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Tripletta catalana quella che vi racconteremo questa settimana con dei dettagliati reportage. Gli Amici Gourmet sono partiti alla volta di Barcellona per diventare i protagonisti di tre [...]
Il progetto di fare del Fangshan (tradotto “Funhill” per i mercati internazionali) la città internazionale del vino, e la prima meta enoturistica cinese, è a buon punto. In questa [...]
ΧΙΟΝΟΜΠΑΛΕΣ (ΜΑΡΕΓΚΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ)Οι χιονόμπαλες είναι υπέροχες μαρέγκες με αμύδαλο, ένα ελαφρύ [...]
Oggi vi propongo una ricetta facile facile e molto veloce che mi ha fatto innamorare: orecchiette di grano arso con crema di foglie di rapanelli e mandorle. Il nome è sontuoso e potrebbe [...]
Quella di Cracco in Galleria è stata senza ombra di dubbio l’apertura più chiacchierata e attesa del 2018. Anche gli scettici e i detrattori dello chef vicentino non hanno infatti potuto [...]
Fondata nel 1968, Tartflanghe da anni può vantare il titolo di Regione Piemonte di “Eccellenza Artigiana”. L’azienda da sempre è caratterizzata da una spiccata innovazione. Nel [...]
Indice Dici pasta frolla e dici crostata ma anche biscotti o pasticcini. E poco importa se con la marmellata, con la crema di nocciola o con la frutta fresca. Quando si parla di questo [...]
di Fabrizio Scarpato Oro antico e antichi i vitigni, ma esuberante il sorso, fresco, agrumato di bergamotto. Finale dolce, tenero, come di confetti alle mandorle Scarica in PDF L'articolo [...]
Prendetevi una pausa dal cupo brontolio di TripAdvisor, da tutte quelle recensioni mediocri e scombiccherate. Rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che ogni weekend Dissapore [...]
Sempre in vista della stagione estiva, oggi vi voglio proporre un dessert al cucchiaio fresco e salutare senza l’aggiunta di zuccheri.Il procedimento è davvero semplice e veloce e non vi [...]
Quando si parla di vino cinese è inevitabile iniziare con la regione di Ningxia, forse la più europea per mentalità, dimensione e tipologia aziendale. Si tratta di una regione comunque con [...]
Anche quest’anno, per la nona volta, arriva Taste of Milano, da oggi a domenica, al The Mall in Porta Nuova. Gli chef presentano un menù di 4 portate; in ogni menù c’è un piatto [...]
Non esiste un dolce dal profumo più intenso e inebriante della torta alle mandorle. Un mix di morbidezza e gusto che mi riporta sempre all'infanzia e ai dolci semplici e genuini che si [...]
Cinque giorni di assaggi, degustazioni e un’affluenza sempre rilevante per un evento destinato ad un pubblico molto eterogeneo, quello di Formaggio in Villa 2018, ottava edizione della [...]
All’Antica Corona Reale siamo così affezionati che con gli Amici Gourmet ci torniamo almeno due volte all’anno da ormai molto tempo. Non potrebbe essere altrimenti: la storica insegna di [...]
Biscotti al cacao e mandorle senza uova Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m L'articolo Biscotti al cacao e mandorle senza uova proviene da Le ricette di Vitto.
Indice Un alimento spesso sottovalutato e, quindi, utilizzato poco in cucina, è l’avena. Tuttavia questo cereale in chicco, come il riso, ha proprietà molto preziose, in particolare per il [...]
Indice A ogni ora del giorno, soprattutto in questo periodo in cui il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio di un buon gelato rinfrescante. Ma che sia davvero buono! Niente [...]
Pesto di asparagi e mandorle: un pesto sano, leggero, velocissimo da preparare e gustoso. Pienamente in linea con il mio mood primaverile, fatto del verde degli ortaggi e del rosso delle fragole [...]
Storie di torte che transitano dalla mia cucina per meno di 24 ore. Prepari una torta con il prezioso rabarbaroriportato dal fratello da Londra, la condividi per una merenda a tre, ne mangi una [...]
Inaugurato nel 2017 e subito inserito nel prestigioso elenco dei Leading Hotels of the World, a un anno dall’apertura Il Sereno di Torno, il 5 stelle luxury affacciato sul lago di Como, si è [...]
La Cuvée che ha sempre contraddistinto Krug è la Grande Cuvée, quella su cui la maison di Reims fondata da Joseph Krug nel 1843 ha basato il suo successo. È anche quella su cui da anni [...]
Cucina naturale, prodotti di qualità, ricette innovative e un’attenzione speciale anche per chi ha fatto la scelta vegana, questa la mission di RosebyMary – bistrot e dispensa [...]
La ricetta della torta al latte di mandorla di Benedetta Parodi ci regala un dolce di facile esecuzione e diverso dal solito: due strati di impasto intervallati da una crema ricca [...]
Il tè è un regalo perfetto, in ogni occasione, dal Natale alla festa della mamma. Anche a voi piace regalare tè e accessori a tema? Anche la vostra mamma si sta appassionando al mondo del tè [...]
