Nebbiolo Prima: 9 segnalazioni molto mirate di Barolo 2011 tra Castiglione, Monforte e Serralunga d’Alba

dal 9 June 2015 su www.intravino.com

Terzo giorno di assaggi a Nebbiolo Prima 2015 e si parte con i Barolo 2011. Focus sui Barolo di Castiglione Falletto, Monforte d’Alba e Serralunga.

Annata piuttosto calda, assolutamente non surmatura, la 2011 a Barolo (anche se non in tutta la denominazione) è annata “da ristorante”, dove i grandi nebbiolo riescono a mantenere piacevolezza di beva ed un’ottima complessità generale. Non sarà forse un’annata dal lunghissimo corso ma probabilmente non farà neanche dei grossi periodi di chiusura aromatica: pertanto, per i prossimi 10/15 anni sarà, secondo me, sempre [...leggi]

tags : barolo cantina nebbiolo porro dolci beva zona vini salato alba
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