Quanto sushi a Milano! La cucina giapponese (che non è assolutamente solo sushi) è ben rappresentata nella capitale meneghina con diversi e valevoli ristoranti. Ce n’è per tutte le [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΑυτήν την εβδομάδα, θα σας παρουσιάσω τρείς μικρές παρασκευές γιά σάλτσες που έχουμε [...]
Lo chef Terry Giacomello, dopo anni di gavetta in giro per il mondo, conferma la stella Michelin al ristorante Inkiostro di Parma nonostante il cambio di chef. VG è andato subito a provare le [...]
Una delle cose che mi piace di più quando abbiamo i nostri amici e parenti a cena, oltre naturalmente la loro compagnia, è l’organizzazione della serata. Mentre Maricruz decide [...]
Vogliamo segnalarvi un'opera di Paul Serusier di Pont Aven, Le bois d'amour, dipinta in un angolo isolato di Bretagna di fine '800. Il merito della scoperta non è nostro ma di Serena De Palma [...]
La brioche è una golosità che ci concediamo spesso la mattina al bar, meglio se accompagnata da una tazzina di caffè oppone una tazzina di cappuccino. Ma come concederci questo sfizio [...]
Eccomi all’appuntamento con l’MTC.Quando ho letto la sfida di gennaio lanciata dalla Vitto , ho subito pensato :Grazie cara regina della cima alla genovese ! dopo le abbuffate di [...]
Dopo una pausa per le feste di Natale ,oggi sono tornata per aggiornare i miei blog. Ho cucinato tantissimo in questo periodo, e ho molte ricette dolci e salate da pubblicare. In questo [...]
Time to shooting. Perché quando la fotografia non è solo un lavoro ma un’urgenza, è sempre il momento giusto per guardare il mondo dietro alle lenti di una macchina fotografica. Anche [...]
Da vivere in giornata o un intero weekend, due proposte di itinerari alla scoperta di tesori meno conosciuti ma altrettanto entusiasmanti che parlano veneto E’ un Veneto un po’ diverso, più [...]
Volete avere pelle e capelli perfetti [...]
Oggi vi racconto un fine settimana breve ma intenso trascorso in uno dei più bei angoli di Sicilia, quello che io chiamo il triangolo del barocco: il Vallo di Noto o Val di Noto. Per la [...]
di Enrico Malgi La denominazione Irpinia Doc Sottozona Campi Taurasini è abbastanza recente e prevede l’impiego di aglianico con almeno l’85% prodotto in un territorio limitato della [...]
Manuale di sopravvivenza urbana per ragazze"Problema:delusione amorosa.Soluzione:cioccolato.Cioccolato puro,cioccolato sciolto,cioccolato a palate,cioccolato a [...]
I Grand Jour di Bourgogne si avvicinano, e già si contano polemiche per quanto riguarda gli inviti a degustare: gli accrediti dei giornalisti elencano illustri esclusi, e la generale [...]
E’ il risotto il piatto simbolo, Brasile il primo Paese Prodotti tipici all’estero, business da 4 miliardi C’è anche chi propone la pizza alla milanese o il pulaster. Il ristorante di [...]
A Bologna non si fa altro che parlare di Tortellini ultimamente. Merito e colpa della ristoassociazione Tour-Tlen, che gli dedica una bellissima festa per il santo Patrono, il 4 ottobre e che [...]
Etica e sostenibilità sono questioni mainstream o ancora di nicchia? Con questa domanda, rivolta a chef da tutto il mondo, debutta il primo incontro di Care’s, il congresso di alta cucina che [...]
Riparte con nuove proposte il progetto di Camera di Camera di Commercio in collaborazione con Ascom e Confcooperative partito lo scorso anno con Expo per promuovere la vocazione turistica del [...]
il risotto allo zafferano del Bistrot Canacacciuolo lalunasulcucchiaio.blogspot.itChissà perché ci sono stata tante volte ma non mi sono mai soffermata a guardarle per bene. Ed ora eccoli lì [...]
Il girello è un particolare tipo di taglio di carne che vi permette in pochi istanti di realizzare dei secondi piatti a base di carne molto sfiziosi, che piaceranno a grandi e piccini [...]
Un giovane torinese inviato della Bbc svela l'indirizzo de Les Arcades, un oscuro localino del centro dove si prepara la risposta italiana all'assenzio
Il dragoncello è una pianta aromatica [...]
La Tenuta di Bolgheri propone rari vini di ‘vecchie’ annate ai propri collezionisti Ornellaia, una delle tenute italiane avvolte dal fascino della leggenda, è lieta di annunciare il lancio [...]
Venerdì 22 gennaio alle 14.30 in Sala bianca nei padiglioni di Udine fiere gli enologi di Assoenologi FVG sono riuniti ad Agriest Land per un convegno dal titolo IL VIGNETO FRIULI: SEMPRE [...]