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Salina, missione compiuta per la prima pizzeria Franco Manca in Sicilia

Salina, missione compiuta per la prima pizzeria Franco Manca in Sicilia

La pizza napoletana di Franco Manca piace anche in Sicilia. La pizzeria di Salina, l’unica in Italia che porta il nome del celebre brand londinese, chiude la stagione 2020 con il segno più. [...]

tags : farina forno salumi bufala cannoli aglio olive dop bio vini
dal 13 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Adama Traoré: non faccio pesi, seguo la “dieta della mamma”

Chi avrebbe pensato che la dieta del calciatore Adama Traoré fosse quella della mamma? Eppure è così: in una recente intervista, il centrocampista della nazionale spagnola ha recentemente [...]

tags : riso dieta salsa spagnola italiana
dal 9 October 2020 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta
World Food Programme: cos’è e cosa fa il Premio Nobel per la Pace 2020

World Food Programme: cos’è e cosa fa il Premio Nobel per la Pace 2020

“Il cibo è politica”, ha detto e ripetuto per anni Carlo Petrini. E proprio nei giorni dell’edizione 2020 di Terra Madre Salone del Gusto, arriva una clamorosa conferma dai piani [...]

tags : reale stampa alimentare nutrizione terra madre
dal 9 October 2020 su:
carne e pesce vino

Hotel Villa del Mare, Ristorante Alto Rooftop – Cervia (RA) – GM Claudio Amadori, Chef Davide Modesti

“Arrivare al Villa Del Mare Spa Resort di Cervia e staccare la spina… Il profumo inebriante del mare, l’accoglienza di una famiglia, la sobria eleganza degli ambienti, il massimo [...]

tags : trebbiano chardonnay sangiovese albicocche birra cocco secco prugne bianco ricette
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Pizzerie. I Tre Spicchi, i premi e le pizze speciali del Gambero Rosso 2021

Pizzerie. I Tre Spicchi, i premi e le pizze speciali del Gambero Rosso 2021

Il Coronavirus ha colpito l’ottava edizione della Guida alle Pizzerie d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Nel senso che i curatori hanno mantenuto la consueta classificazione assegnando [...]

tags : pecorino fiano chianti piave bianco romana pietra zenzero pergola martino
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino locali

Parmigiano Reggiano: a Natale 2020 in arrivo uno stagionato 40 mesi

Sulle tavole degli italiani per Natale 2020 dovrebbe arrivare uno speciale Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi. Almeno, questa è l’intenzione del Consorzio che ha lanciato il Progetto [...]

tags : reggiano ristorante terra madre
dal 9 October 2020 su:
vino locali
Pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra

Pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra

La pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra è una variante vegetariana saporita e gustosa che racchiude gli inconfondibili sapori autunnali. Questa insolita pizza alla zucca e funghi è [...]

tags : forno birra funghi romana farina grano aglio riso pizza secco
dal 9 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi

Con il Panettone Super Avoriè Classico la Pasticceria Filippi di Zanè (Vicenza) conquista un nuovo traguardo nella ricerca del gusto artigianale.   Il dolce da portare in tavola [...]

tags : frutta lievito latte dolci burro classico naturale ingredienti superiore panettone
dal 9 October 2020 su:
ricetta vino formaggi

Bramaterra Noah, il tesoro nascosto sotto il Monte Rosa

A Bramaterra non si può arrivare. Non si può arrivare perché non c’è una strada. Non c’è una strada perché Bramaterra non esiste. La furia del Sesia che si è ingozzato di [...]

tags : cantina nebbiolo croatina gattinara vespolina zona punta vini dop monte
dal 8 October 2020 su:
alcolici vino locali
Ricetta Pan brioche, come fare in casa la pizza monstre di Simone Padoan

Ricetta Pan brioche, come fare in casa la pizza monstre di Simone Padoan

Sento già il vostro picchiettare furioso sulla tastiera per commentare la ricetta del pan brioche di Simone Padoan. Una ricetta complicata, sia chiaro, e non solo per chi non abbia in casa la [...]

tags : soia salsa forno stampa latte panino burro noce pizza manzo
dal 8 October 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pizzeria Fra Diavolo a Torino, recensione: oltre il successo di un’ostia sulla pizza

Pizzeria Fra Diavolo a Torino, recensione: oltre il successo di un’ostia sulla pizza

“Pizzeria Fra Diavolo” a Torino è la sede di una catena ed è, al contempo, artigianale: si serve pizza in stile contemporaneo/gourmet, ma col cornicione a canotto. Alla napoletana, [...]

tags : cortese amaro birra fiore forno langhe salumi ligure punta punti
dal 6 October 2020 su:
ricetta locali alcolici
La Serra, ristorante stella Michelin a Positano. Come godersi la Costiera

La Serra, ristorante stella Michelin a Positano. Come godersi la Costiera

Positano è una perla e il ristorante stella Michelin La Serra dell’hotel Le Agavi è un luogo perfetto per ammirare la costiera amalfitana. Soprattutto al calare della sera cenando sulla [...]

tags : frutta salsa burro bianco fritto zenzero lamponi tonno cocco sugo
dal 6 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Torta di mele di Eleonora

Torta di mele di Eleonora

Non ho mai conosciuto mia nonna Chiara, in realtà non ho mai conosciuto nessuno dei miei nonni e quindi da casa mia non è mai passata nemmeno nonna Papera. In sostanza, non si [...]

