Risultati: 13913 per cuoco

Esordio con il botto al Vinitaly per Tino Vettorello e la sua brigata

Al Vinitaly 2017 Tino Vettorello firma la ristorazione della Regione Veneto e del Consorzio Prosecco DOC. Tutto è pronto per soddisfare migliaia di operatori e wine lovers provenienti da tutto [...]

tags : prosecco pesci stampa docg veneta wine doc vini sala vongole
dal 8 April 2017 su:
vino alcolici locali

I ristoranti dello chef Cannavacciuolo: ecco dove trovarli

Se sei curioso di provare i ristoranti dello chef Cannavacciuolo, ecco tutte le informazioni su location, menù e prezzi per scoprire i locali del gigante buono di MasterChef. In Cucine da [...]

tags : bar gambero cocktail penisola sorrentina
dal 7 April 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Dieta mediterranea e sindrome metabolica: il nuovo studio dell’Istituto Nazionale Tumori

La dieta mediterranea, patrimonio immateriale Unesco, è considerata dieta della salute, cui si fa riferimento come modello alimentare sostenibile anche per l’ambiente, come preziosa [...]

tags : frutta salumi grano dieta riso fibre elisir cilento condimento ingredienti
dal 7 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 644mo Meeting VG @ Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

La cucina partenopea, si sa, scalda il cuore. Metti una giornata di sole, una bella compagnia di Amici Gourmet e pure Gallarate si trasforma in un avamposto lombardo della città campana. A [...]

tags : cantina campana taralli moscato latte capperi salsa bufala piselli vodka
dal 7 April 2017 su:
alcolici dolci formaggi

Olio extra vergine d’oliva, uno diverso per ogni piatto.  

Lo diamo quasi per scontato, ma l’olio extravergine d’oliva in tavola è molto di più di un condimento. Attualmente nei ristoranti è scomparso dalle terribili oliere, e arriva nella [...]

tags : fiorentina pugliese vergine ricetta verdure ligure dolci torta punta lardo
dal 6 April 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Origami Italiani, mix di design e food, presentato a Milano da chef Rubio

Chef Rubio e il designer Filippo Protasoni  hanno presentato Origami Italiani, l’innovativo packaging che mette il design al servizio del food. L’occasione è stata quella del [...]

tags : italiana classico servizio giapponese ristorante gastronomia
dal 6 April 2017 su:
cucina internazionale locali vino

Arcangelo Dandini e il Supplizio

È uno degli angoli più amabili di questa Roma d’inizio millennio, disperata e sfatta. Ne amo le sfumature più ombrose, i cascami romantici, gli anfratti liberati dall’onta del [...]

tags : cuoco
dal 6 April 2017 su:
locali

#Carbonaraday: la ricetta perfetta e gli strafalcioni da evitare

Ci sono ricette che mettono tutti d’accordo e la pasta alla carbonara è senza dubbio una di queste, è un piatto amatissimo in tutto il mondo ed oggi è proprio il #carbonaraday, un [...]

tags : pecorino panna vegana ricetta pancetta romana
dal 6 April 2017 su:
cucina regionale dolci

Tassa.

Rotolo le gomme della scatoletta torinese provando le sensazioni del sedano nel frullatore. Sulla bretella di Roma inizio a provare i sintomi della depressione, giramenti di testa, svenimenti, [...]

tags : bosco cuoco trota sala fuoco costata ristorante occhio di dessert ingredienti
dal 6 April 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Agnello: 10 ricette per portarlo in tavola a Pasqua

Il menù tradizionale di Pasqua, per chi consuma carne,  ha come piatto principale l’agnello, un secondo che unisce tutti intorno alla tavola con la sua carne succulenta. Adatto per le [...]

tags : pecorino moscato vernaccia verdicchio spalla farina bianco ricetta pulire funghi
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Appello per l’Asprinio d’Aversa, si riparte dalla pizzeria di Gianfranco Iervolino con lo chef Peppe Guida e Alfono Pepe

La Campania del vino vive un paradosso assurdo: l’Asprinio d’Aversa, il grande bianco celebrato da Soldati e Veronelli è di fatto a rischio di estinzione. Meno di centomila [...]

tags : bianco pizzeria asprinio
dal 6 April 2017 su:
alcolici locali

Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

È noto che Camillo Benso di Cavour oltre che abile stratega e politico raffinato era anche un gran buongustaio. Chissà come sarebbe soddisfatto il Conte sapendo che oggi, a distanza di quasi [...]

tags : pecorino pinot carignano riesling funghi frutta carote salsa amaro bar
dal 6 April 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

