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La pizza nel ruoto “Anna Daniele” di Giuseppe Maglione

Un omaggio alla nonna di Giuseppe Maglione, pizzaiolo di Daniele Gourmet: ecco la ricetta della sua pizza nel ruoto “Anna Daniele”, Pizza d'Autore, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza ricetta pizzaiolo
dal 9 October 2024 su:
pane e pizza ricetta locali

La ricetta di questo polpettone è perfetta per la domenica a pranzo: ti chiederanno tutti il bis

La prossima domenica prepara questo polpettone di carne davvero gustoso: tutti ti chiederanno anche il bis. Se c’è un piatto che mette d’accordo tutta la famiglia, quello è sicuramente il [...]

tags : forno ricette latte noce kg ricetta provola prosciutto mescolare classico
dal 3 October 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

È Sempre Mezzogiorno, la chef ne esce fuori bendata: l’incidente dietro le quinte e come sta oggi

Purtroppo non ci sono buone notizie per quanto riguarda uno chef molto amato all’interno del programma di Antonella Clerici. Eccola. Tutti i giorni abbiamo modo di passare del tempo in [...]

tags : ricette
dal 3 October 2024 su:
ricetta

Il modo migliore per lavare frutta e verdura: non è quello che pensavamo tutti

Come lavare correttamente frutta e verdura dopo l’acquisto: così non rischi niente, il metodo che non tutti scelgono. Mangiare frutta e verdura è sempre la scelta giusta per [...]

tags : fibre frutta verdure vitamine fitofarmaci
dal 3 October 2024 su:
frutta verdura

Il decano della ristorazione Arrigo Cipriani querela il Comune di Venezia

Arrigo Cipriani, si sa, non è uno che le manda a dire. Da decano della ristorazione mondiale, con ben due preparazioni a suo nome entrate nella storia della gastronomia come il Carpaccio e il [...]

tags : dolci bar pietra naturale ristorante cocktail gastronomia
dal 30 September 2024 su:
locali ricetta

A Pier Paolo Chiasso il premio Winemaker dell’anno 2025

Il riconoscimento all’enologo umbro è stato conferito sabato 28 settembre in occasione della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2025 di DoctorWine by Daniele Cernilli [...]

tags : vini wine
dal 29 September 2024 su:
vino alcolici

Pizza della settimana: Parma, Pizzeria Passione e Tradizione abbinata a Noi Due Lambrusco Grasparossa di Castelvetro La Piana Winery

Pizzeria Passione e Tradizione Via Savani, 18 Parma Telefono: 0521 258459 di Antonella Amodio Ricetta di Daniele Del Gaudio e Luigi Pagano Ingredienti e preparazione impasto: 1 Kg di farina [...]

tags : lambrusco pizza parma wine kg farina lievito grasparossa di castelvetro ingredienti pizzeria
dal 27 September 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Salumi in frigorifero: come conservarli correttamente per evitare la muffa

Sai come conservare nella maniera migliore ottimale i salumi in frigo per evitare che ammuffiscano? Ecco come conviene fare. In campo gastronomico i salumi non hanno bisogno, come si suol dire, [...]

tags : ciauscolo salume salumi forno parma salame italiana san daniele calabrese capocollo
dal 25 September 2024 su:
carne e pesce ricetta salumi

Flavio Briatore inaugura il suo locale a Napoli: cosa prevede il menù e quali sono i costi

Flavio Briatore ha aperto una sede di Crazy Pizza a Napoli, ma cosa prevede il menù e i prezzi come sono? Se lo chiedono in tanti. Un imprenditore dal calibro di Flavio Briatore non poteva [...]

tags : bufala burrata reggiano dolci pane menu pizza olive asparagi milanese
dal 21 September 2024 su:
locali pane pasta riso formaggi

Le nuove aperture di Venezia, dal fine dining alla pizza, da provare in autunno 2024

Una fine estate veneziana all’insegna delle nuove aperture, quella che ha visto nelle ultime settimane il capoluogo lagunare protagonista di una serie di cambi di gestione, ritorni illustri e [...]

tags : reale anice coppia pizza wine vini sala menu pietra verdure
dal 20 September 2024 su:
locali alcolici carne e pesce

Coca Cola e Bacardi lanciano insieme il loro ready to drink

Il mercato comanda, i marchi obbediscono. E se la regola ora vigente è quella del consumo comodo, rapido, o più generalmente “pronto da bere”, ecco che tocca adattarsi. E Coca Cola [...]

tags : rum bar cola vodka stampa cocktail
dal 20 September 2024 su:
alcolici locali vino

Gastronomia ad alta quota al vigilius mountain resort

Per assaporare le specialità dello Chef Daniel Sanin al vigilius occorre davvero uscire “fuori dal mondo” e dimenticare macchine, traffico e stress da parcheggio lnfatti il vigilius [...]

