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Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi

Fiera del tartufo bianco d’Alba 2015: istruzioni per l’uso

Diceva Roland Topor: “L’essere umano è pazzo. Ha tutto ciò che gli serve per essere felice: le aragoste, i tartufi, la … >>

tags : alba bianco tartufi
dal 30 September 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
13 Sagre che vi aiuteranno a combattere la pigrizia autunnale

13 Sagre che vi aiuteranno a combattere la pigrizia autunnale

Ora che le prime piogge autunnali hanno battezzato i nostri weekend, possiamo ufficialmente metterci l’anima in pace e cominciare a pensare a lunghi pomeriggi a base di cioccolate calde, the e [...]

tags : tisane bianco panino speck alba tartufi castagne internazionale tagliatelle mortadella
dal 28 September 2015 su:
frutta verdura alcolici vino

Cartoline dal 430mo Meeting VG @ Ristorante Guido con visita alla Tenuta di Fontanafreddda, Serralunga d’Alba (CN) –Patron Piero Alciati e Ugo Alciati, Chef Ugo Alciati

Un doppio regalo per i nostri Amici Gourmet: pranzo presso lo stellato Ristorante Guido e visita alle cantine della storica Villa Reale di Fontanafredda. Il Ristorante Guido si trova infatti [...]

tags : reale ristorante
dal 24 September 2015 su:
carne e pesce locali
Viaggio enogastronomico tra i meravigliosi paesaggi delle Langhe

Viaggio enogastronomico tra i meravigliosi paesaggi delle Langhe

Cheese2015, la manifestazione organizzata da Slow Food a Bra, dove scoprire ogni tipo di formaggio proveniente da tutto il mondo, è stata l'occasione per visitare un territorio meraviglioso: le [...]

tags : cantina dolci langhe zona vini bra alba bianco porcini diano d'alba
dal 22 September 2015 su:
vino locali alcolici
PERCORSI DI VINI ... IL DOLCETTO D' ALBA ...

PERCORSI DI VINI ... IL DOLCETTO D' ALBA ...

Per la rubrica "Percorsi di Vini", eccoci a parlare del Dolcetto d'Alba.Il vino prende il nome dal vitigno da cui è prodotto e dalla zona in cui lo si produce.La zona di produzione geografica [...]

tags : dolcetto rubino langhe funghi manzo vini doc alba salumi zona
dal 22 September 2015 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Evento Horeca a l’Illuminata

Evento Horeca a l’Illuminata

La tenuta L’Illuminata si trova nel cuore delle Langhe, sulla collina di La Morra (CN). Domani, lunedì 29 giugno, sarà teatro di una serata esclusiva, dedicata alla degustazione del vino di [...]

tags : barolo barbera nebbiolo dolcetto doc docg vini punta gambero degustazione
dal 28 June 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Barbera d'Alba Doc Superiore 2012

Degustazione > G. D. Vajra Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 5014 - Fascetta Doc AAKG 04406629 - Bottiglie prodotte: 8.900 - Prezzo sorgente [...]

tags : barbera mora doc secco rubino superiore barbera d'alba degustazione
dal 26 June 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Barbera d'Alba Doc 2013

Degustazione > G. D. Vajra Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 32.14 - Fascetta Doc AAKG 04408901 - Bottiglie prodotte: 36.800 - Prezzo sorgente [...]

tags : barbera secco doc rubino barbera d'alba rosso rubino degustazione
dal 26 June 2015 su:
vino alcolici

Dolcetto d'Alba Doc Coste & Fossati 2014

Degustazione > G. D. Vajra Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 35.14 - Fascetta Doc AABZ 06966872 - Bottiglie prodotte: 12.520 - Prezzo [...]

tags : dolcetto doc mora secco dolcetto d'alba degustazione
dal 26 June 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Nebbiolo Prima 2015. Tra Barolo 2011 (comuni vari) e Barolo Riserva 2009 da grosso punto interrogativo

Quarto e quinto giorno di assaggi a Nebbiolo Prima 2015. Dopo il focus sui Barolo di Castiglione Falletto, Monforte e Serralunga d’Alba, si conclude con i tutti gli altri Barolo 2011 e [...]

tags : barolo nebbiolo rubino marino bianco frutta salato anice alba vini
dal 24 June 2015 su:
vino alcolici locali

Il meglio della settimana in cui quasi ho dato ragione ad Eco che parla di imbecilli. Ma poi no*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Non scriverò mai su TripAdvisor che a Le Jardin de Russie mancavano 5 vini su 5. 2 – Tutti dicono Syrah. Intravino-Bignami: tutto il [...]

tags : barolo syrah nebbiolo rossese wine vini castiglione birra rossese di dolceacqua dolceacqua
dal 14 June 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Nebbiolo Prima: 9 segnalazioni molto mirate di Barolo 2011 tra Castiglione, Monforte e Serralunga d’Alba

Terzo giorno di assaggi a Nebbiolo Prima 2015 e si parte con i Barolo 2011. Focus sui Barolo di Castiglione Falletto, Monforte d’Alba e Serralunga. Annata piuttosto calda, assolutamente [...]

