Risultati: 14078 per cuoco

Come fare la tartare al limone con cipollotto glassato con la video ricetta della Prova del cuoco

La tartare al limone con cipollotto glassato è una ricetta facile e veloce, perfetta per l’estate, quando non si ha nessuna intenzione di cucinare, accendere il forno e stare ore ai [...]

tags : forno succo cuoco manzo cognac ricetta cipollotti zucchero francese salmone
dal 14 June 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Trippa: ci siamo fatti spiegare com’è organizzato il servizio di sala nella neo trattoria

Pensate a quei 5 camerieri sudati e stravolti dal servizio di 200 umani vocianti in un ristorante qualunque. E poi pensate a Trippa, la trattoria post-moderna che ha conquistato i cuori dei [...]

tags : servizio cottura menu sala vini trattoria sommelier degustazione ristorante antipasti
dal 14 June 2017 su:
locali vino alcolici

Tagliata di ricciola tiepida, agro di cavolfiori, olio evo al limone e bottarga di muggine – by Chef Claudio Sadler

Ingredienti: 2½  ricciole 1 kg cavolfiore 130 g bottarga di muggine intera 80 g bottarga di muggine chiara 50 g maltodestrina 1 Limone 40 ml aceto di vino bianco 150 ml olio extra vergine di [...]

tags : fuoco succo kg bianco vergine mescolando cottura servizio casseruola
dal 14 June 2017 su:
ricetta alcolici locali

Un luogo del cuore: il Piccolo Lago di Marco Sacco

P: Ci sono luoghi a cui rimaniamo legati grazie a un ricordo, a una sensazione, a un’esperienza, nulla e nessuno potrà mai rompere quel legame invisibile tenace, solido, prezioso; ne siamo [...]

tags : pinot barolo anatra salato reale riso capperi prosciutto coniglio verdeca
dal 14 June 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Bento Sushi Restaurant – Milano – Patron Antonio Scognamiglio, Chef Federico Comi

Ci vuole coraggio per saper cambiare, occorre sapersi rimettere in discussione e soprattutto sapere bene quale direzione prendere. A quasi un anno dalla riapertura di Bento Sushi Restaurant, [...]

tags : soia verdicchio cantina pinot franciacorta tofu rosato bianco latte succo
dal 14 June 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

La video ricetta della treccia alle ciliegie della Prova del Cuoco

Ottima per la colazione di tutta la famiglia, la treccia alle ciliegie della Prova del Cuoco è soffice e golosa. Si presta ad accompagnare il latte o il caffè e può essere gustata in [...]

tags : cuoco latte treccia ricetta ciliegie
dal 13 June 2017 su:
locali alcolici pane e pizza

Il Buonappetito – Tutto molto interessante

“Com’è?” “Lo trovo… lo trovo… è interessante. Molto interessante. Ecco sì: molto interessante” C’è una parola che ormai rimbomba nelle sale dei ristoranti più del [...]

tags : cuoco
dal 13 June 2017 su:
locali

Polpette di coniglio tonnate con maionese ai capperi: la video ricetta della Prova del cuoco

Le polpette di coniglio tonnate con maionese ai capperi sono un modo originale e sfizioso per servire il coniglio. Di solito il coniglio si prepara in modo abbastanza tradizionale, ad [...]

tags : farina carote cuoco tonno ricetta lattuga siciliana agrodolce coniglio capperi
dal 13 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Summer Dinners a Indaco, lo Chef Sardo Roberto Petza inaugura la XII edizione

Parte venerdì 16 Giugno al ristorante INDACO del Regina Isabella di Ischia la XII edizione della rassegna enogastronomica SUMMER DINNERS, ospite d’onore lo chef ROBERTO PETZA del [...]

tags : ischia ristorante
dal 13 June 2017 su:
vino locali

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]

tags : soia passerina pinot rosato cantina nduja anatra doc cozze gelato
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Ischia. Libera Iovine al ristorante O’ Pignattello a Lacco Ameno per questa estate

A conoscere Libera Iovine, non c’è da perdersi in chiacchiere, anche perché a lei non piacciono, ma si può andare subito al sodo, perché dal mangiare senza infamia né lode   >> [...]

tags : ischia ristorante chiacchiere
dal 13 June 2017 su:
vino locali dolci

Milano 2018: i ristoranti migliori per la Guida del Gambero Rosso

1454. Sono tutti i locali segnalati dalla Guida Milano del Gambero Rosso edizione 2018 uscita in questi giorni, dai ristoranti alle paninoteche, dalle pizzerie allo street-food. Come ogni anno, [...]

tags : gambero wine bar osteria milanese trattoria servizio wine bar ristorante
dal 13 June 2017 su:
locali alcolici cucina regionale

