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"Pasta e Patane Arreganata" con provola cotta al forno

L'origano è una delle spezie più utilizzate nella cucina napoletana o campana in generale. In estate è facile vedere appesi fuori dalle case i mazzetti di origano,FOTO [...]

tags : campana ricetta forno aglio provola pentola affumicata napoletana mescolate padella
dal 21 August 2017 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

24 ore a Milano: i 4 posti del momento per colazione, pranzo, aperitivo e cena

In collaborazione con carta di credito Hybrid di UBI Banca. La video guida dei ristoranti di Milano che presentiamo oggi comprende soltanto 4 tappe. Come per Roma, sono consigli non scontati [...]

tags : cantina piglio cuoco dolci vini wine romana servizi champagne antipasti
dal 21 August 2017 su:
locali vino alcolici

Cabochon d’Amalfi di Sal De Riso: ecco chi ha vinto il contest del nome

Sal De Riso aveva lanciato a fine luglio un concorso per dare il nome ai suoi nuovi dolci. Hanno risposto in 1500 per battezzare i piccoli, tondi, preziosi dolci realizzati   >>   The [...]

tags : riso dolci
dal 21 August 2017 su:
pane pasta riso locali

Cartoline dal 681mo Meeting VG @ Ristorante Pipero – Roma – Chef Luciano Monosilio

Il 2017 a Roma è stato un anno di grande fermento, a livello gastronomico: un anno che ha visto nascere tante interessanti novità ma anche un anno di cambiamenti importanti per realtà già [...]

tags : chardonnay tonno langhe asti vini alba romana sala gambero ristorante
dal 21 August 2017 su:
vino locali alcolici

Verona - Napoli, prima della Costa Azzura

Arkadiusz MilikIl Var: non è solo il nome di un fiume francese che sfocia tra Nizza e Cannes, ma anche quello del nuovo assistente tecnologico a disposizione dell’arbitro che ha ottimamente [...]

tags : francese
dal 20 August 2017 su:
cucina internazionale

Frittata di Spaghetti Integrali al Forno

10 Agosto, notte delle stelle cadenti, ma prima si passa in distilleria per una degustazione di grappe e liquori. "Mamma ma quanto dura la degustazione che farete tu e papà oggi pomeriggio? [...]

tags : grappe forno salumi ricetta spaghetti degustazione
dal 19 August 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Se ancora non sapete cos’è un tiki bar datevi bassi voti in mondanità gastronomica

Esotismo contagioso, arredi ispirati ai mari del sud, drink all’insegna dei sapori tropicali. Sono i tiki-bar, una realtà quasi conosciuta in Italia. Non così negli Stati Uniti, [...]

tags : conchiglie frutta ricette cocco menu rum bistrot bar ciliegie lounge bar
dal 19 August 2017 su:
ricetta locali alcolici

Denominatori comuni della cucina triveneta: la zuppa di fagioli, la frutta e il Pandoro di Verona.

Altro denominatore comune della cucina triveneta, la zuppa di fagioli, la cui cremosità morbida e grassa, per la qualità di certi fagioli di montagna, sembra inarrivabile. Vi nuotano pezzetti [...]

tags : rosada dolci burro candia pesche veneta frutta panna torta pere
dal 18 August 2017 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

La grande festa del vino a Mirano

Da domenica 10 a lunedì 11 settembre 2017 si svolgerà a Mirano (VE) la 10° edizione della Grande Festa del Vino, l’evento dedicato al vino che vede protagonisti 80 tra i migliori [...]

tags : merlot cantina cabernet vini vin menu degustazione vini biologici ristorante sommelier
dal 18 August 2017 su:
alcolici locali vino

Sciroppo di lamponi al vino bianco di Giovanni de Biasio

Oggi per la prima volta dopo nove anni, si il blog è nato nell'agosto del 2008, in questo mio piccolo spazio ho l'onore di ospitare un gastronomo d'eccezione e scrittore Giovanni de Biasio, un [...]

tags : bianco lamponi
dal 18 August 2017 su:
alcolici frutta verdura

MILANO GOLOSA 2017: omaggio alle trattorie e al panino italiano

Per la sesta edizione di Milano Golosa (dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio), Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per arrivare ai piatti regionali, [...]

tags : panino ricette classico castagna trattoria
dal 17 August 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino

Ajvar, il caviale rosso vegan dei balcani

Caviale.Rosso.Vegan.Come dire una giornata piovosa di sole. Oppure il dietetico tiramisù.A prima vista non centrano nulla gli uni con gli altri, anzi accostarli è alquanto bizzarro. Invece, [...]

tags : ricette ricetta ortaggi cipolle forno salsa kg vegan aglio risotto
dal 17 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gurina santuario mercato e postazione militare

La piccola collina della Gurina presso Dellach nella valle della Gail (Carinzia) è conosciuta come sito archeologico già dal XIX secolo e viene considerata, accanto al Magdalensberg, come [...]

tags : fiore romana
dal 17 August 2017 su:
formaggi cucina regionale

Nel 1600 Arnaud de Pontac inventa il marketing del vino ma in Italia ne sapevamo di più

Anno domini 1663: un pensieroso ma risoluto Arnaud de Pontac è a tavola nella sua villa bordolese. Sta aspettando il figlio, l’erede della sua grande fortuna di nobile togato, forse [...]

tags : nebbiolo sangiovese barolo toscana grano zona pub vin vini inglese
dal 17 August 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Festival della mente a Sarzana

Il Levante ligure, oltre a essere una destinazione turistica allettante con una gustosissima offerta enogastronomica, nel menu di settembre propone anche cibo per la mente. Sarzana ospita [...]

tags : frutta menu sugo ceci ligure farina borragine farinata ravioli ingredienti
dal 17 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Veranda dell’Hotel Villa D’Este – Cernobbio (CO) – Chef Michele Zambanini

Dal 1975 in avanti, il nome di Cernobbio è legato a doppio filo con il summit sull’economia che raduna i vertici della politica e dell’imprenditoria mondiale. Una volta all’anno infatti [...]

tags : pecorino pugliese verdicchio taralli anatra bufala gelato farina funghi pesche
dal 17 August 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Non di solo vino vive l’uomo: le birre, per esempio

Giugno caldo come un braciere; inizio luglio appena più mite, rinfocolato in zona Cesarini da un’afa tremenda che sconfina nella prima decade di agosto. Questo in sintesi il racconto degli [...]

tags : ricetta amaro birra zona lamponi fragole frumento ciliegie bouquet zucchero
dal 16 August 2017 su:
alcolici frutta verdura

La leggenda di Dom e Di Fara Pizza a New York: da Caiazzo a Brooklyn

Chi è il vincitore di 50 Top Pizza a  New York per il premio New York Style? Ecco il suo ritratto  pubblicato sul  magazine Iitaly.org di Tommaso Cartia Una storia avventurosa e romantica [...]

tags : fara pizza
dal 16 August 2017 su:
vino pane e pizza

Biscotti al parmigiano farciti con confettura di cipolle rosse

Oggi è la giornata nazionale delle confetture per il nostro Calendario del Cibo Italiano, una festa davvero sentita, soprattutto per noi appassionate di cucina che in questo periodo, in [...]

tags : prosecco salato frutta farina pietra forno ricetta grano burro latte
dal 16 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La Grande Festa del Vino 10° Edizione

L’evento sul vino più importante della provincia di Venezia 2017 L’appuntamento imperdibile per gli intenditori e i palati fini. Come ogni anno Venezia indossa i suoi abiti [...]

tags : chianti piave soave cantina taurasi montepulciano riesling barbaresco pavese vulture
dal 14 August 2017 su:
vino alcolici locali

Spaghetti alle telline e Boreto de basi

Le telline (Donax trunculus) sono dei molluschi dalla curiosa forma allungata cuneiforme e sono diventate un simbolo della ristorazione laziale: la bruschetta con le telline (o arselle) ha [...]

tags : fuoco aglio sugo vergine saltare molluschi spaghetti padella bruschetta
dal 14 August 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

GUIDE GOURMET - KEFALONIA

Raggiunta una certa età, o meglio un certo traguardo, si necessita di un regalo speciale!Quale migliore occasione per un viaggio all'insegna del mare e di un paesaggio unico [...]

tags : greco dolci pizza cipolle griglia mandolino peperoni naturale pane azzimo
dal 14 August 2017 su:
pane e pizza frutta verdura alcolici

Hotel La Palma Capri e Ristorante Relais La Palma Capri – Capri – GM Giacomo Sarnataro, Chef Pasquale Cattolico

L’Hotel La Palma di Capri è una delle strutture più antiche dell’Isola: prima del turismo d’élite, prima delle mode, prima dell’arrivo di VIP e magnati russi, le sue pareti bianche e [...]

tags : falanghina cantina campana pachino funghi stampa pesche limoni gelati latte
dal 14 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Il 10 agosto al ristorante-orto Il Moera di Avella “Note di Gusto sotto le Stelle”, freselle d’autore e tante altre prelibatezze per celebrare la notte di San Lorenzo

Si è rinnovato per la seconda volta al Moera di Avella l’appuntamento per festeggiare la notte di San Lorenzo.Come per la prima edizione, di stelle cadenti manco a pagarne ( ormai anche la [...]

tags : gelati gelato salumi bufala latte dolci bio rum vini ricotta
dal 13 August 2017 su:
ricetta locali dolci

Lecce, pizzeria Vicé. Più pizza per tutti in canotto con Vincenzo De Leonardis

Pizzeria Vicé Lecce Via Vito Mario Stampacchia 9 Tel. 388. 7367839 Su Facebook Aperto la sera Chiuso mai Pizza da 3 a 8 euro di Tommaso Esposito Dopo Checco Pizza e 400 Gradi c’è un [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 13 August 2017 su:
pane e pizza locali cucina regionale