Risultati: 767 per etna-rosso

Pere al Vino

Per prima cosa, sciacquare le pere Spinella (o Spinelli) e sbucciarle senza eliminare il picciolo. Pareggiare le basi in modo che possano stare diritte. Successivamente, con un coltello, [...]

tags : bourbon fuoco pere zucchero tagliare casseruola siciliano cottura temperatura
dal 7 April 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Catania: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

Un aiuto per i cittadini che così non escono da casa e, allo stesso tempo, un sostegno alle attività di chi è stato costretto ad abbassare le saracinesche. La redazione di Catania Today [...]

tags : grana bosco cardi pizza etna fico farina salumi giapponese ristorante
dal 3 April 2020 su:
locali alcolici frutta verdura

Un vino al giorno … ecco le etichette consigliate

E se, anzichè la mela al giorno del famoso proverbio, degustassimo un vino al giorno, in un viaggio virtuale (l’unico possibile in questo momento) e affascinante dal nord al sud della [...]

tags : nebbiolo sauvignon cantina passito pinot sangiovese moscato bianco spalla coppia
dal 28 March 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Ciccio Sultano o del come “tradurre/tradire la tradizione tutti i giorni”

Ciccio Sultano o del come “tradurre/tradire la tradizione tutti i giorni”

Il botta e risposta Carlo Cracco: “Da noi, al nord, il cambiamento è normale. Forse perché un cuoco, al sud, ha una base di tradizione più solida e una vasta scelta di produzioni di [...]

tags : chardonnay gelato frutta bianco marsala ricotta gambero salato latte etna
dal 3 February 2020 su:
vino locali alcolici

Il Catalogo Proposta Vini 2020: incontri, scoperte e una lettura

È stato affollatissimo l’annuale appuntamento con la presentazione del Catalogo di Proposta Vini che si è [...]

tags : malvasia bardolino pinot roero arneis nerello fortana lugana brut vini
dal 29 January 2020 su:
vino alcolici pane pasta riso

l’Etna racchiuso in 7 piccole, preziose cantine

L’Etna è anche chiamato Mongibello, letteralmente “monte Gibel” (dal latino mons “monte” e dall’arabo jabal “monte”), da cui il siciliano [...]

tags : cantina monte dolci arabo etna uva cru vini pietra tannino
dal 23 January 2020 su:
vino locali alcolici
Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Ormai sarà anche vero che ci sono più manifestazioni sui vini naturali che etichette di vini naturali ma il mercato reagisce semplicemente a quello che il pubblico chiede sempre più a gran [...]

tags : malvasia verduzzo cabernet fiano grechetto sauvignon merlot grillo moscato passito
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Abbinamento d’autore: un accordo sinfonico tra il vino d’Etna e la cucina piemontese

Mariella Belloni Etna Rosso Carranco - “Caldo e freddo di faraona e fegatini, salsa al Marsala” dello chef Ugo Alciati Sicilia e Piemonte protagonisti di una combinazione che mette [...]

tags : cantina etna salsa faraona piemontese etna rosso
dal 3 January 2020 su:
vino ricetta carne e pesce
Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Chef Filippo Cammarata

Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Chef Filippo Cammarata

Siamo a Lallio, in provincia di Bergamo, nella zona in cui prendono vita alcune delle aziende che rendono l’Italia orgogliosa. Viaggiatore Gourmet è andato oggi a provare la cucina del [...]

tags : trebbiano cantina passito riesling prosecco succo latte reale dolci manzo
dal 18 December 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Ristorante Gustare Oltrecucina – Borgomanero (NO) – Patron/Chef Valentina Maioni, Patron Luca Basagni, Manuel Ettoumi

A pochi mesi dall’apertura, l’inaugurazione è di Aprile 2019, vi raccontiamo del nuovissimo Gustare Oltrecucina di Borgomanero: un’apertura davvero ambiziosa e innovativa, in [...]

tags : riesling nosiola vermentino pinot igt nebbiolo passito cantina amaro dolci
dal 17 December 2019 su:
alcolici vino formaggi
Tipi di cavolo, varietà e come consumarli

Tipi di cavolo, varietà e come consumarli

Cosa cavolo mangio oggi? Battuta terribile a parte, in questo articolo parliamo un po’ di questo ortaggio meraviglioso, che ha tante sfaccettature, è un concentrato di salute ed è buono [...]

tags : dolci forno cinese punta pizza etna rapa maiale bianco stufato
dal 16 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

I migliori spumanti italiani (per brindare al 2020)

Indice   Che Natale sarebbe se non stappassimo i vivaci spumanti pre, durante e post cenone della Vigilia o pranzo del 25 dicembre? Le bottiglie con cui fare “il botto” sono tantissime in [...]

