Risultati: 14078 per cuoco

Ristorante Acquada – Porlezza (CO) – Chef Sara Preceruti

Porlezza è un paesino del comasco che sorge sulla sponda italiana del lago di Lugano, un borgo piccolo e raccolto, incorniciato dalle Alpi, dove la vita scorre placida e tranquilla. Ed è [...]

tags : soia sforzato bardolino aleatico passito taralli risotto salame salmone farina
dal 31 May 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Despar Festival 2017 per conoscere le eccellenze del territorio

Si è da poco conclusa la seconda edizione dello Despar Festival (dal 23-27 Maggio 2017 ) presso la ex chiesa di San Francesco a Udine. La Aspiag Service, la concessionaria Despar per il [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso ramandolo cabernet salumi amaro salame maiale bovine vini latte
dal 30 May 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Nachos e Tortillas fai da te!

P: Pensando alle vacanze, magari al Messico per esempio, mi è venuta voglia di Nachos e Tortilla, così ho provato a farmeli in casa. Ho cominciato a guardare un po’ di ricette e non capivo [...]

tags : forno farina burro secco mais cozze bianco trentina sciogliere padella
dal 30 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Quando il Grana Padano Dop incontra il Melone Mantovano nasce un menù d'eccezione

Il Grana Padano Dop ed il Melone Mantovano IGP sono due eccellenze italiane, ottime da gustarsi singolarmente, ma altrettanto buone da abbinare.Per questo i rispettivi consorzi hanno pensato di [...]

tags : pane toscano salsa frutta gelato grana tonno dop dieta ricette toscano
dal 30 May 2017 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce

I due minuti spesi a leggere di Festa a Vico 2017 miglioreranno molto il vostro week-end

D’accordo, questa sarà anche  l’edizione numero 15, ma se avete pensato di saltare Festa a Vico 2017 perché temete l’effetto “minestra riscaldata”, ci dispiace, [...]

tags : trota dolci punti capri alba pizza forno ischia dessert saltare
dal 30 May 2017 su:
locali vino ricetta

Domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017 torna il Salone dei vini e degli oli meridionali a Sannicandro (BA). Cinque chef pugliesi e un lucano per la cena conclusiva

Tutto pronto al Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari per il Salone dei vini del Sud Italia.Domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017 il banco d’assaggio concluderà la XII edizione di [...]

tags : vini
dal 30 May 2017 su:
vino

Affumicare il cibo in casa: 5 errori da non fare

Affumicare il cibo in casa: una combinazione affascinante di sapori e teatralità che richiede pratica ma non per forza conoscenze approfondite, come nel caso del BBQ. Tutto fumo e niente [...]

tags : bufala ricette casetta funghi gelati noce dolci forno pentola cocktail
dal 30 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ristorante Lorenzo – Forte dei Marmi (LU) – Patron Lorenzo e Chiara Viani/Chef Gioacchino Pontrelli

La giornata di Lorenzo Viani comincia prestissimo, all’arrivo dei primi pescherecci carichi del pescato che nel giro di poche ore farà bella mostra sui banchi del mercato ittico  di Forte [...]

tags : cantina sauvignon ciabatta riesling pinot vermentino bianco bufala gnocco forno
dal 30 May 2017 su:
carne e pesce alcolici locali

Apre a Chicago il primo Nutella Cafè

Il 31 maggio apre i battenti il Nutella Cafè di Chicago, il primo ristorante dedicato totalmente alla crema di nocciole di casa Ferrero Che mondo sarebbe senza Nutella? Dopo aver conquistato [...]

tags : punta ristorante
dal 29 May 2017 su:
carne e pesce locali

Solo recensioni positive per Noma Mexico di Rene Redzepi, tutte tranne una

Per alcuni critici è stato “il pasto più eclatante dell’anno”. Per altri è stato “il miglior pasto del decennio” Qualcuno lo ha definito, addirittura, “il pasto della vita”. Ma [...]

tags : cuoco polpo sala mais banane farina ingredienti ristorante messicana bevande
dal 29 May 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Burrito di pollo e avocado

Che sia ispirato al Messico o al Sudamerica il Burrito è una sorta di panino, il cui pane ed involucro è rappresentato da una gustosa piadina, farcito. Street food per eccellenza è il [...]

tags : succo greco pollo grano mais salsa panino condire provolone piastra
dal 29 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La cucina dominicana: tra cultura locale e produzione di cacao

Colori, profumi e ritmo raggruppati in un unico concetto, l’accoglienza dominicana. Non solo musica e spiagge ma un’offerta gastronomica divertente, a tratti forse monotona se prendiamo in [...]

tags : pollo reale cocco dolci latte banane salsa grano noce dos
dal 29 May 2017 su:
pane pasta riso locali alcolici

Cartoline dal 659mo Meeting VG @ Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

I 30 metri quadri della sua cucina sono il luogo dove immaginazione e pensiero creativo prendono forma e sostanza, la cucina povera della tradizione lombarda diventa un terreno fertile, da cui [...]

