Avete presente The Apprentice, il reality show sull’imprenditoria condotto in Italia da Flavio Briatore (e in America da Donald Trump)? Bene, in Inghilterra sta arrivando la versione per [...]
MIKAPOKE. Tre punti vendita a Torino: il primo in via San Massimo 5, dove Mica Poke avrà il suo “headquarter”. Il secondo all'interno del prestigioso DoubleTree by Hilton Turin [...]
Ah, com’è romantica una cena a lume di candele, finalmente all’aperto: peccato per la pioggia. Un macellaio di Asti ha voluto condividere un video della sua “prima [...]
Niente multa per chi rientra dal ristorante dopo le 22. O almeno così pare, perché la cosa fino a oggi non è mica così chiara. Se i ristoranti possono stare aperti fino alle 22, e il [...]
La nostra serie Lezioni di Pizza deve DEVE annoverare tra i suoi episodi la focaccia tradizionale messinese. Ogni giorno, da questa parte dello Stretto, se ne consumano grandi quantità: noi [...]
di Roberto Giuliani Qualcuno penserà di getto “ma 5 anni non sono mica tanti”, dipende! Non stiamo parlando di un grande Chardonnay in legno o per restare in Italia di un Fiano di Avellino [...]
A Genova un ristorante aperto come mensa (cosa assolutamente lecita e prevista dall’attuale normativa anti Coronavirus) è stato colto in flagrante mentre accoglieva anche altri clienti. [...]
Corna sulla testa, faccia dipinta con il tricolore, lo “sciamano italico” Hermes Ferrari è un po’ il simbolo delle proteste di ambulanti e ristoratori finite in scontro ieri davanti a [...]
Siamo giunti alla quinta e penultima puntata della nuova stagione di Family Food Fight 2021. Ebbene sì, ridendo e scherzando siamo arrivati finalmente alla semifinale. In particolare domani [...]
Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Un viaggio lungo le [...]
Letture diversissime per stile, natura e formato – una narrazione, un saggio, una guida – e anche per il gusto di ognuna e la voglia di cibo diversamente espressa. Vi propongo tre libri, [...]
Chiara Maci è un po’ la Cristina d’Avena delle foodblogger. Adorabile, sorridente, gentile. Una che dà l’aria di non scomporsi mai. Non lo fa nemmeno quando suo figlio [...]
Nel mare magnum di comunicati stampa che arrivano alla mail di redazione, un flusso particolare è stato riservato alla carbonara in 5 regole da seguire. Cinque mi sembra il numero preferito dai [...]
Il tripudio di assaggi di colombe che precedono questa Pasqua, mi hanno permesso di stilare una lista last minute del dolce per eccellenza di queste feste (lo avranno già detto tutti, [...]
Aprile dolce dormire? Magari, visto il cambio di luce portato dall’ora legale cui, detto fra noi, ci si abitua sempre con un po’ di fatica . La primavera avanza con giornate più [...]
Eccomi con la seconda “puntata” del Gioco degli Ingredienti che sto facendo su Instagram: ogni settimana chi mi segue scegli 4 di 8 ingredienti e sceglie la portata che devo cucinare [...]
Attenzione: questa non è la pagina sportiva di Dissapore. Oggi parliamo di un altro calcio, il minerale essenziale alla salute delle ossa. Siamo abituati ad associarlo a latte e latticini, [...]
Per fortuna non viviamo negli Stati Uniti, e quindi possiamo evitare di assaggiare la nuovissima Pepsi x Peeps, la Pepsi al gusto marshmallow. Che di certo sarà buonissimissima, non vogliamo [...]
Tempo di colombe, ma non facciamoci mancare una grande colazione come quella di Niko Romito. Vogliamo osare di più, volando più in alto della colomba che può finire benissimo nel [...]
Iniziamo con una premessa: io la pasta a cena me la mangio, e chissenefrega se dopo il mio sonno ne gioverà o se dormirò con un peso sullo stomaco. Sarà che (per pochissimo) non sono ancora [...]
di Fabrizio Scarpato Dicono che il vino determini gli stati d’animo: consola, fa pensare, distrae… a volte impegna, incuriosisce, intriga. Più raramente stanca e delude. Insomma [...]
Anche noi di Intravino abbiamo finalmente uno stagista da maltrattare: Jacopo Manni. Se il suo post vi piacerà lo libereremo dalle catene e gli daremo un 486 nuovo di pacca per scrivere. Per [...]
“Sono un cuoco amatoriale, non sono uno chef“, ha specificato Aquila, vincitore di Masterchef Italia 10 in diretta con noi e gli altri finalisti durante il “RoadTo UltraPop [...]
“Finalmente la smetteremo di mangiare solo pizze”, si sfregò le mani il cavalier servente alla vista del lungo papiro la Guerra delle Pasticcerie srotolato sul tavolo della cena ormai [...]
Quanti chili di pasta all’anno consumano le famiglie italiane? Nel 2000 erano 42,7, cinque anni dopo meno di 40, nel 2014 meno di 30, solo 24 a fine 2018. La pandemia ha invertito [...]