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Il Consorzio Vini Gambellara e la Strada del Recioto ospiti d’onore all’Antica Fiera del Soco

Buongiorno!Dall’11 al 17 settembre riflettori puntati sui tesori dell’ovest vicentino con il progetto di marketing territoriale “Colli da scoprire”: eccellenze in mostra e degustazione [...]

tags : recioto toro vini doc bar docg spiedo happy hour ristorante gambellara
dal 8 September 2015 su:
alcolici vino locali

Attorno alla pesca c'è il mondo del GAC

Attorno alla PESCA c’è un mondo. Turismo, protezione ambientale, sviluppo economico. Il Gruppo di Azione Costiera Friuli Venezia Giulia GAC FVG è nato per valorizzarlo. Gruppi di Azione [...]

tags : vitovska isonzo inglese marino
dal 8 July 2015 su:
vino cucina internazionale alcolici
Cibo e Cinema: salviamo i Cineclub!

Cibo e Cinema: salviamo i Cineclub!

Con la partecipazione al Festival internazionale del cortometraggio di Brescello attraverso il premio “Itinerari del Gusto” e con l’istituzione, in collaborazione con FEDIC, di un [...]

tags : italiana sala paradiso servizio espresso internazionale
dal 3 July 2015 su:
locali cucina internazionale dolci

Menzioni Geografiche Aggiuntive del Rossese di Dolceacqua. Tutte le nomeranze a portata di clic

Arcagna, Galeae, Posaù. E poi Luvaira, Pini, Giuncheo, Curli. Chi ama il Rossese di Dolceacqua avrà già riconosciuto questi nomi, che si leggono su alcune delle etichette più famose per [...]

tags : rossese barbaresco barolo ligure romana punti cru zona reale naturale
dal 10 June 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
Cerealia. La festa dei Cereali. Cerere e il Nediterraneo

Cerealia. La festa dei Cereali. Cerere e il Nediterraneo

Music Theatre International (M.Th.I.) -  Archeoclub d’Italia sede di Roma in collaborazione con Ambasciata della Repubblica di Croazia in Italia presentano “Cerealia. La Festa dei Cereali. [...]

tags : sala mais riso esteri romana internazionale tarquinia italiana castelli romani
dal 8 June 2015 su:
vino cucina internazionale pane pasta riso
l’Arborio? Mai mangiato, e forse neanche il Carnaroli

l’Arborio? Mai mangiato, e forse neanche il Carnaroli

Con cosa lo fate il risotto? Col Carnaroli? Con l’Arborio? E le minestre di riso? Con l’Originario? Credete davvero? In realtà probabilmente voi l’Arborio non l’avete mai mangiato. E [...]

tags : punti grano bianco riso elba bue mica risotto griglia cottura
dal 28 May 2015 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Mare&Mosto batte VinidAmare 10 Sciacchetrà a 1. Contiene degustazione comparata di passiti ma anche di fiere

Nel giro di un paio di settimane nel mese di maggio in Liguria si sono sommate due rassegne quasi identiche, cioè due fiere essenzialmente focalizzate sulle produzioni vinose locali. VinidAmare [...]

tags : albana passito grillo cantina amaro vini punti frutta datteri sommelier
dal 25 May 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Olio e dintorni a Oleis di Manzano

Olio e dintorni a Oleis di Manzano

OLIO E DINTORNI 2015 all'11^ Edizione - Villa Maseri, Oleis di Manzano 29, 30 e 31 maggio: un intero fine settimana sotto il segno dell'extravergine di oliva prodotto in Friuli Venezia Giulia. [...]

tags : ricette monica pane vergine naturale degustazione ingredienti sommelier internazionale
dal 24 May 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Sapori Pro loco gran finale a Villa Manin

Il fine settimana dal 22 al 24 maggio è l'ultimo in cui poter degustare tutti insieme gli oltre 100 piatti tipici del Friuli Venezia Giulia! Ma non solo, gli eventi sono numerosissimi!. Il [...]

tags : manzo trota malga fiore birra latte torta russa doc bar
dal 21 May 2015 su:
formaggi alcolici locali
Dire sì a Sirmione. Con un bicchiere di Lugana

Dire sì a Sirmione. Con un bicchiere di Lugana

Sempre più turisti scelgono l’Italia come meta per le loro vacanze, grazie ai suoi paesaggi straordinari e variegati. Uno dei fiori all’occhiello del nostro territorio è Sirmione, [...]

tags : pesci trota cru doc lugana riserva affinamento vendemmia superiore spumante
dal 19 May 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Franciacorta: Terra d’elezione delle Bollicine d’Italia / Franciacorta: the election Land of Classic Method in Italy

English will followNel Franciacorta la Vite è coltivata sin dall’antichità. Ne sono una valida testimonianza i reperti storici di vinaccioli appartenenti all’epoca preistorica.Oggi [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta punta monte martino docg wine doc vini
dal 16 May 2015 su:
vino alcolici
Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco

Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco

Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel [...]

tags : fiore malga manzo latte birra anatra stampa trota torta doc
dal 7 May 2015 su:
vino formaggi locali
Nessuno è perfetto! Dove sbaglia il biologico?

