di fast food il brand Mystic Burger è sempre stato un must. Il loro mitico Food Truck è presente ad ogni evento imperdibile e ha sempre soddisfatto i palati più esigenti [...]

tags : michetta salsa panino salumi maiale latte dolci vini bue mais
dal 15 October 2019 su:
carne e pesce locali alcolici

Indovinate un po’ chi si salverà dai dazi di Trump?

Ormai è di dominio pubblico la notizia secondo cui l’amministrazione Trump ha indetto una serie di provvedimenti mirati a colpire le importazioni di determinati prodotti provenienti [...]

tags : panella whisky olive vini reggiano borgogna champagne provolone americana occhio di
dal 15 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

API. 12 cose che non sai su di loro…

Come vede l’ape? Le api hanno occhi composti da 5.000 singoli omatidi. L’immagine che un occhio composto trasmette al cervello è come un mosaico di 5.000 pezzi. L’ape dunque vede [...]

tags : kg reale fiore temperatura
dal 15 October 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
El Refolo, recensione: il bacaro dell’unica via di Venezia

El Refolo, recensione: il bacaro dell’unica via di Venezia

El Refolo è il bacaro sulla via di Venezia, l’unica per la precisione (via Garibaldi), in zona Castello. Fuori dai soliti giri turistici, ecco la nostra recensione.  Esiste una Venezia [...]

tags : coppia verdure panino olive vini zona classico zucchine piemontese prosciutto
dal 14 October 2019 su:
frutta verdura locali
Pasta ai legumi, sono buone queste novità?

Pasta ai legumi, sono buone queste novità?

Valentina R.,Verona : la novità delle pasta con farina di legumi sono buone?Parlare proprio di novità in assoluto della pasta con farina di legumi è un po' azzardato, in quanto per tradizione [...]

tags : grano vegana farina glutine dieta fibre kg ceci riso ricetta
dal 14 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

tags : arneis barolo barbera cantina campana carignano roero fritto ricette ravioli
dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali

Pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa piccantine

Oggi una ricetta facile e super veloce, buona sia calda, che tiepida che addirittura fredda: pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa piccantine. Se mi avete seguita nelle Stories di [...]

tags : pecorino forno stampa matera vergine ricette fuoco torta secco rapa
dal 11 October 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pizza a morbillo: errore di cottura e guai per la salute? La bufala spiegata bene

Pizza a morbillo: errore di cottura e guai per la salute? La bufala spiegata bene

La celebre puntinatura sulla pizza napoletana è un difetto? Fa male alla salute, conduce irrimediabilmente al cancro? Smentiamo definitivamente la bufala della pizza a morbillo come errore di [...]

tags : pietra classico bufala forno pizza torta focaccia bistecca napoletana prosciutto
dal 10 October 2019 su:
ricetta vino carne e pesce
Budapest, piccola guida per innamorarsi della città

Budapest, piccola guida per innamorarsi della città

Budapest è una delle più belle città italiane che io abbia mai visitato. No, non sono impazzito, lo so che Budapest è la capitale dell’Ungheria ma se se mi seguite un attimo nel mio [...]

tags : cornetti toscana italiana grammi pizza bar riso pollo servizio formaggio
dal 10 October 2019 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso

Fasulin de l’òc cun le Cudeghe. 26 e 27 ottobre, 1 novembre, 2 e 3 novembre 2019 a Pizzighettone (Cremona)

Dopo le oltre 25 mila presenze dell'edizione 2018 – con turisti e buongustai di tutte le età e da tutta Italia tra cui quasi 400 camperisti - Pizzighettone Città Murata di Lombardia torna a [...]

tags : ricetta verdure fagioli salame grana vini mele lardo osteria coperto
dal 10 October 2019 su:
formaggi frutta verdura locali
Crema di patate funghi e capesante ricetta

Crema di patate funghi e capesante ricetta

Siamo in autunno ed in questi giorni a Milano ha iniziato a fare leggermente più freddo. Anche se non riesco ancora ad ammetterlo, diciamo che è finita la stagione dei pantaloni corti, [...]

tags : bianco ricetta zenzero funghi stampa aglio brodo saltare padella mescolare
dal 10 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Recensioni: Osteria Fernanda, a Roma un bistrot di classe dall’anima nord europea

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Cenare all’Osteria Fernanda a Roma vuol dire immergersi una atmosfera che, più che in Italia, sembra appartenere a quella di un locale informale del nord Europa, forse un bistrot del [...]

tags : cortese gelato cozze romana limoni carote bianco vapore lievito risotto
dal 7 October 2019 su:
locali ricetta carne e pesce

Gruppo Bioesserì inaugura il suo terzo ristorante

  Dopo Milano Brera e Palermo, apre a Milano, nell’ avveniristico quartiere di Porta Nuova, il nuovo ristorante del Gruppo Bioesserì. Uno spazio di 350  mq all’insegna di [...]

tags : vegano punta mezcal pietra risotto ricette pizza menu bar bio
dal 5 October 2019 su:
locali ricetta alcolici
Cosa mangiare in Islanda e dove assaggiare i piatti tipici

Cosa mangiare in Islanda e dove assaggiare i piatti tipici

Indice       Una vacanza in Islanda è l’occasione per scoprire una terra ancora indomita, selvaggia, con una natura di rara bellezza. Ogni angolo del Paese è [...]

tags : salato farina maiale ricette forno dolci zona punti torta burro
dal 4 October 2019 su:
locali ricetta carne e pesce

Quale vino sfuso comprare? Vuole saperlo un futuro enotecario

Siamo alle solite, c’è sempre qualcuno che scambia Intravino per un ufficio di consulenza o, peggio, per il lettino dello psicanalista. Questa volta ci è andata di lusso ed è solo una [...]

tags : zona
dal 3 October 2019 su:
Ristoranti stellati Toscana 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

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La Toscana è la quinta regione italiana per numero di ristoranti stellati, con tre nuovi ingressi sulla Guida Michelin 2019, per un totale di 36 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle [...]

tags : pecorino chianti fiorentina bianco fritto anatra maiale funghi coppia gelato
dal 3 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Elettrodomestici moderni: il mix perfetto tra design e funzionalità

  Sempre più raffinati, sempre più tecnologici, i piccoli elettrodomestici diventano accessori sfiziosi da abbinare alla nostra cucina, ma soprattutto da lasciare in bella vista per dare [...]

tags : forno microonde
dal 2 October 2019 su:
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