Prepariamo i tortellini panna e prosciutto, il classico dei classici che vi conquista: in 5 minuti servi un pranzetto speciale! Il più grande classico della cucina anni 80 che forse le nuove [...]
Anche (e soprattutto) l’occhio vuole la sua parte: quando si parla di cucina, è chiaro, ma persino quando si parla di hôtellerie… Ma il gusto non dovrebbe essere più importante? Lo [...]
Occhi puntati sul rettangolo in blu, o quasi. Agli US Open non sono solamente i colpi di dritto e rovescio a far parlare di sé, ma anche e soprattutto un cocktail che, prima ancora della fine [...]
Si chiama Grand Tour Italia, la nuova avventura di Oscar Farinetti e, almeno sulla carta, sembra effettivamente molto più convincente del vecchio FICO Eataly World di cui prende il posto. Un [...]
Quando ho saputo che il tema di quest’anno sarebbe stata l’Intelligenza Artificiale mi sono cascati tutti i sentimenti perché ero in una fase di assai tiepido interesse [...]
C’è una lenta, inesorabile “invasione” che sta avvenendo sotto i nostri occhi, e spesso nella totale inconsapevolezza. Se dico che arriva dall’Africa scatta qualche campanello? [...]
La “Città del Vino” di Vladimir Putin sorgerà a Gelendzhik, città della Russia europea meridionale e affacciata sulle acque del Mar Nero. Tutt’altro che una scelta casuale, [...]
“Mica ci vuole una scienza!”. E invece no: dietro alla ricetta dell’hamburger, il panino tipico americano, a volte c’è molto più studio di quello che sembra. Un gruppo di [...]
Immaginatevi di dovere mangiare delle patatine a gravità zero: pensate alle briciole che volteggiano pigramente in ogni direzione, lontano da voi, addosso a voi, rimbalzando in ogni angolo [...]
I racconti del vino da sempre si nutrono bulimicamente della parola ‘tradizione’, il più delle volte a sproposito, chiamandola a difesa della sacra bevanda da fantomatiche minacce. Eppure [...]
Allora. Riordiniamo un attimo le idee perché altrimenti la comicità della faccenda non emerge come merita. Gino Sorbillo già da qualche tempo si è fatto paladino della pizza con ananas, [...]
La parmigiana di pollo è una ricetta ispirata al famoso chicken parmesan statunitense che a sua volta tenta di imitare i piatti della cucina italiana, cioè la cotoletta di pollo e la [...]
Una stoccata doppia: una per portare a casa la medaglia d’oro, l’altra per colpire, com’è forse ormai tradizione, quella ossessione nostrana per il cibo. A voi decidere quale [...]
La pizza con i fichi e il prosciutto crudo è una prelibatezza tipica della cucina romana che potete realizzare a casa con questa ricetta facile. ‘Mica pizza e fichi’ è un modo di [...]
L'articolo Pactum e Aquila Aurea La Canosa, due vini ed un unico obiettivo: emozionare proviene da Lavinium. Parola abusata, emozione. Soprattutto dal nuovo linguaggio della critica [...]
Il primo sul ceppo del boia fu l’avocado, nel nome della sostenibilità. Poi le patatine fritte, perché “troppo rischiose a causa dei rischi di incendio legati alle [...]
L'articolo Abbazia di Novacella, una continua ricerca e crescita con la nuova Linea Vigne proviene da Lavinium. Siamo nella Valle Isarco, in quel di Varna, dove la viticoltura si fonde [...]
Magari durante le vostre riunioni fiume con il wedding planner o nelle estenuanti trattative con lo staff della bucolica villa in campagna che avete per il giorno più bello per poter almeno [...]
Siamo piuttosto certi che, a una domanda del genere, i nostri lettori possano dividersi in maniera più o meno ordinata in due categorie: da una parte chi alza le sopracciglia e si vede [...]
L’ennesima notizia su Gordon Ramsay. D’altronde il celebrity chef per antonomasia è ormai molto più celebrity che chef, e i suoi exploit in termini di imprenditoria, gossip e [...]
Ve lo ricordate Morgan Spurlock? Anzi no, ve lo ricordate Super size me? Sì, il documentario in cui sto pazzo americano si lanciava contro la cosa più americana che c’è – [...]
I record? Un posto assicurato, per quanto effimero, sulla vetrina dei social; e di conseguenza una strada comoda per la pretesa alla fama. Deve averlo intuito Ebenezer Smith, chef ghanese che ha [...]
Quanto costa un pubbliredazionale? Mediamente più di un migliaio di euro – a meno che non sia declinato come l’offerta per il sedicente “lavoro dei sogni”, a quanto [...]
Ah, l’hamburger – forse la declinazione più classica del pasto che promette di riempire la pancia e non svuotare il portafoglio. A meno che l’hamburger in questione non sia [...]
Chef Rubio torna ad attaccare Liliana Segre – e la parola chiave, l’avrete intuito, è “torna”. Non è di fatto la prima volta che Gabriele Rubini si scaglia contro la [...]