Conferma, nel podio dei salami di suino rosa, di Fattorie del Tratturo – Accademia della Ventricina di Scerni (CH) con il primo posto della Ventricina del Vastese e di Parco della bontà di Forenza (PZ) con il terzo della salsiccia piccante. Sorprendente, invece il secondo posto di Racciatti di Furci (CH), anche lui con la Ventricina.
Campionato italiano dei salumi di suino rosa:
Ventricina del Vastese di Le Fattorie del Tratturo-Accademia della Ventricina (CH) 2. Ventricina di Racciatti di Furci (CH)
3. Salsiccia piccante di Parco delle b [...leggi]
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