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Il pan dei morti e un dolce tipico lombardo che viene preparato in questo periodo dell'anno per festeggiare la ricorrenza di Ognissanti e la commemorazione dei morti, il 2 novembre.Anche in [...]
Oggi, come da tradizione milanese, si passa la giornata con i parenti mangiando l'immancabile Casöla (verzata). Da sempre, da quando ne ho memoria, così è stato anche nella mia [...]
Qualche giorno fa, scorrevo immagini bellissime su Pinterest alla ricerca di ispirazione per qualche buona idea da mettere in pratica per Halloween (per cui non ho fatto poi più niente, come vi [...]
Come fare al meglio la spesa di novembre portando nella nostra dispensa e sulle nostre tavole solamente la frutta e la verdura di stagione e i prodotti tipici di questo mese? Ecco i nostri [...]
Lo sforzo è titanico, lo so.Il nuovo avanza e il vecchio stanca.Il nuovo così ammaliante e il vecchio così stantio.Il nuovo così divertente, il vecchio così deprimente...Almeno lo era per [...]
Arriviamo ai giorni di festa per Ognissanti e gli italiani, almeno quell'alta percentuale che sono dediti ed appassionati di cucina sono ai fornelli. I piatti più noti e strettamente legati [...]
Il mondo si divide in due: quelli che adorano Hallowee e quelli che non ne vogliono nemmeno sentir parlare. Io faccio parte di coloro che adorano questa ricorrenza che, erroneamente a quanto [...]
Come ha detto che si chiama? Lo stadio putrido? Pupale. Lo stadio pupale. Come le farfalle. Sì, esatto. Questo è un bozzolo e dentro avvengono dei cambiamenti. Mai. Mai dare da mangiare a [...]
Questo dolce tipicamente romagnolo, caratteristico un tempo della stagione fredda e in particolar modo del mese di novembre, è tuttoggi forse meno diffuso ed è un vero peccato, poichè si [...]
Trick or Treat? Ecco una ricetta golosa per stupire e far rabbrividire i vostri bambini nella notte più terrificante dell'anno…. Elena ce la propone nel suo blog [...]
Strano periodo questo... tra ragnatele, fantasmini e robine paurose varie, non si capisce più se ci troviamo ancora in Italia o se invece abbiamo fatto un saltino collettivo nel mondo [...]
Dopo che ho trovato i vermi nei funghi porcini comprati al mercato ho sempre un po' di remore a comprarne altri. Eppure mi piacciono tanto e a nulla sono vale le osservazioni del [...]
Le fave dei morti sono dei biscotti alla mandorla che si preparano in numerose regioni italiane agli inizi di Novembre, in occasione della celebrazione dei defunti. Sono dolcissimi e molto [...]
Dichiarazione d’intenti del post: detesto Halloween (in Italia s’intende). Quasi quanto l’olio al tartufo. Scimmiottano entrambi qualcos’altro di cui spesso non si conosce [...]
Pina la Gallina entra come una furia nella mia cucina (portate pazienza, le piacciono queste entrate teatrali con tanto di svolazzo di piume, tipo Wanda Osiris)."Cos'è questa storia [...]
Nonostante si tratti di una festa che abbiamo importato dall’America, abbiamo ormai fatto nostro il giorno di Halloween. Non è insolito dunque avvistare la sera del 31 Ottobre maschere [...]
Tra le possibili ricette da preparare in occasione di Halloween, a mio parere, quelle destinate ai bambini sono anche quelle più divertenti da realizzare. Richiedono sicuramente una fantasia [...]
Buongiorno a tutte, questo periodo è talmente pieno di impegni che non mi lascia il tempo di curare come vorrei questo spazio, è vero, il pomeriggio avrei dei tempi morti per esempio in [...]
PAN DEI MORTI500 gr. di biscotti secchizucchero a velo q.b.1 cucchiaino di canella300 gr. di zucchero250 gr. di farina bianca130 gr. di uva sultanina100 gr. di fichi secchi4 albumi1/2 bustina di [...]
Eccoci finalmente al periodo dell'autunno che preferisco. Giornate tiepide velate di foschia, le foglie dei tigli ormai ingiallite che cadono a terra una alla volta, il profumo del mosto che [...]
I defunti della famiglia a Napoli il 2 novembre si commemorano così… Non fatevi ingannare dal nome: questo tipico dolce napoletano non si serve a Natale, bensì per il 2 novembre (ma [...]
Pubblicato in: Cucina Lombarda, Cucina Tipica, Piatti Regionali, Ricette con i savoiardi, Ricette con la frutta secca, Ricette DolciIl pane dei morti è un dolce tipico della cucina lombarda [...]
Per il Pranzo dei Morti del 2 novembreIngredienti100 grammi di zucchero, 200 grammi di noci tritate molto fini, 25 grammi di farina, 25 grammi di crusca, un uovo, una spruzzata di [...]
Le fave e la festa del 2 novembre: Il 2 novembre, in tutto il mondo cristiano, è il giorno della commemorazzione dei defunti. Oggi, da noi, è consuetudine visitare i cimiteri, ripulire le [...]
Anche quest'anno uno dei nostri speciali week end lo dedichiamo all'evento di Eurochocolate che si svolgerà dal 18 al 27 ottobre, ma soprattutto vi parleremo della straordinaria città di [...]