The Fisherman Burger, passione e qualità

“Il mare di Roma? Ostia!”. Da quando vivo nella capitale ho spesso sentito questa risposta alla domanda relativa alla possibilità di andare in spiaggia, e ancor di più quando ho chiesto [...]

tags : pugliese fritto ricette punta orata sala polpo capperi dessert antipasti
dal 12 June 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Chiara Pauli vince il premio Silvia Lunelli 2017

Assegnato all'Astoria di Udine il Premio Silvia Lunelli 2017. La vincitrice è Chiara Pauli di enemozno, che frequenta l’Istituto Linussio di Tolmezzo. Indetto dalla famiglia [...]

tags : secco servizi
dal 12 June 2017 su:
vino

Il risotto con prosecco e melagrana, la video ricetta della Prova del cuoco

Volete preparare un risottino speciale da gustare nelle occasioni speciali? Ecco per voi la video ricetta del risotto al prosecco e melagrana, un piatto buonissimo e raffinato che potete [...]

tags : prosecco cuoco burro brodo bianco riso fragole formaggio scalogno risotto
dal 12 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 663mo Meeting VG @ Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Il mare dove non te lo aspetti. È questa la sorpresa che ci coglie ogni volta che, insieme agli Amici Gourmet, ci sediamo attorno alla tavola preparata per noi da Maria, compagna dello chef e [...]

tags : moscato franciacorta igt bianco marino zenzero langhe piselli bosco vini
dal 12 June 2017 su:
alcolici vino locali

Itinerari: da Agnone a Campobasso. Il Molise tra storia e soste gourmet

La chiamano “la regione che non esiste”. E mi sono sempre chiesta il perché di questa espressione per definire il Molise. Sono voluta andare a scoprire questi luoghi che la [...]

tags : pecorino campana prosecco salame maiale bianco salumi frutta sannio molise
dal 12 June 2017 su:
ricetta locali vino

Smoothie alla carota

Ricco di betacarotene e vitamina A, alleati importanti per pelle e occhi, nonché antiossidante naturale contro i radicali liberi il succo di carota è un prezioso alleato di chi pensa alla [...]

tags : succo carote ortaggi naturale ingredienti
dal 11 June 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

I maltagliati con maggiorana, pomodoro e pecorino con la video ricetta della Prova del cuoco

La ricetta dei maltagliati con maggiorana, pomodoro e pecorino è un primo piatto veloce e sfizioso che potete facilmente preparare in casa, è perfetto per un pranzo o una cena last minute, [...]

tags : pecorino burro aglio cuoco ricetta pomodorini ingredienti farina
dal 11 June 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il filetto di manzo marinato alla senape con crema di piselli, la video ricetta della Prova del cuoco

Il filetto di manzo marinato alla senape con crema di piselli è un’idea veloce e raffinata per portare in tavola un secondo piatto da leccarsi i baffi. Il filetto di manzo deve essere [...]

tags : soia burro manzo cuoco mele salsa filetto vitello piselli ricetta
dal 10 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La crostata tiramisù della Prova del Cuoco con la video ricetta facile

La crostata tiramisù è uno di quei dolci che, una volta portato in tavola, non può non riscuotere un grande successo. Ottima da servire alla fine dei pasti, è tutto sommato semplice da [...]

tags : cuoco dolci ricetta tiramisu mascarpone crostata ingredienti
dal 10 June 2017 su:
ricetta dolci locali

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2017 @ L’altro Griso – Malgrate (LC)

Domenica 21 Maggio si è tenuta la cena di gala della manifestazione Io Bevo Così ospitata anche quest’anno dal ristorante L’Altro Griso di Malgrate (LC), alla quale hanno preso parte [...]

tags : rosato cantina igt pinot bianco gelato vegan brut vini sala
dal 10 June 2017 su:
vino locali alcolici

Vissani: “Fare lo chef non stressa, è un’invenzione dei giornalisti improvvisati”

Lo chef è uno dei dieci mestieri più stressanti al mondo. Anzi, no, tutte balle: parola di Gianfranco Vissani. Il cuoco più sanguigno d’Italia esprime il suo punto di vista [...]

tags : cuoco brigata di cucina
dal 9 June 2017 su:
locali

Pancakes alle mele e cannella

Parlando di Pancakes non possiamo far a meno di pensare ad una colazione al quadrato. Ormai le abitudini americane sbarcando con golosità anche sulle nostre tavole. Che ne dite di preparare dei [...]

tags : latte dolci burro mele farina gelato zucchero padella lievito ingredienti
dal 9 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il Buonappetito – Quelli che… non vorresti mai a tavola

Mangiare fuori è una meraviglia. Se siete su queste pagine la ritenete, come me, una delle esperienze più piacevoli della vita. Un bel posto. Buon cibo. E – FONDAMENTALE – una buona [...]

tags : cuoco bistecca sommelier vegetariano
dal 9 June 2017 su:
locali carne e pesce