Risultati: 416 per fossa
Tutti pazzi per l’Anisetta marchigiana, Liquore nobile

Tutti pazzi per l’Anisetta marchigiana, Liquore nobile

Le Marche sono una regione italiana dalle mille sorprese paesaggistiche, storiche ed enogastronomiche. Non solo si bevono ottimi vini naturali e biodinamici, si produce un paradisiaco prosciutto [...]

tags : anice piceno ricette dolci fossa bio vini torroni ricetta prosciutto
dal 7 September 2016 su:
alcolici ricetta vino

Serata di connubio con i sapori dell’Adriatico e i profumi dell’Oltrepò Pavese

Una serata da non perdere Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora l’appuntamento per voi è al Moby [...]

tags : riesling cantina pinot filetto porcini brut doc spumante classico annata
dal 11 August 2016 su:
vino alcolici locali
Da Eataly l’Agosto è…Caldo di eventi!

Da Eataly l’Agosto è…Caldo di eventi!

Con l’arrivo delle tende ad ombreggiare i tavolini di via Martelli, Eataly Firenze celebra agosto con il Festival del vino “#chiantigustalofresco”, la spesa a casa e, direttamente dalla [...]

tags : pecorino chianti bianco bufala salame maiale cannoli porcini toscano inglese
dal 30 July 2016 su:
carne e pesce formaggi locali

Cornetti con collinetta Marco d’Oggiono e mousse di zucchine al pecorino di fossa

La collinetta Marco d’Oggiono  è una pancetta di suino italiano a cui viene tolta la parte di grasso più unto (la bronza ) ,  cotta,  arrotolata e leggermente affumicata.  Il gusto [...]

tags : pecorino cornetti fossa zucchine pancetta affumicata
dal 28 July 2016 su:
carne e pesce formaggi dolci

Davide Paolini presenta il nuovo libro dal titolo ‘Alla scoperta del Gusto Italiano’

L’omaggio del Gastronauta a cinquanta eccellenze artigianali gastronomiche italiane. Edito da 24 Ore Cultura, disponibile in libreria Si chiama Alla scoperta del Gusto Italiano ed è [...]

tags : zibello culatello salame fossa parma formaggio calabrese castelmagno prosciutto cioccolato
dal 21 July 2016 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Strozzapreti con pomodoro fresco, guanciale, taccole e pecorino di fossa dop

  Quando ho creato questo piatto, non appena assaggiato, ho sorriso… Una vera esplosione di sapori, di ricordi d’ infanzia e di primavera che mi hanno subito messo di buon [...]

tags : pecorino dop fossa
dal 12 July 2016 su:
vino formaggi alcolici
Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Una volta Elvio Milleri era un banchiere, umbro per la precisione, irrimediabilmente innamorato della sua terra e della cucina della nonna, cuoca provetta. Nel 1983 un viaggio a Copenaghen e la [...]

tags : sauvignon verdicchio sagrantino nebbiolo cantina igt albana nosiola chardonnay passito
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Caseus - Il grande libro dei formaggi

Caseus - Il grande libro dei formaggi

Nell’ambito della XII edizione della rassegna  “Vitignoitalia, Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani”, Martedì 24 maggio scorso nella Sala Conferenze di Castel [...]

tags : fossa sala vini latte stampa vitigno martino degustazione
dal 1 June 2016 su:
alcolici vino locali

15 pizze al taglio senza rivali

Dissapore non aveva una classifica delle pizzerie al taglio. Certo, si viveva anche senza, ma da oggi i lettori devoti alla ricerca compulsiva trovano pane, o meglio, rettangoli di pasta [...]

tags : montepulciano piave birra salsa bosco fiore fossa langhe cuoco frutta
dal 24 May 2016 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Gnocchi con ricotta fresca e l’ortica del monte Cimone

. Gli gnocchi non sono solo bianchi di patate e farina, ce ne sono tante varianti tra cui: arancio alla zucca, rossi al radicchio, gialli di polenta, dorati di pane, marroni ai funghi, verdi [...]

tags : pignoletto albana pulire ricette orvieto ravioli farina funghi sugo zucca
dal 17 May 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Carlo Cracco, Ambasciatore del Giro d’Italia dei Sapori in Alta Badia

È partito il countdown per la tappa regina del Giro d’Italia, che dopo 210km di percorso su alcuni dei passi dolomitici più affascinanti, arriverà in Alta Badia il 21 maggio. Ed è anche [...]

tags : pecorino sangiovese cappello del prete pavese cozze zenzero frutta ricetta pollo rapa
dal 10 May 2016 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

Ristorante Al Capriolo – Vodo di Cadore (BL) – Patron Massimiliano Gregori, Chef Francesco Paonessa

Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]

tags : pecorino cantina passito sauvignon cornetti prosecco pinot riesling barolo moscato
dal 10 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

JW Marriott Venice Resort & Spa – Venezia – GM Enrique Tasende

JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]

tags : barbera sauvignon recioto franciacorta soave igt corvina anatra felino servizi
dal 28 April 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

