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2025 , un traguardo importante per il premio ideato da Witaly : 20 anni di EmergenteChef, 15 di EmergentePizza, 10 di EmergenteSala. e si svolgeranno a Monza per la prima volta insieme le Finali [...]
Attenzione a queste confezioni, il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di Yovis integratori. Tutte le informazioni sono disponibili online. Come sempre le istituzioni si muovono per [...]
Per una mamma in gravidanza ci possono essere diverse insidie da affrontare, ma conoscere come agire può risparmiarti tanti dolori spesso insopportabili. Mamma in gravidanza? Potrebbero esserci [...]
di Laura Guerra ‘Ab Ovo usque ad Mala’. Lo ha raccontato il poeta Orazio che un pasto completo nell’antica Roma iniziava con le uova e terminava con i frutti e adesso, quel mondo a [...]
Con Ie Koji la gastronomia nipponica a Roma si arricchisce di una esperienza veramente tradizionale, nella forma di un’izakaya L’izakaya è la tipica trattoria giapponese, che non lascia [...]
Quando? Dal 1 al 4 maggio. Dove? Presso gli spazi del COMICON Napoli, come di consueto. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato [...]
Ho fatto dei muffin alle fragole, senza uova e burro sono spaziali li ho serviti a colazione se li sono divorati in un battibaleno, un’esplosione di sapori e profumi unici. Oggi ti [...]
Oggi festeggiamo la Liberazione con una ricetta del giorno perfetta per la gita fuori porta e il pic nic del 25 aprile. Infatti abbiamo pensato a un piatto facilissimo da preparare che ha anche [...]
L'articolo Latte, panna e Marsala: bastano questi e pochi altri ingredienti per fare un arrosto saporito, vellutato e incredibilmente invitante proviene da Ricette della Nonna. Questo arrosto è [...]
Lo faccio veloce veloce così l’antipasto di oggi è bello che servito: bastano zucchine e prosciutto, arrotoli tutto e vedrai che bontà viene fuori! Dopo le festività appena trascorse [...]
Questi funghi Pleurotus croccanti in friggitrice ad aria sono leggeri e perfetti per un aperitivo, un antipasto o un secondo speciale. Si, lo so che siamo in primavera e non in [...]
Due dei sughi più amati di sempre uniti in un mix da leccarsi i baffi: mischio pesto e passata di pomodoro e a pranzo viene fuori un primo che fa faville. Tra i condimenti più amati di sempre [...]
di Stefano Incerti La 57ª edizione di Vinitaly, svoltasi a Verona dal 6 al 9 aprile 2025, ha confermato il suo ruolo di protagonista nel panorama enologico internazionale. Con oltre 97.000 [...]
Veloce e pratica ma soprattutto appetitosa, la pizza sfoglia con il prosciutto e i pomodorini è un piatto semplice da preparare in pochi minuti usando un rotolo di pasta sfoglia già pronta, la [...]
La ricetta della crostata romana di ricotta è di un dolce che profuma di casa e di tradizione semplice e genuino come si faceva una volta! E' una preparazione tipica del Lazio in particolare [...]
Per “PFAS” si intende un gruppo di sostanze chimiche noto per una estrema longevità, tanto da essersi guadagnate l’eloquente titolo di “inquinanti eterni”, e associate all’insorgere [...]
Scopri tutto sulla mortadella e sfata con me i falsi miti più comuni: dalle bufale sugli ingredienti alla sua digeribilità, passando per versatilità e usi in cucina. Quello della [...]
La torta solo albumi e cioccolato è leggerissima, io la mangio senza sensi di colpa perfino a dieta: assolutamente da provare! Vuoi preparare una torta super leggera, perfetta da gustare anche [...]
Nato dall’incontro tra innovazione e alta cucina piemontese, il Tartufo Regale è molto più di un semplice cioccolatino: è un’opera d’arte commestibile che riproduce alla perfezione [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Gli asparagi, degli ortaggi buoni e salutari Gli asparagi viola, protagonisti di queste sfiziose friselle pugliesi, sono una variante meno conosciuta ma [...]
Tra i piatti preferiti di Papa Francesco c’erano anche i ravioli dello chef Sergio Dussin: semplici, ma al tempo stesso raffinati. Tutto il mondo è ancora sconvolto per la morte di Papa [...]
Il Pan di Spagna salato farcito di prosciutto e olive è una svolta in cucina, si tratta di una meravigliosa torta salata soffice e saporita con cui potrete preparare un antipasto sfizioso e [...]
Il sale in cucina non è indispensabile, soprattutto se si prende l’abitudine di usare tre ingredienti alternativi. Così non si rinuncia al gusto e si vive meglio. Il sodio contenuto nel [...]
di Roberto Giuliani Solo rame e zolfo nei 7,5 ettari di Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, interessante realtà a nord di Cormòns. La Ribolla Gialla subisce macerazione a contatto con le [...]