Nessuno è perfetto! Dove sbaglia il biologico?

Questo è un post che desideravo scrivere da tempo perché vorrei trattare un argomento mooolto spinoso. Ma credo che valga davvero la pena discuterne. Il biologico non è sempre e comunque una [...]

tags : birra farina punti chili bio mica bianco glutine alimentare giapponese
dal 7 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso

Biologico: che storia è? La risposta in un’infografica

Agricoltura Biologica: un argomento di cui sentiamo parlare sempre più spesso e che, come ogni grande tematica di attualità, genera pareri e punti di vista discordanti. Oggi, senza entrare nel [...]

tags : ogm punti naturale biodinamica agricoltura biologica
dal 30 April 2015 su:

Peggio dei gufi, i proibizionisti. L’Associazione Italiana Club Alcologici Territoriali diffida l’Expo del vino

Neanche il tempo di tagliare il nastro inaugurale che l’Expo del vino, ovvero il padiglione A Taste of Italy, già si becca la prima diffida legale. Il mittente è l’AICAT, [...]

tags : bevande italiana tagliare alimentare
dal 29 April 2015 su:
locali cucina internazionale ricetta

Granarolo difende l’ambiente con la bottiglia 100% compostabile

Granarolo difende l’ambiente anche dopo l’ultimo sorso con la bottiglia 100% compostabile. Così, Granarolo S.p.A., il maggiore operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, [...]

tags : latte punti italiana servizio superiore internazionale
dal 21 April 2015 su:
cucina internazionale alcolici
Aprire un Bar - online un sito da manuale

Aprire un Bar - online un sito da manuale

Quante volte capita di pensare di mettersi in proprio?Per chi vive la ristorazione, quasi sempre si pensa a creare il proprio business. Le ore lunghe, l'inadempienza da parte di chi ci dovrebbe [...]

tags : bar zona sala italiana
dal 15 April 2015 su:
locali cucina internazionale

A chi venderemo tutto ‘sto vino, ai turisti italiani all’estero? Produttori, leggete un po’ qui

Frequento spesso per lavoro il Medio Oriente e i paesi del Golfo e, onestamente, mi piace il modo di condurre le relazioni da queste parti. Mi trovo a Muscat in Oman e anche qui abbiamo un [...]

tags : prosecco wine vini muscat mica bianco champagne italiana degustazione
dal 9 April 2015 su:
alcolici vino pane e pizza
Festival di musica per bambini con ERT

Festival di musica per bambini con ERT

Al via mercoledì 8 aprile 2015 – in collaborazione con ERT Ente Regionale del Friuli Venezia Giulia teatroescuola che, con questo evento, sigla anche lapertura alle stagioni musicali.– il [...]

tags : farina
dal 8 April 2015 su:
pane pasta riso

Petizione per migliorare il Vinitaly 2016. Firma anche tu su Change.org (e diffondi)

Abbiamo letto le critiche, ormai le stesse che si susseguono anno dopo anno, al termine dell’ultimo Vinitaly. Abbiamo poi riassunto le principali questioni da affrontare. Adesso però [...]

tags : punti
dal 7 April 2015 su:

Taste Italy per promuovere il vino italiano in Cina

Taste Italy per promuovere il vino italiano in Cina. Si tratta di una nuova compagnia  impegnata nella promozione del vino e dell’agroalimentare italiano in Cina. La [...]

tags : wine vini vin cinese servizi italiana toscana internazionale
dal 24 March 2015 su:
cucina internazionale vino alcolici
Testo unico vino: serve più coraggio

Testo unico vino: serve più coraggio

Matilde Poggi, Presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti chiede un database condiviso tra gli enti controllori e un ufficio centrale per le etichette. Condivisione dei dati [...]

tags : martina vitigno italiana
dal 23 March 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il Piano Integrato del Territorio toscano, ovvero come rovinare terribilmente una cosa aggiustata

Sul PIT (Piano Integrato del Territorio) toscano è scoppiata una polemica feroce ma, giustamente, il presidente Rossi fa notare che il 99% di chi interviene non ha letto i testi; occorre un [...]

tags : brunello di montalcino toscana toscano servizio montalcino brunello
dal 13 March 2015 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Seitan in saor alla veneziana

Seitan in saor alla veneziana

La ricetta che vi presento oggi è stata realizzato dallo Chef Claudio Petracco , alla fiera Cucinare per piacere o per mestiere ( svoltasi  a Pordenone dal 14 al 17 febbraio 2015 ). [...]

tags : soia vergine ricetta bianco cipolle salsa uva secco piastra pentola
dal 3 March 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Olio Capitale 2015

Redazione di TigullioVino.it Dal 7 al 10 marzo, la più importante fiera specializzata interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva organizzata da Aries. Ad Olio Capitale 2015, [...]

tags : annata
dal 2 March 2015 su:
alcolici