tags : barolo cantina nebbiolo porro dolci beva zona vini salato alba
dal 9 June 2015 su:
vino alcolici locali
Econews: The CooKing Show – Il Mondo in un piatto

Econews: The CooKing Show – Il Mondo in un piatto

La mia avventura alla conduzione di The CooKing Show è iniziata! Non avete idea di quanto sia felice ed eccitata per questa nuova avventura. E se sapete cosa mi piace di più fare, non vi sarà [...]

tags : alimentare ristorante
dal 12 May 2015 su:
locali

Santa Vittoria d’Alba, 25 aprile. Al via il RoadTour Jeep Taste and Drive 2015 firmato Salotti del Gusto

Salotti del Gusto® 2015: eccellenze gourmet e adrenalina nel RoadTour con Jeep® Al via “Taste and Drive 2015”, l’evento itinerante che coniuga i piaceri del palato all’avventura. Per [...]

tags : vittoria
dal 23 April 2015 su:
vino

La Rinaldi di Bologna distribuisce i vini della Rinaldi di Alba

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna, distribuisce i vini dell’Azienda Agricola piemontese Pietro Rinaldi. La storica Azienda Agricola Pietro Rinaldi, fondata nel 1920, ad Alba è [...]

tags : cantina nebbiolo moscato arneis barolo dolcetto barbera barbaresco dolci langhe
dal 14 April 2015 su:
alcolici vino locali

I Volti Del Nebbiolo – Go Wine Genova

Mercoledì 15 aprile 2015, Go Wine ritorna nella città di Genova con una degustazione tutta dedicata al vitigno Nebbiolo. L’incontro, che si tiene presso lo Starhotel President di Corte [...]

tags : barolo ghemme roero nebbiolo barbaresco gattinara wine vitigno degustazione carema
dal 10 April 2015 su:
alcolici vino

Palladino ed il fascino del Barolo di Serralunga

di Gianmarco Nulli Gennari Il mito vuole che i Barolo più ostici, ricchi di alcool e di tannino, scorbutici in gioventù, siano quelli che provengono dal Comune di Serralunga d’Alba. Ma come [...]

tags : barolo tannino
dal 9 March 2015 su:
vino alcolici locali
Pasta d'Alba di Corino Rosangela &C

Pasta d'Alba di Corino Rosangela &C

Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!Il cartone con il quale vi arrivano i prodottiIl loro catalogo I prodotti Pennette di Farro Integrale Pennette di Farro [...]

tags : bio mais grano saraceno
dal 5 February 2015 su:
pane pasta riso
Lasagne con le polpettine

Lasagne con le polpettine

Non so se siete d'accordo, ma per me due degli esponenti principali del comfort food sono le lasagne e le polpette. Sono entrambe pietanze che adoro e devo dire che insieme sono davvero il top! [...]

tags : barbera farina maiale coperto latte burro alba sugo noce manzo
dal 28 January 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Distilleria Sibona S.p.a.

Distilleria Sibona S.p.a.

Meraviglie fresche fresche di arrivo!!! Il cartone con il quale vi arrivano i prodotti, marchiato Il loro catalogo bello e completo Ed ecco i prodotti Liquore alla [...]

tags : moscato liquore
dal 27 January 2015 su:
alcolici vino

Tutto (o quasi) quel che sapete su terroir, cru di Borgogna e Jayer è falso. Firmato Michel Bettane

Post rilevante e non fate caso al titolo tipo Novella 2000, ve lo dico in anticipo. Attingo a piene mani da un editoriale di vari mesi fa intitolato “Our idea of terroir” e firmato [...]

tags : barolo barbaresco wine punti vini cru succo langhe borgogna annata
dal 26 January 2015 su:
alcolici vino
Carlo Cracco, la biografia dello chef più temuto in TV

Carlo Cracco, la biografia dello chef più temuto in TV

Carlo Cracco è lo chef più bello della televisione, inutile girarci attorno, è bravissimo in cucina ma a far impazzire tutte le donne sono lo sguardo furbetto e gli occhi azzurri. Carlo [...]

tags : fritto ricette curcuma risotto bianco forno zona sugo riso burro
dal 12 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I crostini al tartufo in 5 ricette per le feste di Natale

I crostini al tartufo in 5 ricette per le feste di Natale

I tartufi sono ingredienti pregiati e buonissimi che riescono a conferire sapore e magia anche ai piatti più semplici. Il tartufo ha un profumo penetrante e persistente che si sviluppa solo a [...]

tags : fritto ricette tartufi risotto bianco farina chilo burro latte salsa
dal 23 December 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Le Langhe: Alba, Barolo, tartufo e birra

Le Langhe: Alba, Barolo, tartufo e birra

Morbide colline ricoperte di vigneti, un cielo basso rivestito da nebbia sottile, un aroma di vino per le strade di Barolo, di tartufo per quelle di Alba. Sono le Langhe, nel cuneese, [...]

tags : roero barolo cantina nebbiolo birra langhe alba docg chilo bianco
dal 30 November 2014 su:
alcolici vino formaggi