Risultati: 785 per moscato-rosa
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Albicocche meringate con mandorle e pistacchi.

Albicocche meringate con mandorle e pistacchi.

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di albicocche sciroppate già sgocciolate 6 albumi 150 g di zucchero semolato 150 g di zucchero a velo succo di 1/2 limone [...]

tags : moscato malvasia passito albicocche latte ricette fuoco farina succo candia
dal 7 September 2013 su:
ricetta vino alcolici

Ceci neri di Pomarico e Polpo con citronette aromatica al Ficotto di Pisticci: affettuosamente detto "Tortino Cucu'"

IoChefE' d'obbligo una premessa: in genere non partecipo a contest o concorsi principalmente perché considero la mia passione per la cucina un viatico contro l'ansia e i momenti "no" della mia [...]

tags : succo pesci fuoco matera limoni polpo grano dop kg ceci
dal 7 September 2013 su:
ricetta frutta verdura vino

I Tre Bicchieri Alto Adige del Gambero Rosso

Il Consorzio dei vini dell’Alto Adige è, storicamente, tra i primi a pubblicare i Tre Bicchieri del Gambero Rosso ottenuti dai suoi soci. Il 2014 non fa eccezione, per cui eccovi [...]

tags : cantina cabernet lagrein moscato pinot passito sauvignon riesling caldaro terlano
dal 5 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Tre bicchieri 2014 Alto Adige - Gambero Rosso

Tre bicchieri 2014 Alto Adige - Gambero Rosso

Ecco l'elenco dei 3 bicchieri per l'Alto Adige:A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa ’10 Cantina Produttori ColterenzioA. A. Gewürztraminer Crescendo Aureus ’12 Tenuta RitterhofA. A. [...]

tags : cantina riesling lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero lago di caldaro
dal 5 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Fish and chips gourmet

Fish and chips gourmet

Fish and chips gourmet è il nome che ho voluto dare a questo piatto, una rivisitazione della tipica frittura di pesce accompagnata dalle papatine fritte. Il mio FISH AND CHIPS invece ha [...]

tags : salato forno salsa matera lucana bianco farina succo pesci wok
dal 4 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Spiedini di salmone e pesche

Spiedini di salmone e pesche

Ieri sono andata all'Ikea e come ogni volta che vado, vendo inghiottita da nomi impronunciabili come upptacka, kvart, kvritta, gynnssam, torkat, kvott ecc.Come se non bastasse vengo attratta [...]

tags : maiale bianco zenzero pesche salsa secco greco svedese salmone rabarbaro
dal 22 August 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

cous cous nel pomodoro e birra KARMA

Visto che sono ancora a casa, approfitto per proporvi una nuova birra da assaggiare, una KARMA, o meglio, una delle tante birre KARMA. Ecco, qui mi trovo in difficoltà ad affermare quale sia la [...]

tags : tonno birra secco ceci fave capperi coperto frumento italiana pomodori
dal 12 August 2013 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Insalata di riso

Insalata di riso

Oggi vi proponiamo uno dei  piatti freddi più amati in assoluto e che sicuramente non può mancare sulla nostra tavola in estate, né all'interno della borsa frigo durante le calde [...]

tags : lambrusco ribes bosco rubino grammi olive ceci riso secco lamponi
dal 3 August 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
In cucina con il tè: luglio, aperitivo d'estate

In cucina con il tè: luglio, aperitivo d'estate

Estate, caldo, voglia di vacanze...Voglia di serate con gli amici, passate a ridere e scherzare, a condividere le ultime novità, magari anche qualche sano pettegolezzo estivo......voglia di [...]

tags : prosecco dolcetto albicocche grammi gelati pesche frutta dolci zona noce
dal 29 July 2013 su:
frutta verdura alcolici vino

Antipasto Intragna: cipolle stufate con pinoli e uva passa, verdure grigliate e salumi, abbinati ad un corposo NeroDiLambrusco

Qualche settimana fa abbiamo trascorso una magnifica giornata sul Lago Maggiore ed abbiamo visitato Intragna. Arroccata sulle montagne, affacciata sul Lago Maggiore ed a due passi dal Parco [...]

tags : igt lambrusco rubino salumi bianco ricetta fuoco bosco ceci secco
dal 25 July 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Pollo alla Franceschiello ricetta tradizionale della cucina abruzzese.

Pollo alla Franceschiello ricetta tradizionale della cucina abruzzese.

Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse influenze del regno di Napoli sulla cultura Abruzzese. Ingredienti principali: pollo rosmarino peperoncino piccante [...]

tags : malvasia refosco dal peduncolo rosso sauvignon franconia riesling verduzzo pinot rosato merlot moscato
dal 16 July 2013 su:
vino alcolici ricetta
Dormire bene, mangiare meglio. La classifica di 20 tavole relais in Italia

Dormire bene, mangiare meglio. La classifica di 20 tavole relais in Italia

L’ Associazione Italiana Confindustria Alberghi premia l’alta ristorazione che trova sede in altrettanto grandi alberghi con il “Premio Ristorante d’Hotel 2013″ . Si [...]

tags : cantina fossa monte lardo punta fiore vacca pergola vapore ischia
dal 11 July 2013 su:
vino ricetta carne e pesce
Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

Non è buona... di più! Premetto che, di solito non amo le focacce troppo alte, ma questa pur essendo alta è straordinariamente buona, ottima anche il giorno dopo, quindi volendo potete [...]

tags : pugliese forno farina birra grano bio riso secco lievito carciofi
dal 8 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Collaborazione con l'Azienda Natural Food

Collaborazione con l'Azienda Natural Food

Buongiorno carissimi amici e amiche oggi vi voglio parlare di una nuovissima collaborazione con l'azienda Natural Food:Non so quanti di voi la conoscano ,ma è un Azienda che produce sfogliate [...]

tags : bianco glutine salumi farina segale vergine ricetta capperi cipolle spinaci
dal 29 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

tags : pecorino moscato passito brachetto prosecco frutta veneta ligure molise rufina
dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci
Le Ricette delle Masche – Le Streghe

Le Ricette delle Masche – Le Streghe

Le ricette delle Masche o StregheQui tra le Langhe e il Roero e perchè no il Monferrato di Masche ce ne intendiamo, ce sono state tante, anche di famose come la Masca Micillina e chissà non ce [...]

tags : roero aglio succo ribes secco noce pesta langhe ricette mescolare
dal 19 June 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Radici del Sud 2013, il resoconto ed i vini vincitori

Radici del Sud 2013, il resoconto ed i vini vincitori

“Ricorderemo questa edizione per la qualità dei vini in concorso, per l’alta professionalità delle giurie, ma soprattutto perché il grande consenso di pubblico” con queste parole [...]

tags : primitivo aglianico falanghina taurasi moscato barbera cantina fiano rosato igt
dal 15 June 2013 su:
vino alcolici pane e pizza
Cous cous con melanzane e menta fresca

Cous cous con melanzane e menta fresca

Scrivere è una condizione mentale. Ci sono periodi in cui la testa decide di chiudere i ponti e la penna - o forse sarebbe meglio dire la tastiera - viene poggiata sul foglio in attesa di [...]

tags : amaro fuoco succo olive secco bianco piastra cuoricini melanzane contorni
dal 13 June 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Luce e Gas, la cucina italiana e fusion in un posto tutto d'oro

Luce e Gas, la cucina italiana e fusion in un posto tutto d'oro

Luce e Gas è un locale che esiste dal 2002. Si sono avvicendate già diverse gestioni, l'ultima delle quali è particolarmente giovane e vivace, propositiva anche nella varietà di eventi [...]

tags : passito barolo moscato inzolia fragole ravioli verdure risotto ricotta vitello
dal 5 June 2013 su:
frutta verdura vino alcolici
Oscar del Vino 2013: back to the future!

Oscar del Vino 2013: back to the future!

Anche l'AIS ha costruito una macchina del tempo modificando una DeLorean e ha azionato involontariamente l'apparecchio del "flusso canalizzatore" ritrovandosi catapultata indietro nel [...]

tags : trebbiano rosato moscato barolo fiano franciacorta doc bianco bosco reale
dal 4 June 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Oscar del Vino 2013 | Riccardo Cotarella miglior enologo (e ci dispiace per gli altri)

Oscar del Vino 2013 | Riccardo Cotarella miglior enologo (e ci dispiace per gli altri)

Questa è l’Italia dei calici raccontata dagli Oscar del vino 2013 di Bibenda. Un commento fulminante letto su Facebook, che manteniamo anonimo perché abbiamo terrore di Bibenda: [...]

tags : fiano trebbiano moscato franciacorta rosato barolo bianco reale doc brut
dal 4 June 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Gewürztraminer: un vino che non lascia indifferenti

Gewürztraminer: un vino che non lascia indifferenti

Quando bisognava brindare nelle celebrazioni degli Asburgo, si sceglieva senza esitazione il Gewürztraminer, uno dei vini più famosi al mondo, che nasce dai vitigni del Traminer aromatico [...]

tags : albicocche mele secco ricette zona reno uva vini strudel amabile
dal 29 May 2013 su:
vino frutta verdura alcolici