Risultati: 1831 per coll
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il piacere di informare che ha avviato un’ importante collaborazione con l’azienda agricola Cannito di Grumo Apulla in provincia di Bari. Enoteca Le Cantine [...]
Tagliata di carne Chianina ai quattro sali con patate Tagliata di chianina alla griglia, con patate al forno e 4 diversi tipi di sale da usare sulla carne secondo il proprio gusto. E’ un [...]
Il nostro viaggio prende le mosse dal casello autostradale di Montecchio Maggiore e ci porta alla villa Cordellina di Montecchio Maggiore, una nobile dimora settecentesca affrescata da Giovan [...]
Una vera trattoria d’altri tempi, sotto alcuni punti di vista fin troppo (non ha un sito internet e l’arredamento è un po’ datato…). Ma una cosa è garantita: si esce sicuramente [...]
Mancano pochissimi minuti alla Pasqua, quindi scrivo un breve post (ci riuscirò ad essere breve? mhmhmhmhm) per augurarvi una Buona Santa Pasqua Per festeggiare stanotte, ho [...]
Vittorio Matteo Orcos, Lettura sul mare 1910MenùMinestra Consommé romagnolo o Spaghettini in bodoo Taglioline in brodo Pietanze Carni di cappone, pollo, manzo lessate Tartufi alla [...]
Verticale interessante, quella proposta da Cold’Orcia azienda storica che ha origini alla fine dell’Ottocento a Montalcino, e nasce poi dalla divisione ereditaria nel 1958 [...]
Si può vivere a Roma da quasi nove anni e non essersi mai soffermati a giravagare per il quartiere Monti? La risposta è si può, ma ho deciso di ovviare a questa mancanza proprio ieri mattina [...]
La cantina Astroni è una delle aziende più antiche della Campania. Attiva da più di 100 anni, nel 1999 ha cambiato nome e direzione di marcia sterzando decisamente verso la coltivazione dei [...]
E così ieri era primavera ed oggi non più, almeno a Roma nel giro di un week end siamo stati illusi e disillusi: sabato sole di maggio, domenica notte tormenta. E pensare che pure il [...]
Un luogo stupefacente. Millesimo: un antico monastero del 1216, passato dalle monache cistercensi di Santa Maria de Betton al marchese genovese Carlo Centurione Scotto, modificato a inizio [...]
Normalmente quando si parla di primitivo, viene subito alla mente la zona di Manduria, tra Brindisi e Taranto, con terreni quasi in pianura e vini di grande struttura e di spessore alcolico. [...]
Me chiamo Jessica e vojo entrà in politca.Me sò gonfiata le labbra e le tette proprio per questo.La mia proposta è rende la chirurgia estetica ROBBBA da mutua.A quale donna politica me sento [...]
204. Agnello in frittata 218. Fritto d'agnello alla Bolognese 318. Agnello trippato 319. Agnello coi piselli all'uso di romagna529. Arrosto d'agnello all'aretina553. Agnello all'orientale [...]
MARCO GAVIUS APICIUS (Marco Gavio Apicio)De re coquinariaLiber octavus TETRAPUS (i quadrupedi) VI. IN HAEDO VEL AGNO (CAPRETTO O AGNELLO)Copadia (intingolo di carne trita): cuocila con pepe e [...]
L’Osteria Della Foce di Genova propone, venerdì 8 marzo 2013, una serata dal titolo “Su e giù per l’arcipelago“. La serata è organizzata in collaborazione con [...]
Ieri è stata annunciata la vincitrice dell'ultima edizione dell'MT Challenge. Purtroppo non ho più il tempo per partecipare a questa incredibile avventura, ma ne seguo lo svolgimento meglio [...]
Un dolce che (come desidera taluna) non richiede, per essere fatto, che si possieda un forno… che non fa mai esclamare (con il cuore desolato): "non m'è riuscito!"… che non far [...]
Crazy Diamonds #1. Erano giorni pre-elettorali. In procinto di risalire verso Sant’Angelo in Colle mi accorsi in ritardo di aver omesso, al termine delle ore liete, lietissime trascorse a [...]
Avete presente Maurizio Crozza quando imita S.B. che dice "Che figata"?Ecco, questo è quello che continuavo a ripetere mentre preparavo il piatto.Che figaaaaaaata!!!E sì che ormai dovrei [...]
I tanti rumors negativi attorno a questa vendemmia non ci trovano d’accordo. E’ stata sicuramente un’annata difficile, magra e senza la potenza del 2007 o la ricchezza classica [...]
Durante l’Anteprima del Chianto Classico, la scelta di cosa degsutare è caduta sulle Riserve 2009. Questi i risultati BADIA A COLTBUONO (botte) Rubino lieve, pulito. Naso fresco, [...]
In questa seconda parte, gli assaggi del Chianti Classico Riserva delle annate 2007/8/9 e 2010. Completano la selezione alcune bottiglie dell’annata 2010. Chianti Classico Riserva 2010 [...]
Non utilizzo spesso l'orzo, a casa mia è un ingrediente un po' dimenticato, va a sapere perché. Tempo fa avevo fatto una minestra polacca che mi era piaciuta moltissimo, ogni tanto preparo [...]
Il Brunello di Montalcino secondo Ziliani Organizzata dall’ Onav di Genova e curata dal giornalista Franco Ziliani si è tenuta un’interessante orizzontale di Brunello. Per la precisione [...]