tags : pecorino trebbiano verdicchio rosato chardonnay prosecco cantina pinot franciacorta ricette
dal 16 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Il nuovo trend: le Creme Spalmabili dolci e salate

Il nuovo trend: le Creme Spalmabili dolci e salate

Si chiamano Spread Food, sono le creme spalmabili, uno dei maggiori segmenti di crescita del mercato agroalimentare nel mondo.Secondo Marketer Media, un istituto di ricerca americano, si prevede [...]

tags : soia sidro burro dolci latte frutta salsa speck pane mele
dal 20 November 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Mercato Fivi a Piacenza: Cinque degustazioni raccontano il mondo dei vignaioli

Approfondimenti su Sicilia, Toscana, Puglia, Piemonte ed Emilia. Dal 23 al 25 novembre a Piacenza la nona edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti Sta arrivando negli spazi di Piacenza [...]

tags : passito gamay syrah cerasuolo primitivo rosato vespolina malvasia nebbiolo erbaluce
dal 7 November 2019 su:
vino alcolici
Programma completo delle degustazioni FIVI novembre 2019

Programma completo delle degustazioni FIVI novembre 2019

A PiacenzaExpo - Località le Mose, Via Tirotti, 11 si svolgerà dal 23 al 25 novembre 2019 il Mercato FIVI dei vignaioli indipendenti  (al link la presentazione: Mercato dei vini [...]

tags : barbera nero d'avola gamay rosato cerasuolo vespolina primitivo syrah malvasia igt
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici
Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori

Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori

AUTOCHTONA 2019, appuntamento di rilievo per il mondo vitivinicolo che si è svolto a Bolzano,  ha acceso i riflettori sulle denominazioni più note e su quelle meno conosciute del [...]

tags : lambrusco nebbiolo nosiola rosato sangiovese cantina barbaresco bianchello nerello mascalese bianco
dal 20 October 2019 su:
vino alcolici locali
Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Gli eventi culinari e le sagre di ottobre in ogni regione d’Italia

Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]

tags : pecorino bardolino primitivo freisa aglianico verdicchio funghi molise birra bosco
dal 30 September 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Lasagne di pane sardo e primo sale

Lasagne di pane sardo e primo sale

Oggi prepariamo un piatto che sa ancora di estate ma vuole dare il benvenuto all’autunno: lasagne di pane sardo e primo sale. Le lasagne sono uno dei piatti più amati dagli italiani e si [...]

tags : pistoccu pecorino rosato salsa fuoco frutta salato forno brodo aglio
dal 25 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino
Tre vini per conoscere il Vesuvio

Tre vini per conoscere il Vesuvio

L'articolo Tre vini per conoscere il Vesuvio proviene da Lavinium. Tre vini vesuviani per l’estate. Li abbiamo degustati nel corso del Festival della Dieta Mediterranea organizzato nel Museo [...]

tags : aglianico campana coda di volpe falanghina sannio amaro bianco cilento uva dieta
dal 8 August 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo

Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo

L'articolo Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo proviene da Lavinium. È “una cosa da capogiro!“, detto da mio marito poi… eppure è stato un [...]

tags : grillo cantina marsala sciacca pietra bianco ricetta verdure enologi vitigno
dal 1 July 2019 su:
ricetta alcolici vino
Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]

tags : pecorino chianti moscato erbaluce igt gelato caluso salato latte salsa
dal 24 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristorante The Market Place – Como – Patron/Chef Davide Maci

Ristorante The Market Place – Como – Patron/Chef Davide Maci

Qui al Market Place non si nascondono certo le ispirazioni e ambizioni internazionali: la volontà è quella di portare qui a Como, nel cuore dell’antica cinta muraria, un’atmosfera [...]

tags : pinot rosato barolo montepulciano igt salato fuoco salsa birra carote
dal 19 June 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 889mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

Il nostro tour enogastronomico in compagnia degli Amici Gourmet presso le migliori tavole d’Italia continua da Benevello, nel cuore delle Langhe. Siamo infatti nella splendida cornice del [...]

tags : pugliese igt burro olive pizza langhe gelato fritto bianco fernet
dal 15 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco

Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco

L'articolo Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco proviene da Lavinium. Piatto estivo agrumato, intrigante e saporito! Ingredienti per 4 persone: per [...]

tags : chardonnay fuoco succo dolci bianco riserva nerello vitigno marsala grano
dal 20 May 2019 su:
ricetta vino alcolici
IWC Schioppettino Vigna Traverso miglior rosso italiano

IWC Schioppettino Vigna Traverso miglior rosso italiano

Cari wine lovers qbisti che il 10 novembre scorso siete stati con noi a Prepotto per la degustazione qbista a Vigna Traverso, abbiamo il piacere di comunicarvi che miglior vino rosso italiano [...]

tags : rosato cabernet chianti sauvignon vermentino schioppettino bianco vin annata etna
dal 11 May 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale