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Clicca qui per il video Pizzicotto di guaiava è un biscotto tipico brasiliano. Receita em português – English-language version recipe
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΜΠΑΜΠΑΣ ΜΕ ΛΙΚΕΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΜΟΥΣ ΠΙΚΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΑυτός ο διαφορετικός μπαμπάς [...]
di Carlo Macchi Come sempre il primo giorno de I Giovani Promettenti in Langa è dedicato al Barbaresco, e quest’anno era la volta del 2014 (anche se avevamo anche qualche 2013 e 2012). Annata [...]
di Daniele Moroni, Gianmarco Nulli Gennari, Maurizio Valeriani Un evento che si fonda sull’importanza dell’evoluzione del vino, non è cosa di tutti i giorni e per di più non può [...]
A Dolegna del Collio consegna dei premi ‘FALCETTO D’ORO’ E ‘FOGLIA D’ORO’. Quella di Dolegna del Collio (GO) è diventata la festa del ringraziamento più attesa del Friuli. [...]
Halloween ha giocato un ruolo importante nel revival della zucca, una festa con origini celtiche (Britannia, Gallie, Irlanda) e trasferitasi poi nel Nuovo Mondo. La zucca, [...]
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“Essenza del Gusto”: già il nome racchiude la sintesi della cucina dello chef Nanni Solinas, patron di questo incantevole ristorante presso il Lido Chelo, sulla bella spiaggia di sabbia [...]
Se il numero dei birrifici è in continua crescita grazie a produttori che decidono di mettere in forma liquida la loro passione e creatività, di pari passo i locali in cui vendere le birre [...]
Mentre i più si affollano tra Langhe e Monferrato, nella stessa regione c’è una valle che non è quasi mai meta. È la val Curone, rimasta incastrata un po’ nel tempo, un po’ tra le [...]
[scroll down for the english version of the recipe] Così come la torta del convento di San Gallo, anche in...
In contemporanea con Bio&Dynamica a Merano Wine Festival 2017 saranno i cibi fermentati i protagonisti della prima edizione di Wild Cooking, il 10 novembre. Ad aprire l’evento sarà Norbert [...]
Ci sono passata davanti tante volte senza mai entrare. Poi finalmente è arrivata l’occasione e ho scoperto un posticino “da sògno”. Sto parlando di Nordic Grill, in via De Amicis 34, di [...]
di Andrea De Palma Il Merano Wine Festiva ormai è una meta imprescindibile per gli appassionati del buon vino, proveniente da tutto il mondo e non solo. Solo la cittadina di Merano merita il [...]
L’ossobuco, ricavato dallo stinco di vitello da latte (4 o 5 mesi d’età), tagliato a fette spesse circa 3 centimetri e servito in combinazione con il risotto allo zafferano, diventa un [...]
Squadra che vince non si cambia: dopo il grande successo degli ultimi tre anni Planhotel Hospitality Group e Jeunes Restaurateurs d’Europe saranno di nuovo insieme per dar vita alla quarta [...]
Non vi capita mai di essere un po’ stufi della solita gara fra tutti coloro che fanno la torta di mele più buona? Chi si affida alla ricetta della nonna, chi fa quella superveloce, chi [...]
Dev'essere un immagine scattata tra gli anni Cinquanta e i Sessanta: le commesse del negozio pasticceria Melegatti nel [...]
Un vero tuffo nella napoletanità con il caffè Kenon, eccellenza partenopea da 125 anni! L’Azienda inizia la sua prestigiosa storia nel 1892 specializzandosi nella torrefazione e nella [...]
In collaborazione con Molino Quaglia. Le castagne nelle crêpes? Dove le metti? — Se sei toscano, penserai magari ai necci. — Se sei tirchio, penserai che è meglio l’estrema [...]
di Andrea De Palma Si rinnova l’annuale appuntamento al Merano Wine Festival con la premiazione dei produttori che hanno vinto la Corona, il massimo riconoscimento che la guida Vinibuoni [...]
Conferma, nel podio dei salami di suino rosa, di Fattorie del Tratturo – Accademia della Ventricina di Scerni (CH) con il primo posto della Ventricina del Vastese e di Parco della bontà [...]
Il primo appuntamento del Gran Premio Noè Autunno 2017 è in programma il prossimo giovedì 9 novembre, a L'ènoteca di Gradisca d'Isonzo. Ingresso gratuito. “AQUILEIA DA GUSTARE” è un [...]
Non avrei mai pensato di realizzare una torta con questo tema, invece eccola qui: una torta in pasta di zucchero dedicata all' app di Youtube per un bimbo appassionato di video.Il piano [...]
Grande accoglienza quella che ci è stata riservata all’Oseleta, il ristorante stellato di Villa Cordevigo, sulle dolci colline della sponda veneta del lago di Garda. Con gli Amici Gourmet ci [...]