La cucina anti-spreco? Può essere di qualità come dimostra Sadler e Metro

Si può fare una cucina di grande qualità partendo dalle parti meno nobili dei cibi o addirittura dagli avanzi? Certo che si può! E Claudio Sadler, chef bistellato e amico del Mondo delle [...]

tags : cuoco punta frutta ricette italiana alimentare
dal 5 April 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Com’è Eleven Madison Park, il ristorante che ha vinto la 50 Best Restaurant 2017

World’s 50 Best Restaurant 2017, la classifica dei ristoranti migliori del mondo, ha espresso il suo verdetto: nuovo numero 1 è Eleven Madison Park di New York, e lo svizzero Daniel Humm [...]

tags : anatra cognac tartufi arrosto segale porri vini mele menu osteria
dal 5 April 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

#Ecoristoranti: Il Vun al Park Yatt

Se Sognate una serata unica e speciale, un cuoco aperto e cordiale che vi delizi con piatti sorprendenti a due passi dal Duomo, siete pronti per il Vun. Indirizzo: Via Silvio Pellico 3 a Milano [...]

tags : pecorino cantina ciabatta ricetta cuoco dolci bar sala menu pane
dal 5 April 2017 su:
locali alcolici vino

Massimo Bottura, n.2 nella 50 Best Restaurant, ci spiega perché non lascerà l’Italia

Massimo Bottura è soltanto secondo. L’Osteria Francescana è dietro il ristorante Eleven Madison Park di New York nella classifica dei 50 Best Restaurant; il gran modenese è riuscito a [...]

tags : grillo cuoco ricetta osteria alimentare milanese ristorante
dal 5 April 2017 su:
locali vino alcolici

Identità Golose 2017

Magie e sogni che prendono corpo e vita, Conoscenze che aprono nuove prospettive in ambito sociale, Profumi sempre più protagonisti, potrei riassumere così ciò che mi ha trasmesso la [...]

tags : zona quark bosco ristorante ingredienti
dal 5 April 2017 su:
ricetta formaggi

Tutto pronto per 'Chef in Green&Sommelier Challemge 2017'

Mariella Belloni Parte con un Amuse Bouche la serie di eventi ideati da Golf&Gusto per portare gli chef e i sommelier in un ambientazione diversa e rilassante Golf&Gusto, il periodico degli [...]

tags : sommelier
dal 5 April 2017 su:
locali

Il cielo Stellato dell’Ottagono in Galleria

P: Le Stelle accendono sogni, desideri, pensieri, a loro sono affidati spesso e volentieri i più dolci, i più romantici, quelli che sono custoditi gelosamente nel cuore e da ormai un mesetto [...]

tags : spinaci lattuga ricotta ravioli dolci brodo punta locanda lombarda liquirizia
dal 4 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Essere la 50 Best Restaurant: pregi e difetti

Questa volta sarà Melbourne, in Australia, a festeggiare il vincitore della 50 Best Restaurant, classifica descritta dai più temerari come l’Oscar dei ristoranti, che l’anno scorso ha [...]

tags : inglese stampa wine bar gambero osteria degustazione ristorante francese svizzera
dal 4 April 2017 su:
cucina internazionale locali alcolici

SimilSacher 2.0

P: In casa mia è mio padre colui che viene etichettato come il Goloso di casa, non c’è pasto dove si faccia mancare un dolcetto e così, visto che è particolarmente amante della Sacher, ho [...]

tags : albicocche dolcetto forno burro torta frutta farina cioccolato ingredienti bagnomaria
dal 4 April 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pescaria | Pescatori in cucina – Milano – Chef Lucio Mele

Dalla fine del 2016, il mare più autentico e verace è arrivato a Milano. No, non si tratta dell’idroscalo o di qualche altro progetto ideato per dare sollievo ai milanesi durante la calura [...]

tags : pecorino pugliese fritto verdure cozze capperi arrosto spigola gambero salmone
dal 4 April 2017 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Formaggi dal principio alla fine a La Taverna

Una cena interamente dedicata ai formaggi. Ce ne saranno di tutti i tipi: stagionati e non, morbidi e duri, delicati e puzzoni, erborinati e cremosi, italiani, francesi, ma non solo. Quando? [...]

tags : pecorino picolit pinot ramandolo ribolla gialla bitto frutta langhe bosco fossa
dal 3 April 2017 su:
formaggi alcolici vino

Non è un ristorante per chef: la cucina delle nonne si prende la rivincita

Sette anni fa, quando aprì il ristorante “Enoteca Maria” a Staten Island, New York, il 61enne di origini italiane Jody Scaravella non aveva né business plan né alcun tipo di [...]

tags : gelato sugo ricette italiana mascarpone melanzane ristorante
dal 3 April 2017 su:
dolci pane pasta riso ricetta