Risultati: 903 per dalba
Due Stelle Michelin brillano sul Casinò di Sanremo

Due Stelle Michelin brillano sul Casinò di Sanremo

Un menù alla riscoperta delle tradizioni enogastronomiche di Liguria e Piemonte. L’incontro in cucina fra l’estro innovativo di Walter Ferretto e il culto della tradizione, rivisitata in [...]

tags : moscato rossese barolo barbera roero vermentino barbaresco langhe ligure dop
dal 4 February 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Cartoline dal 497mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]

tags : franciacorta igt nebbiolo barolo grillo gnocco fritto ricette funghi langhe dolci
dal 4 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
Quella Novara che non ti aspetti

Quella Novara che non ti aspetti

il risotto allo zafferano del Bistrot Canacacciuolo lalunasulcucchiaio.blogspot.itChissà perché ci sono stata tante volte ma non mi sono mai soffermata a guardarle per bene. Ed ora eccoli lì [...]

tags : farina langhe latte cuoco salumi salume sizzano bianco maiale salame
dal 21 January 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

A Milano l’ottava edizione di Autoctono si Nasce

Ruchè, Lacrima di Morro d’Alba, Cesanese del Piglio, Schioppettino, Refosco del Peduncolo Rosso, Piedirosso, Ormeasco di Pornassio, Aglianico: vitigni autoctoni di un’Italia dal ricchissimo [...]

tags : cesanese merlot chardonnay cabernet schioppettino cesanese del piglio refosco piglio wine vini
dal 15 January 2016 su:
vino alcolici
Vieni c'è un pesciolino nel bosco #lasprelunga

Vieni c'è un pesciolino nel bosco #lasprelunga

pasta Mancini con panna acida e caviale Pisani DossiQuerce, pini, betulle popolano il Parco delle Groane, l'area verde che comprende il più importante terreno semi naturale dell’alta [...]

tags : bianco ravioli risotto bosco burro vini panna naturale milanese cioccolato
dal 14 December 2015 su:
cucina regionale dolci alcolici

Andrea Berton firma il menù della Prima della Scala

In occasione della Prima della Scala del prossimo 7 dicembre, Andrea Berton chef patron Berton del Ristorante che ha aperto nell’avveniristica zona di Porta Nuova a Milano, proporrà un menu [...]

tags : monte grana gelato pollo porro zona sugo menu bianco vapore
dal 2 December 2015 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso

Menu per le feste 2015: la mia proposta vegetariana

Buona giornata! Dicembre è arrivato e oggi (data importante perché è anche il compleanno della mia mamma) inizio a darvi qualche piccolo consiglio per le feste natalizie e pubblico [...]

tags : salsa prugne frutta zucca menu alba pere bianco ricetta crostata
dal 1 December 2015 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Il Misco DOC, un’eccellenza enologica delle Marche

Il Misco DOC, un’eccellenza enologica delle Marche

  A 300 metri s.l.m., a sud di Jesi , si estende la Tenuta di Tavignano (Mc), una collina di 230 ettari su cui ordinati filari di Verdicchio, pregiato  vitigno marchigiano, si estendono a [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cabernet cantina verdicchio sangiovese montepulciano doc bianco
dal 29 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Alta Langa 2015, la garanzia di un territorio d’eccezione

Alta Langa 2015, la garanzia di un territorio d’eccezione

di Bruno Fulco L’appuntamento stagionale romano con i “Vignaioli di Langa e Piemonte” organizzato da Tiziana Gallo, anche per questa edizione ha proposto agli appassionati di questo [...]

tags : riesling prosecco nebbiolo barbera cantina moscato cortese barolo dolcetto barbaresco
dal 26 November 2015 su:
vino alcolici locali

Uovo, fonduta e tartufo d’Alba

Avete avuto la fortuna di capitare ad Alba per la fiera internazionale del tartufo bianco, oppure ad Acqualagna oppure nelle Crete Senesi e vi siete portati a casa uno di questi gioiellini [...]

tags : sauvignon grechetto grammi bianco ricette ricetta tartufi farina alba burro
dal 22 November 2015 su:
ricetta vino formaggi
Ecoristoranti: Ristorante Guido a Serralunga D'alba

Ecoristoranti: Ristorante Guido a Serralunga D'alba

Indirizzo: Tenuta di Fontanafredda - via Alba 15 a Serralunga d'Alba (Cuneo). Nel cuore delle Langhe, territorio tra i più gourmet d’Italia per vini, formaggi, tartufo, carni, trovate la [...]

tags : nebbiolo barbera cantina moscato dolcetto bianco funghi burro langhe reale
dal 17 November 2015 su:
vino alcolici formaggi

Fratelli Savigliano a Diano d’Alba , il segreto del Dolcetto sta nella semplicità |Garantito Igp in Langa

di Stefano Tesi Se viaggi di notte e qualcuno guida al posto tuo, le Langhe rischiano di essere un labirinto dove, tra differenti zone di produzione, borghi vari e confini comunali, rischi di [...]

tags : dolcetto alba langhe
dal 17 November 2015 su:
vino alcolici

Fiera del Tartufo d’Alba 2015: e ora come supero la delusione?