tags : pecorino moscato franciacorta igt birra latte salsa bosco funghi bianco
dal 29 May 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Alla pizzeria InCantiere di Mercogliano “Assaggi d’Irpinia”

Martedì 16 maggio scorso presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) appuntamento con i sapori  irpini. La serata, organizzata in collaborazione con Laura Gambacorta, ha [...]

tags : pecorino salumi verdure porcini latte inglese pizza aglio dop laurino
dal 28 May 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

CIBC, il club dei cuochi appassionati del manzo irlandese biologico

Il mondo della ristorazione è sempre di più alla ricerca di fornitori in grado di allinearsi con le proprie strategie commerciali e di offrire loro un argomento che li possa differenziare. [...]

tags : grano dieta ovine manzo svedese bovine ristorante
dal 28 May 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso

Centella Asiatica, un elisir di lunga vita e non solo

Da alcune aree intorno al Himalaya, arriva la potente Centella Asiatica La Centella Asiatica è considerata una delle erbe più portentose dell’India. Si pensa che sia un vero e proprio [...]

tags : soia tofu russa burro elisir naturale ricette asiatica
dal 28 May 2017 su:
formaggi cucina internazionale

Cos’hanno mangiato e bevuto i potenti del mondo al G7 di Taormina

Duro il lavoro dei componenti il vertice del G7. Ma duro anche  quello dei rispettivi partner, costretti a estenuanti compiti di rappresentanza, strette di mano, visite interminabili, sorrisi [...]

tags : pecorino dolci cuoco bufala cannoli bianco pigna menu vini bar
dal 27 May 2017 su:
locali alcolici formaggi

Il Buonappetito – Fatto Masterchef, facciamo Master Maitre

Non so come la pensiate su Masterchef o, più in generale, sulla spettacolarizzazione dei cuochi. La mia opinione, in sintesi, è questa: han fatto un gran bene alla categoria, checché ne [...]

tags : sala pulire servizio camerieri
dal 27 May 2017 su:
locali ricetta

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Peter Oberrauch, Chef Ospite Nicola Gronchi

Secondo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Sono riprese, infatti, le cene a 4 mani organizzate dal Ristorante [...]

tags : pinot chardonnay passito bianco lattuga risotto burro riserva manzo sala
dal 27 May 2017 su:
vino locali carne e pesce

Easy fish a Lignano dal 15 al 18 giugno

Grande protagonista della terza edizione di Easy Fish a Lignano Sabbiadoro - dal 15 al 18 giugno 2017- è il pesce del mare Adriatico. Una ricchezza che, insieme ad altri prodotti [...]

tags : sala vini cuoco mariola ristorante gambero internazionale
dal 26 May 2017 su:
locali vino salumi

I cavatelli con asparagi e menta, la ricetta da La prova del Cuoco

I cavatelli con asparagi e menta sono una ricetta veloce e buonissima che abbiamo visto nel programma “La prova del Cuoco”, un’idea da copiare e che si può fare anche con la pasta [...]

tags : cuoco ricetta asparagi
dal 26 May 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

Nuovo Burro Campo dei Fiori – FOO’D, crudo o usato per cucinare è sempre squisito!

Davide Oldani e Campo dei Fiori presentano il nuovo burro FOO’D, Leggermente Salato, ottenuto da panna di latte centrifugato. Perfetto da gustare anche crudo grazie al suo  gusto [...]

tags : latte salato dolci burro punti pane frutta grammi alimentare ristorante
dal 26 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

L'invenzione della crema pasticcera: storia e curiosità

La crema pasticcera, che delizia!indovina di che ricetta si tratta?La crema delle creme, densa e saporita, fatta con uova, latte, zucchero ed aromi (io in Costiera Sorrentina ho imparato a farla [...]

tags : cuoco dolci burro torta latte farina francese ricetta ricette zucchero
dal 26 May 2017 su:
ricetta locali dolci

Via Monte Napoleone: Illy caffè con il gourmet all-day-dining

Via Monte Napoleone è la cornice dell’inaugurazione ufficiale del gourmet all-day-dining di Illy: un piacere che può abbracciare l’intera nostra giornata. Il noto brand, nella via [...]

tags : dolci monte vini bar funghi ricette champagne espresso italiana milanese
dal 26 May 2017 su:
cucina internazionale locali alcolici

Cartoline dal 658mo Meeting VG @ Ristorante Magnolia dell’Hotel Byron – Forte dei Marmi (LU) – Chef Cristoforo Trapani

Forte dei Marmi, la destinazione di villeggiatura per eccellenza sin dai tempi della Belle Époque: le  strade del centro della cittadina toscana, tra le Alpi Apuane e il confine della Liguria, [...]

tags : aglianico chardonnay latte burro lardo lamponi birra langhe bufala frutta
dal 26 May 2017 su:
frutta verdura alcolici vino