tags : succo forno dolci torta mele noce papera farina vittoria zucchero
dal 5 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Merano Wine Festival 6-10 novembre, la presentazione

Presentata la 29° edizione del Merano Wine Festival. Gli eventi in programma in una videoconferenza ad hoc per l’iniziativa sul mondo del vino. Merano Wine Festival: tutto pronto per la [...]

tags : vini wine monte internazionale
dal 5 October 2020 su:
vino alcolici formaggi

Per il Giro d’Italia arriva il “panettone in rosa” di Pascal Barbato e Piero Cantore

Il 7 Ottobre farà tappa in Sila, e più precisamente si fermerà a Camigliatello Silano, il Giro d’Italia. Per questo motivo l’APCI delegazione Calabria ha realizzato per il 6 ottobre un [...]

tags : panettone salato calabrese ristorante caciocavallo degustazione
dal 4 October 2020 su:
alcolici salumi dolci
Terra Madre – Salone del Gusto 2020: gli eventi da non perdere

Terra Madre – Salone del Gusto 2020: gli eventi da non perdere

Vi abbiamo già raccontato le novità di questa nuova edizione di Terra Madre – Salone del Gusto, la manifestazione ammiraglia di Slow Food che per questo 2020 funesto mette sul piatto [...]

tags : novello barolo cantina campana vodka birra castiglione annata grano olive
dal 1 October 2020 su:
alcolici vino locali

Remington Mineral Glow. Come funziona il ferro arricciacapelli conico?

Chi ama i capelli ricci, sa bene che per mantenerli sempre al top, morbidi e dall’aspetto quanto più naturale, è necessario prendersene molta cura. Il riccio perfetto richiede gli [...]

tags : punta pietra piastra naturale temperatura
dal 1 October 2020 su:
ricetta carne e pesce
50 Top Pizza. Aiuto ci siamo persi le pizze di Bosco e di Sorbillo

50 Top Pizza. Aiuto ci siamo persi le pizze di Bosco e di Sorbillo

Pizze e classifiche. Cioè, quanto dura una classifica delle pizze(rie) sul web? Dipende dalla quantità di post e di repost della classifica che i classificati fanno sui loro profili [...]

tags : farina bufala pietra forno bosco uva pizza lievito naturale napoletana
dal 1 October 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Focaccine rosmarino e gorgonzola

Focaccine rosmarino e gorgonzola

 Eccoci al nostro appuntamento con le amiche del Granaio. L'autunno è arrivato e man mano che le giornate diventano più fresche la voglia di mettere le mani in pasta aumenta sempre di [...]

tags : pugliese ricette farina forno burro birra ricetta lievito gorgonzola cioccolato
dal 1 October 2020 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Pane di segale

Pane di segale

Tutto il profumo del pane di segale racchiuso in una fragrante pagnotta da fare in casa con lievito madre o con lievito di birra. Il pane di segale, conosciuto anche come pane nero o come pane [...]

tags : burro birra forno segale speck grano bio riso secco fibre
dal 30 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Terra Madre – Salone del Gusto 2020, tutte le novità: inizia la sfida digitale di Slow Food

Quella del 2020 è un’edizione di Terra Madre – Salone del Gusto che sembra aver dato un senso all’espressione “fare di necessità virtù”. È un anno difficile per gli [...]

tags : stampa andina china wine vini farina nocino terra madre viticoltura ristorante
dal 30 September 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino
50 Top Pizza. Francesco Martucci vince la classifica delle migliori pizzerie

50 Top Pizza. Francesco Martucci vince la classifica delle migliori pizzerie

50 Top Pizza lancia la margherita in aria e poi usa Peppe il monopattino verde per scoprire la nuova classifica. Le novità di quest’anno sono il premio alle catene (piccole) [...]

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dal 29 September 2020 su:
locali vino alcolici

FRUTTI ANTICHI. 3 E 4 OTTOBRE 2020 AL CASTELLO DI PADERNA A PONTENURE (PIACENZA)

Rassegna di fiori, piante e frutti di un tempo, prodotti dell'agricolturaXXV edizione – Florovivaismo d'autunno al Castello di PadernaCircuito dei Castelli del DucatoVisita il [...]

tags : albicocche grano pane parma dolci succo aglio fiore porro rapa
dal 28 September 2020 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
La Guerra della Pizza: la congiura dei 4 pizzaioli che eccellenti non sono

La Guerra della Pizza: la congiura dei 4 pizzaioli che eccellenti non sono

“È una congiura non è la Guerra della Pizza. Qualcuno tra noi ha aperto il sacro recinto ed è uscito un nome di una pizzeria che non doveva uscire”. Papilionem non poteva credere alle sue [...]

tags : salato uccelli grano pigna pizza tartufi locanda superiore pizzaiolo pizzeria
dal 27 September 2020 su:
locali dolci frutta verdura
Gennaro Rapido lascia Sorbillo e apre la pizzeria a Rot’ ‘e Carrett’ a Milano

Gennaro Rapido lascia Sorbillo e apre la pizzeria a Rot’ ‘e Carrett’ a Milano

Gennaro Rapido interrompe il felice sodalizio con Gino Sorbillo per aprire la sua pizzeria a Città Studi a Milano. La notizia, apparsa sulla timeline di Facebook di Gennaro, è semplice [...]

tags : coppia pizza zona bio lievito milanese napoletana pizzaiolo pizzeria latteria
dal 23 September 2020 su:
pane pasta riso locali cucina regionale