tags : monte gastronomia
dal 18 September 2024 su:
formaggi

Dopo Demi Moore lo chef Daniel Humm ha una nuova relazione da gossip

Essere al timone dell’Eleven Madison Park, già migliore ristorante del mondo nell’ormai lontano 2017, assicura un posto pressoché sempreverde alla luce dei riflettori. A quelli del [...]

tags : vegana riserva spaghetti ristorante
dal 17 September 2024 su:
vino pane pasta riso

La recensione di 5 pizze di TAC valutano ottima la pizzeria a Roma

Per voi che non c’è pizza migliore della napoletana, dovreste fare un giro a Roma nella pizzeria TAC, Thin and Crunchy, che Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo hanno aperto al Torrino. [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 16 September 2024 su:
pane e pizza locali cucina regionale

La rinascita attraverso la pizza di Riccardo Tamburrano, il nuovo Pizza Ambassador del Molino Dallagiovanna

Riccardo Tamburrano è il nuovo Dallagiovanna Pizza Ambassador 2025, titolo che permette di di diventare il volto ufficiale del Molino Dallagiovanna per il settore pizza in Italia e nel mondo. [...]

tags : salsa bufala filetto trota pizza zona menu vittoria asparagi ingredienti
dal 16 September 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Cos’è Monteruscello Fest 2024 che chiede beneficenza a Pozzuoli

C’è tanta carne a a cuocere al Monteruscello Fest 2024. E non è un modo di dire. Perché gli organizzatori della manifestazione di beneficenza (stasera si tiene la seconda serata) [...]

tags : ristorante
dal 10 September 2024 su:
locali

Chi ha vinto Pizza Bit Competition 2024?

Anche la terza edizione di Pizza Bit Competition è arrivata al capolinea: nove pizzaioli professionisti, pronti a sfidarsi a colpi di tonda. Cosa c’è in palio, chiedete voi? È presto [...]

tags : pizza pizzeria ristorante
dal 10 September 2024 su:
locali pane e pizza

La V Disfida delle Contee minuto per minuto (è quasi come esserci stati)

Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]

tags : cantina chardonnay barbaresco chianti wine russa collo sala aglio sugo
dal 10 September 2024 su:
alcolici vino locali

Festival di Venezia: premiato il film indipendente sui rider che ha stupito tutti

Ci sono storie che sembrano passare inosservate sotto ai nostri occhi, abituati come sono ai modelli economici e sociali del terzo millennio. Eppure sono storie che meritano di arrivare sotto i [...]

tags : piemontese internazionale
dal 8 September 2024 su:
cucina regionale cucina internazionale

Al Festival di Venezia si assegna anche il “salsicciotto d’oro”: ecco a chi è andato

Più delle star luminose, dei vestiti glitterati, più anche dei gioielli che scintillano sul red carpet, ciò che davvero illumina la Mostra del Cinema di Venezia è l’onnipresente flash [...]

tags : coppia salame monica gallina vittoria
dal 7 September 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

Pizza della settimana: Polpo, Pesca e Bottarga The Pizza Bar on 38th Mandarin Oriental, Tokyo abbinata a La Segreta Bianco Planeta

The Pizza Bar on 38th – Mandarin Oriental, Tokyo 2-1-1 Nihonbashi Muromachi  Chuo-ku, Tokyo 103-8328, Japan Telefono: +81 3-3270-8188 direct line   +81 (3) 3270 8956 di Antonella Amodio [...]

tags : wine bar bio kg pizza polpo siciliano ricetta bianco farina
dal 3 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La finalissima di Pizza Bit Competition si terrà il 7 settembre: chi è in lizza per la vittoria

La terza edizione di Pizza Bit Competition è in dirittura d’arrivo: i nove finalisti, reduci prima dalla lunga fase dedicata alle gare regionali e poi dalle tre semifinali “in [...]

tags : burro torta grano pizza farina vittoria conegliano pizzeria zucchero ristorante
dal 2 September 2024 su:
pane pasta riso locali dolci

Lo chef Daniel Sancho ha ucciso e smembrato un chirurgo, ma si salva dalla pena di morte

Un episodio davvero agghiacciante quello che vede coinvolto il figlio d’arte nonché chef Daniel Sancho. Un caso di cronaca nera difficile da descrivere e difficile da considerare vero e [...]

tags : ricette thailandese
dal 30 August 2024 su:
ricetta cucina internazionale

Fabio Pompanin, tra i maestri dell’arte culinaria alle Olimpiadi di Parigi 2024

  È da poco calato il sipario sulle Olimpiadi di Parigi 2024, una 33esima edizione di grandi successi per l’Italia, che ne esce vittoriosa con un totale di 40 medaglie. Ma alle [...]

tags : farina gelato vapore ricette burro malga rape sugo speck ravioli
dal 30 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

A Vercelli si fa birra con la bava di lumaca

L’ingrediente segreto? Bava di lumaca. No, non si tratta di quel tocco di colore folkloristico che solitamente dà corpo a una favola degna dei fratelli Grimm, ma della trovata di tre ragazzi [...]

tags : birra stampa ingredienti
dal 21 August 2024 su:
ricetta alcolici vino