Risultati: 13913 per cuoco

Cartoline dal 643mo Meeting VG @ Ristorante Vintage 1997 – Patron Umberto Chiodi Latini

In Piazza Solferino, nel cuore di Torino, gli Amici Gourmet hanno fatto tappa nel ristorante che da vent’anni assiste al vorticoso viavai di questo centralissimo spiazzo, senza però [...]

tags : barolo franciacorta bosco burro langhe bianco riserva tonno anatra zucca
dal 3 April 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Lo strudel di torta pasqualina della Prova del Cuoco

Lo strudel di torta pasqualina, ricetta proveniente dalla trasmissione la Prova del Cuoco è una preparazione adatta da servire in occasione della prossima Pasqua. Trattasi di una [...]

tags : torta cuoco strudel ricetta
dal 2 April 2017 su:
dolci locali ricetta

Pic nic anche in notturna a Trevi

Dal 22 al 25 aprile 2017 torna in Umbria “Pic & Nic a Trevi. Arte, musica e merende tra gli olivi”. Tra le novità di questo anno il Pic&Nic anche in notturna e un omaggio a Michelangelo [...]

tags : vini pietra ricette
dal 2 April 2017 su:
ricetta vino

Tutti hanno il diritto di godere dell’alta cucina, compreso chi è intollerante a glutine e lattosio”, parola di grandi Chef.

Tutti hanno il diritto di godere dell’alta cucina, compreso chi è intollerante a glutine, lattosio e nichel”, parola di grandi Chef. Recarsi al ristorante è un problema per chi soffre di [...]

tags : cantina celiaco glutine verdure ortaggi salumi frutta bio vini rapa
dal 1 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricette dai film: 8 idee da sperimentare con gli amici

La bellezza, si sa, risiede negli occhi di chi guarda. Ugualmente, lo sguardo di chi ama trascorrere il proprio tempo tra pentole e fornelli si riconosce perché, indomito, non smette mai di [...]

tags : tonno panna burro dolci ricette farina pane turca riso ceci
dal 31 March 2017 su:
cucina internazionale ricetta pane pasta riso

7 straordinarie storie di imprenditoria femminile e food

Ogni giorno, in qualsiasi angolo del mondo, una donna o un uomo fanno la differenza semplicemente vivendo la loro vita. Una goccia nel mare, si dice, perché in fondo è proprio così: tutte le [...]

tags : lambrusco merlot limoni farina salame cilento lugana sala uva dop
dal 31 March 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

Sotto le stelle all'italiana....niente di nuovo #report

Il 13 ottobre 2014 dedicai un post alla puntata di Report sulla pizza,  incominciai il post cosi: (((...........ci mancherebbe. Molti siti enogastronomici hanno gridato al complotto [...]

tags : esteri pizza bianco servizio ristorante antipasti soffriggere
dal 30 March 2017 su:
locali pane e pizza vino

Cucina anti-spreco di Sadler e Metro, ecco i cibi da riutilizzare

Claudio Sadler e Metro Academy, la scuola professionale di cui lo chef è direttore scientifico, promuovono la necessità di diffondere una cucina anti-spreco. Ovvero una cucina che sia in grado [...]

tags : amaro salsa forno farina latte dolci grano punta grana bianco
dal 30 March 2017 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Marco Sacco e il suo decennale bistellato

P: Ci sono luoghi che ogni volta che ci vai ti aprono il cuore, così belli e incantati, quasi fiabeschi, ti rimettono in pace con il mondo dalla stressante vita metropolitana: uno di questi è [...]

tags : trota sala griglia cioccolato ristorante degustazione
dal 30 March 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Penne all’arrabbiata di Binario Due con il trucco della colatura di pecorino

Penne all’arrabbiata, un patto che sta cadendo in disuso. Il giovanissimo cuoco di Binario Due ce lo ripropone con un sfizio:-) L'articolo Penne all’arrabbiata di Binario Due con il [...]

tags : pecorino penne cuoco
dal 30 March 2017 su:
pane pasta riso locali vino

Salmone in oliocottura, la ricetta

La ricetta del salmone in olio cottura è un piatto raffinato e molto delicato, diciamo pure una ricetta da chef! Per preparare questo piatto è essenziale avere un termometro da cucina [...]

tags : ricetta salmone zucchero ingredienti temperatura
dal 30 March 2017 su:
ricetta carne e pesce dolci

In crociera dining flessibile e pacchetti food

Nuovi pacchetti per tutti i gusti. MSC Crociere introduce per i suoi ospiti il Flexi Dining, che permette di prenotare anticipatamente una fascia oraria prestabilita per la cena, con la [...]