Tutte le ragioni per cui La Fiera del tartufo di Alba 2015 è stata una grossa delusione

tags : alba
dal 16 November 2015 su:
vino
Il lotto più prestigioso dell'Asta mondiale del tartufo bianco di Alba va ad Hong Kong

Il lotto più prestigioso dell'Asta mondiale del tartufo bianco di Alba va ad Hong Kong

Superano quota 287mila, gli euro raccolti per beneficenza all’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba, andata in scena contemporaneamente al Castello di Grinzane Cavour, ad Hong Kong e [...]

tags : langhe alba cinese bianco ristorante grammi internazionale
dal 8 November 2015 su:
cucina internazionale vino alcolici
Anche voi scegliete il vino in base all'etichetta? Ecco la mio Bio&Dynamica

Anche voi scegliete il vino in base all'etichetta? Ecco la mio Bio&Dynamica

Buongiorno!Ieri al Merano Wine Festival era giornata di Bio&Dynamica, la selezionata rassegna di cantine che praticano viticoltura biologica, biodinamica e/o naturale. La rassegna, nata nel [...]

tags : sangiovese cantina wine zona vini cilento vitigno viticoltura naturale diano d'alba
dal 7 November 2015 su:
alcolici vino

Vini e sapori delle Marche

V come vino. V come Verdicchio. V come Vernaccia. Quando cuore e passione per il proprio lavoro vanno di pari passo, prendono vita serate in cui i protagonisti sono vini dall'indubbio fascino, [...]

tags : pecorino vernaccia verdicchio conero passito montepulciano sangiovese uva salame doc
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

La notte ha l’aroma di tartufo

Sabato 7 Novembre 2015 al Met Restaurant di Venezia E’ tempo di Tartufo e del tradizionale appuntamento autunnale al MET Restaurant. Dal Benvenuto al Dessert, protagonista assoluto sarà il [...]

tags : nebbiolo arneis barolo chardonnay roero bianco bacon vini rapa burro
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Novembre vi coglie in Castagna: una ventina di Sagre a cui non potete mancare!

Novembre vi coglie in Castagna: una ventina di Sagre a cui non potete mancare!

Se il 2016 sarà l’anno dei ponti, il 2015 ormai in chiusura ci riserva una gran “sola”: sì perché il Weekend d’Ognissanti ha deciso bene di piazzarsi, per l’appunto, nel [...]

tags : novello riserva martino wine vin marroni taverna san gimignano castagna castagne
dal 2 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Ottobre 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Ottobre 2015.

1.- Il baccalà alla napoletana unisce l'inconfondibile gusto del baccalà a quello del pomodoro. Ingredienti: per 6 persone 800 g baccalà ammollato 650 g peperoni 500 g pomodori maturi 2 [...]

tags : prosecco salato salsa succo vegana segale bianco farina panino lipidi
dal 1 November 2015 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Antipasto al tartufo, un ingrediente che renderà ancora più buoni i vostri piatti in cucina.

Antipasto al tartufo, un ingrediente che renderà ancora più buoni i vostri piatti in cucina.

Ingredienti: per 4 persone 1 sedano rapa 50 g tartufo bianco d'Alba 1 limone 1 tazza maionese prezzemolo tritato sale pepe Il sedano rapa ha un gusto intenso e, per [...]

tags : roero langhe vegana bianco forno vapore rapa succo alba fritto
dal 22 October 2015 su:
ricetta vino alcolici
Ugo Alciati per il tartufo originale

Ugo Alciati per il tartufo originale

Dal 10 ottobre al 15 novembre ad Alba va in scena la Fiera internazionale del tartufo bianco, la specie più preziosa sia dal punto di vista gastronomico che economico, dati gli elevatissimi [...]

tags : bianco grammi ricette ricetta farina funghi alba grana burro forno
dal 14 October 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Non aver paura della perfezione, tanto non la raggiungerai mai

Non aver paura della perfezione, tanto non la raggiungerai mai

Mentre mi accingo a scrivere il post delle migliori ovvietà supposte, cerco di far mente locale sul mio archivio di ricordi personale, tentando di dare una lettura a certe passioni che fino ad [...]

tags : pinot vernaccia lambrusco reale vini wine oristano naturale brunello vernaccia di oristano
dal 9 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Frolla con salame, melanzane e formaggio di capra

Frolla con salame, melanzane e formaggio di capra

Capitano a tutti quelle giornate che iniziano malissimo...questa è una di quelle! Non cose importanti ma tanti piccoli fastidi che ti rendono insofferente e nervoso. L'unica speranza è che, [...]

tags : cantina ricetta salame farina burro padella formaggio melanzane superiore crostata
dal 7 October 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Tutte le strade portano ad Alba (per la Fiera del Tartufo Bianco)

Cosa vi aspetta alla Fiera del Tartufo Bianco d'Alba 2015? Mercati con pregiate specialità, chef famosi che cucinano piatti con il tartufo, cucina piemontese.

tags : alba bianco piemontese
dal 5 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale