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Non siamo certi che ci sia un precedente. Almeno, non ce ne viene in mente uno. Un’occasione in cui un consorzio alimentare desse ai suoi associati un’indicazione di voto, chiara e [...]
Avete preparato una salutare limonata rinfrescante fatta in casa e ora vi trovate con i limoni svuotati? Non buttate le bucce, ma usatele così. Molti le considerano uno scarto ed invece le [...]
La birra artigianale italiana ormai è un classico, ma quali sono le migliori birre d’Italia? Mica facile dirlo. Ci prova Slow Food, impegnata oggi... The post Migliori birre [...]
Se vuoi provare una ricetta sfiziosa ma salutare, ecco le pizzette di zucchine perfette anche per i bambini. Le verdure non si sentono neanche! Le pizzette classiche piacciono sicuramente a [...]
Cancro, depressione, diabete. Invecchiamento precoce del corpo e della mente. E ora perfino il rischio di una morte prematura. Che gli alimenti ultra processati facciano male, spesso malissimo [...]
Ho intercettato alcuni stralci del nuovo libro di Michele Antonio Fino – Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode – e subito pensato che il prof. [...]
“Cambiamo l’Europa prima che lei cambi noi”, è lo slogan utilizzato dalla Lega di Salvini per la campagna elettorale per le elezioni europee dell’8-9 maggio. E, se [...]
“Si dice Renais, non Renaìs”. Modificando leggermente la più celebre delle citazioni della piccola maghetta di Hogwarts, Hermione Granger, possiamo farci subito un’idea su [...]
Contiene link di affiliazione. Pensare al giorno d’oggi una cucina senza il forno a microonde è pressoché impossibile, stiamo parlando infatti a tutti gli effetti di un elettrodomestico [...]
Tracce del passato per imparare a interpretare – ma non prevedere, che mica siamo indovini – il futuro: questa la premessa tematica che accompagna l’annuncio di TerritOri, il [...]
Gli appassionati di vino si nascondono ovunque e, tra questi, ci sono anche gli sportivi professionisti. Mi sono spesso chiesto come sia possibile coniugare la passione profonda del bere con uno [...]
Cosa c’è di più semplice e ubiquitario del tiramisù? Senza cottura e con ingredienti alla portata di tutti, questo dolce domestico è fatto per essere personalizzato. Savoiardi o pavesini, [...]
“Mi sono innamorato, non pensavo potesse succedere”. Così Enrico Bartolini si confessava ai microfoni del Corriere della Sera appena una manciata di mesi fa, demolendo di fatto il [...]
Quando la vetrina dei social si fa troppo calda per pubblicare la famiglia – in tutte le sue declinazioni, beninteso -, è cosa buona e giusta tornare alla più comoda ostentazione. Deve [...]
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]
Un viaggio conviviale con il cibo come strumento – per la conversazione, da intendersi in tutte le sue declinazioni; ma anche per l’esplorazione, per la scoperta, per la risata [...]
C’è da dire che mettersi tra un collezionista e l’oggetto del suo desiderio potrebbe essere un buon business – anche e soprattutto perché, a quanto pare, i collezionisti [...]
Non la solita cheesecake: quella di Benedetta Rossi è al cioccolato e con un ingrediente segreto che la renderà deliziosa. Quando pensiamo alla cheesecake, ovviamente la prima variante che ci [...]
Sì okay, che noia le feste commerciali. Ma poi ci ritroviamo il 19 marzo 2024 con papà che un regalino se l’aspettava e invece si trova solo l’ennesimo lavoretto della scuola che [...]
Tra le maglie più o meno rigide di un programma televisivo ci può essere spazio per la genuinità, per l’inciamparsi tra le parole e sugli scalini, per la volatilità di chi si presenta [...]
L'articolo Weingut Sommer: cerchiamo di mantenere l’ambiente che circonda i nostri vigneti il più inalterato possibile proviene da Lavinium. Weingut Sommer è un’azienda vitivinicola [...]
Lo sapevi che congelando la carne solo per 15 minuti prima di tagliarla risolvi un fastidio comunissimo? Questo trucco è pazzesco. Proprio perché viviamo una vita frenetica e in costante [...]
Ci siamo lasciati la scorsa settimana con l’addio a Masterchef Italia 13 di Kassandra, che ha gestito come di consueto la cosa con un fiume di lacrime alternato a un po’ di [...]
Io volevo solo sgranocchiare una cavalletta fritta: invece mi devo accontentare di un cracker con farina di grillo, anche con farina di grillo, della Small Giants. Questa è una prova [...]
Ti sei mai chiesto quanto costino davvero i dolci che fa Iginio Massari? Le cifre sono davvero da capogiro. La pasticceria, si sa, è un’arte per pochi. Si può essere anche degli assi [...]
