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Scopri la cotoletta grassa del ristorante di haute cuisine Nobelhart & Schmutzig: solo a Berlino puoi trovare una cotoletta così. Il ristorante di Berlino Nobelhart & Schmutzig, un vero [...]
Delizie natalizie del mondo: un viaggio attraverso i sapori tradizionali delle festività da ogni angolo del mondo. Il Natale, oltre a essere un momento di gioia e condivisione, è anche [...]
Quanto costa fare il pranzo di Natale al ristorante di Carlo Cracco? Ecco tutto quello che c’è da sapere: prezzi e menù. Tra gli chef stellati italiani più rinomati, Carlo Cracco [...]
Un classico della cucina italiana da fare alla perfezione: con questo ingrediente il bollito di carne sarà davvero super. È un piatto tradizionale che da Nord a Sud è presente sulle tavole [...]
Un prosciutto glassato così buono non l’avete mai provato! Ecco la ricetta perfetta da fare a Natale o a Capodanno, al posto del cotechino. Provate questa ricetta del prosciutto glassato [...]
Specialità che viene dal Giappone, il karaage è un pollo fritto super gustoso e molto facile da preparare. Ecco come farlo in poche mosse. Si chiama karaage ed è un piatto tipico [...]
Il viaggio attraverso i libri di Cook_my_Books, ci porta a conoscere la cucina della Scozia e delle sue isole con le ricette da "The Hebridean Baker" di Coinneach MacleodHo scelto di preparare [...]
Pizza con pere e scamorza affumicata Un sabato mattina d'autunno mite e soleggiato. Come sempre, mi alzo presto e vado al mercato. Ho le idee chiare, voglio comprare un po' di pere, per [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
Il prosciutto cotto è uno alimento che piace a tutti, soprattutto ai bambini, ed è per questo che è necessario sceglierne uno di altissima qualità. A differenza del prosciutto crudo infatti, [...]
Recentemente è stato pubblicato un video che mostra alcuni segreti del prosciutto imbustato: molte persone hanno deciso di non mangiarlo più. Il prosciutto crudo o cotto è presente nella vita [...]
Stasera in tavola c’è il pollo al limone: l’alternativa ideale per un secondo piatto che mette d’accordo tutti, lo prepari così ed è gustosissimo! Il petto di pollo è di sicuro uno [...]
Quale prosciutto cotto scegliere al supermercato? Non farti fregare, c’è un dettaglio che devi sempre tenere d’occhio al momento dell’acquisto Il prosciutto è uno dei tesori [...]
Da sempre interpreti del territorio piemontese i Costardi Bros sono inarrestabili. In quel di Torino sotto i portici del salotto di piazza San Carlo – all’interno dello spazio [...]
Sei alla ricerca di secondi piatti di Pasqua a base di carne sfiziosi e particolari per comporre un menu davvero speciale per le feste? Allora sei nel posto giusto perché abbiamo scelto per te [...]
Ecco una raccolta di ricette con agnello, un tipo di carne che tradizionalmente si porta in tavola a Pasqua ma che può essere gustata anche in altre occasioni. Inseriscila nei tuoi menu più [...]
di Marco Contursi Nello splendido scenario del comune di Castel Campagnano, presso l’allevamento di Giuseppe Coscia e l’ Agriturismo “ L’Ape e il Girasole, l’Anas ( Associazione [...]
La ricetta del giorno oggi è quella di un secondo piatto squisito a base di carne che potete preparare per un bel pranzo in famiglia. Si tratta di un piatto classico della cucina italiana, che [...]
Questa ricetta del giorno è davvero ideale se state organizzando un menu importante per celebrare un anniversario o una qualsiasi occasione da ricordare. Infatti si tratta di un secondo di [...]
Come vi piace di più il prosciutto di San Daniele: affettato a macchina, così sottile da sciogliersi in bocca oppure tagliato al coltello, più ruvido e irregolare? Davvero è importante la [...]
Ingredienti per 4 persone: per il brasato: un cosciotto d’agnello circa 800gr disossato 2 litri di aglianico Petrale 2008 I.G.T. Colli di Salerno timo due rametti aglio 2 spicchi alloro [...]
La nostra ricetta del giorno oggi è molto appetitosa, e vi consentirà di fare un figurone con i vostri ospiti! Infatti si tratta di un delizioso secondo piatto molto appetitoso a base di [...]
Con L'Italia nel piatto ci porta nell'aia a scoprire le ricette con le carni bianche degli animali da cortile. Carni dal gusto delicato e saporito che si prestano a moltissime preparazioni. Fra [...]
Se vi dicessi che questa ricetta vi farà innamorare? Credeteci. Correte dal contadino e comprate un pollo ruspante per preparare il pollo al Limone di Sicilia. Questa ricetta semplicissima e [...]
Questo mese L'Italia nel piatto detta un ingrediente definito...anzi una categoria di ingredienti "gli animali da cortile", tutti quei piccoli animali che gironzolano per l'aia, conigli, [...]
