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Teo Musso ha calato il tris a Torino del suo progetto Open Baladin, basato sulla condivisione e diffusione della cultura della birra artigianale italiana, con il nuovo locale in piazza Valdo [...]
I funghi di Borgotaro, in Valtaro, nell'appennino parmense, sono pregiati e conosciuti e il 20-21 e 27-28 settembre 2014 saranno i protagonisti della rinomata fiera del fungo IGP di [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Consorzio di tutela del Brachetto d’Acqui DOCG propone un accordo sui prezzi di vendita delle uve che penalizza vignaioli e piccoli produttori. La Regione [...]
L’altra sera a Lucca ho partecipato ad un evento fantastico e, per certi versi, unico….. Ho avuto il piacere di assistere ad una Lectio Magistralis di Michael Cunningham [...]
Cerimonia di apertura del concorso “I piatti tipici del medio Volturno”, giunto quest’anno alla sua quinta edizione e promosso come sempre dalla Pro Loco Caiazzo, unitamente al [...]
Probabilmente lo sapete già: se dovete taroccare un vino è più redditizio farlo col Brunello e non col San Crispino. Siccome lo stesso pensiero l’hanno avuto i personaggi coinvolti [...]
si apre domani 29 agosto e prosegue fino al 31 la XXXIV edizione della Festa del Vino di Castelvenere (Benevento), rassegna per la promozione del settore enologico tra le più note del [...]
Immaginate di fittare un autobus e che sia l’autista a decidere chi di voi deve salire e chi no. Più o meno è successo questo nell’ennesimo spreco di danaro pubblico, quei famosi [...]
La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]
E le (tre) stelle Michelin stanno a guardare. In attesa di migrare a latitudini migliori. Sulle pagine de Il Mattino di ieri a firma di Dario Sautto c’è l’intervista a uno [...]
Virgilio Pronzati A fare formazione oltre gli istituti alberghieri di Stato, ci sono vari enti tra cui il Cescot, organizzazione nazionale senza scopo di lucro nata all’inizio degli [...]
Se il Presidente della Fondazione Italiana Sommelier, Franco Ricci, scrive che “Martedì 1° Luglio arriva la prima consegna dei Diplomi, del distintivo in oro e rubino, dei biglietti da [...]
Per la prima volta, nominati alla Presidenza Slow Italia quest’anno c’erano due candidati. Dopo una lunga reggenza plebiscitaria marchiata Carlo Petrini e il doppio mandato del successore [...]
Cari amici, nei giorni scorsi vi avevo parlato del Progetto “You Stringher” ideato, proposto, organizzato e realizzato da Carolina Venturini e Sara Tortelli con la collaborazione [...]
Il mondo è pieno di falsi... meno male che si agisce per tutelare anche i consumatori oltre che il nome del Barolo.Copio&incollo il comunicato che mi è arrivato dall'ufficio stampa Consorzio [...]
A Vinitaly 2014 c’è stato spazio anche per riflettere sulla sostenibilità della coltivazione della vita: presso lo stand di Magis, infatti, si è parlato di sostenibilità del vino, con [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Presentati venerdì 28 marzo alla Masseria Giòsole di Capua (Ce) i risultati finali del progetto DERFRAM, partito nel novembre 2010, grazie alle ricerche [...]
Benessere, qualità, spiccate proprietà nutrizionali. L’unicità della Valtellina è la base su cui sono sbocciate le eccellenze enogastronomiche del territorio. All’uomo, [...]
P: Amore per la sua terra, i suoi prodotti, le sue tradizioni condite da saggezza, pazienza, dedizione e tenacia. Una storia iniziata settecento anni fa, una storia che ogni giorno ora si [...]
Una riflessione sul mondo del vino che ci è stimolata dall’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, associazione con 260 membri tra produttori, consorzi di tutela, enti [...]
Le piogge continue degli ultimi tempi che hanno funestato molte parti d’Italia hanno causato notevoli danni anche a diverse aree vitate, come già segnalato qui. Quello che segue è uno [...]
Il Vinitaly del 2014 sarà ancor di più Bioqualcosa. Dopo il Salone Vivit, dedicato ai vini naturali, prenderà forma quest’anno uno spazio dedicato ai vini biologici e biodinamici. Nei [...]
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N.B. In questa post non si parlerà di cucina. Semplicemente aggiungerò e collegherò tutto quello che riterrò attinente con il corso di Installatore Elettrico che sto seguendo. [...]
Ricevo e pubblico con piacere e orgoglio, la Campania è viva, e con essa le sue eccellenze: ci sono ferite è vero, è là che si deve curare, non infettare le parti sane, sanissime…. [...]
Dovrebbe farlo il governo (centrale o regionale. o - meglio - ambidue): in un paese serio dovrebbe andare così. Dovrebbe farlo, per difendere la salute dei consumatori innanzitutto, ma anche [...]