tags : zona vini bar menu punti cioccolato asiatica ristorante
dal 30 March 2017 su:
locali vino

A Villa Patrizi di Sirtori (LC) la seconda serata di "Cena di Gala" per intolleranti

“Tutti hanno il diritto di godere dell’alta cucina, compreso chi è intollerante a glutine, lattosio e nichel”, parola di grandi Chef.Ci siamo, è giovedì 30 marzo 2017 e questa sera, a [...]

tags : cantina celiaco glutine verdure ortaggi salumi frutta bio vini vegan
dal 30 March 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Pesto di asparagi

Questo pesto di asparagi è l'occasione buona per parlare di un tema importante: cibo antispreco.Avete mai riflettuto su quanto cibo finisce nella spazzatura? Sapete quanto cibo viene [...]

tags : succo forno ricetta brodo pane secco olive verdure terrina alimentare
dal 30 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Siamo nelle Langhe, nel cuore della denominazione di uno dei vini rossi italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, il Barbaresco Docg. A pochi passi dalla leggendaria cantina [...]

tags : barbaresco chardonnay sauvignon cantina igt riesling langhe salato salsa birra
dal 30 March 2017 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Arriva la Città della Pizza, Roma 31 marzo - 2 aprile 2017.

(CS)                       31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT [...]

tags : prosecco cuoco bosco birra forno dolci doc pizza prete fiore
dal 29 March 2017 su:
locali ricetta alcolici

Il Buonappetito: Sì, chef!

«Lo sa anche Alessandro: l’Italia è borghese. Voglio vedervi ballare. 
Sì, chef.
 Voglio vedervi sudare. 
Sì, chef. 
E non chiamatemi chef. 
Sì, chef.» Ora, questi versi [...]

tags : mica
dal 29 March 2017 su:
pane e pizza

10 pizzerie senza rivali a Firenze

Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]

tags : campana chianti fiorentina segale farina romana funghi porcini salumi salume
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Report sotto le stelle: i nostri 5 magic moments

Di quella camera ardente della professionalità defunta che è stata la puntata di Report sulla ristorazione, ci tenevamo a salvare 5 Magic Moments per le future generazioni troppo impegnate, [...]

tags : grana vini gambero osteria italiana grana padano
dal 29 March 2017 su:
formaggi vino carne e pesce

Tartare di Storione con verdure essiccate

P: Riscoprire i sapori autentici, un delizioso equilibrio di gusti insieme ad un contrasto di consistenze, basterebbe questo per descrivere questa ricetta. Facile, anzi, facilissima, ma non [...]

tags : salsa forno zucca rapa bue vergine ricetta cocktail mescolate filetto
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Frittata di cipolla rossa e pomodorini: l’intramontabile classico della cucina italiana

Piatto gustoso dalla preparazione celere: frittata di cipolla rossa e pomodorini La frittata di cipolla rossa e pomodorini rappresenta un piatto particolarmente sfizioso che ben si presta ad [...]

tags : calorie cipolle vitello ricetta frutta fibre forno marino arrosto pentola
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Alfonso Caputo e Andrea Impero: jam session partenopea a Mosca

di Andrea Docimo Del Maritozzo di Mosca vi ho già parlato qui e, proprio nel corpo dell’articolo, parlando delle esperienze lavorative di Andrea Impero (chef del ristorante), ho raccontato [...]

tags : taverna ristorante
dal 28 March 2017 su:
locali

Così Com’è – Coltiviamo talenti. Progetto dedicato a giovani chef. Il vincitore sarà relatore a LSDM New York

Al via la prima edizione del premio “Coltiviamo Talenti” progetto ideato da Cosi Com’è e LSDM in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog. Una edizione dedicata al tema [...]

tags : wine
dal 28 March 2017 su:
alcolici

Heinz Beck con La Pergola migliore chef e ristorante del MangiaeBevi 2017

La prima edizione del Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze di Roma e del Lazio ha avuto un solo dominatore: Heinz Beck. È stato eletto miglior chef dai 50 giurati,   >>   [...]

tags : pergola ristorante
dal 28 March 2017 su:
vino locali

Perché stanno tutti con Alalunga, la barca ristorante, e contro l’invidia dei ristoratori

Uscire in mare con il peschereccio all’alba, tornare in porto con un carico di palamite, triglie e calamari, friggere tutto direttamente lì, sull’imbarcazione, e poi vendere quel [...]

tags : stampa fritto costata friggere ristorante
dal 28 March 2017 su:
ricetta vino carne e pesce