ALMA Caseus: un concorso per valorizzare il patrimonio dei formaggi italiani e premiare i migliori professionisti del settore

Il primo e unico concorso nazionale dedicato alla promozione della cultura del settore caseario italiano, una competizione pensata per dare valore a questo grande patrimonio gastronomico [...]

tags : fossa parma sala italiana formaggio alimentare sommelier internazionale
dal 27 April 2016 su:
formaggi cucina internazionale locali

Premio Gallo Risotto dell’Anno: fantasia di risotti alla selezione finale

Scelti i tre finalisti, il vincitore sarà annunciato il 3 ottobre 2016 in occasione della presentazione della 10a edizione della GUIDA GALLO Si è svolta all’Istituto Professionale per i [...]

tags : pecorino chianti ricette riserva melissa servizi bufala latte fossa trota
dal 22 April 2016 su:
formaggi vino alcolici

Carbonaragate: il peggio doveva ancora venire

Non si spengono gli echi del Carbonaragate. Chiunque (solo nelle ultime ore, Telegraph, Bon Appetit e Munchies) ha parlato del video pubblicato la settimana scorsa dal sito francese [...]

tags : pecorino fuoco salsa latte romana ricette ricetta pergola colonna gelato
dal 12 April 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

24 formaggi speciali solo per cheese addicted

La Taverna di Colloredo di Montalbano propone per venerdì 15 aprile 2016 un appuntamento davvero speciale per appassionati di formaggi, senza dimenticare la selezione di vini e birre abbinati! [...]

tags : pecorino pinot picolit sauvignon ramandolo franciacorta bosco refosco vergine birra
dal 10 April 2016 su:
vino formaggi frutta verdura

Guida Birre d’Italia 2017: il meglio di ogni regione

512 birrifici, 2078 birre recensite (più di 2600 assaggiate), una settantina (?) di nasi e fegati stacanovisti e un numero imprecisato di bicchieri da lavare (signora mia!). A due anni [...]

tags : ligure molise nocera amarone zenzero offida birra fossa wine latte
dal 8 April 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Inevitabilmente Carbonara: 5 errori da non fare

Da qualche giorno, siamo tutti scandalizzati. Per i Panama Papers? Per la ministra che ha agevolato il compagno? Per il figlio del mafioso in diretta tv? Per tacere di questioni ben più gravi, [...]

tags : pecorino latte fuoco salume ricette burro fossa aglio penne panna
dal 7 April 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Itinerari di viaggio: Pistoia e Lucca. Gioielli di Toscana

Nell’immaginario dei turisti, stranieri ma probabilmente anche italiani, la parola Toscana richiama subito alla mente Firenze, Pisa, Siena, Arezzo e poi dolci colline ondulate, [...]

tags : pecorino pinot buccellato neccio salato forno china amaro salsa frutta
dal 12 March 2016 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Struffoli cacio e pepe, al miele alessandrino e sale Nero

Struffoli cacio e pepe, al miele alessandrino e sale Nero

La 54° sfida dell' Mtchallange stravolge per questo mese di febbraio (in positivo) il format del gioco. Non sarà infatti una ricetta, ma l'utilizzo di un ingrediente ad accompagnare [...]

tags : pecorino bufala ricette farina ricetta fuoco zona fossa burro ricotta
dal 24 February 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Eccellenza friulane da Cadibon per festeggiare il formaggio di fossa Zoff

Località Gallo a Corno di Rosazzo. A cavallo tra la Doc Collio e Colli Orientali del Friuli per quanto riguarda i vigneti. Lo diciamo perchè siamo stati ospiti dell'azienda Cadibon che ci ha [...]

tags : merlot verduzzo sauvignon chardonnay ribolla gialla pane toscano salame fossa latte pane
dal 10 December 2015 su:
alcolici vino formaggi
Eccellenze friulane per festeggiare il formaggio di fossa Zoff

Eccellenze friulane per festeggiare il formaggio di fossa Zoff

Località Gallo a Corno di Rosazzo. A cavallo tra la Doc Collio e Colli Orientali del Friuli per quanto riguarda i vigneti. Lo diciamo perchè siamo stati ospiti dell'azienda Cadibon che ci ha [...]

tags : merlot verduzzo sauvignon chardonnay ribolla gialla pane toscano salame fossa latte pane
dal 10 December 2015 su:
alcolici vino formaggi
Latteria di fossa, Zoff vs Cadibon

Latteria di fossa, Zoff vs Cadibon

Lunedì 7 dicembre 2015 dalle 19.30 all’azienda agricola Cadibon (Casali Gallo - Corno di Rosazzo) incontro gastronomico menu degustazione dall'intrigante titolo "Zoff vs Cadibon, [...]

tags : merlot ribolla gialla verduzzo sauvignon frutta vini forno fossa panna piastra
dal 7 December 2015 su:
vino alcolici formaggi