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Mi sono accorta che il mio blog manca di secondi piatti, o meglio, ne ho postati pochissimi proprio a causa delle mie preferenze in fatto di primi, antipastini e dolcetti. Quindi mi sono [...]
Come promesso ecco la ricetta che da qualche giorno aspetta di essere postata. Giusto il tempo di preparare questo gelato, assaggiarlo, partire per Roma, rientrare, smaltire i due giorni di [...]
Rieccomi dopo una lunghissima assenza. Perdonatemi ma devo dire che è stato un periodo convulso e purtroppo ho dedicato poco tempo alla cucina e soprattutto alle cene con gli amici. Per farmi [...]
Grand Tour è il suo nome e a proporlo è la più prestigiosa rivista enologica del mondo, Wine Spectator, una bibbia per chi, in ogni angolo della terra, ama il buon bere.Il Wine Spectator [...]
Angelo PerettiAltri ne hanno già scritto prima di me. Dunque, non è una novità. Ma ho voluto comunque prendermi un po' di tempo, perché l'assaggio comparato dei due rossi gemelli del [...]
Grand Tour è il suo nome e a proporlo è la più prestigiosa rivista enolog
Lavate 350 g di fragole e frullatele con lo zucchero poi mettetele in una pentola e fatele scaldare a fuoco dolce, mescolando. Quando lo zucchero si sarà completamente sciolto togliete la [...]
No , dei gamberi ! Mattinata piena di impegni , tra i quali anche uffici e banca . So già che rientrerò a casa solo dopo alcune ore . Quindi perchè non ho resistito ?Perchè erano [...]
Cacio e pepe: una delle ricette più semplici, più antiche, più evocative, e come tale capace di suscitare discussioni cruente tra i sostenitori di questa, o di quella versione del piatto. [...]
Finalmente!!!! Mi hanno regalato la pasta madre….e dopo averla “allevata” per un mese, ho fatto il pane!!! Buonissimo, anche perchè ho utilizzato la farina [...]
In my opinion, Easter and all the festivities must be postponed until October, when you have plenty of time to loose the weight. In May, the extra pounds weight seem twice as much in [...]
Ultimo aggiornamento in vista del gran giorno del pranzo e asta di vino per beneficenza.Per chi ancora non sa cosa sia può leggere QUI!!172 bottiglie!!! ASTA APERTA, queste le [...]
Ecco gli aggiornamenti delle bottiglie e delle offerte per l'asta del 26 aprile.QUI trovate informazioni sul pranzo e altro!!!ASTA APERTA, teniamo queste regole:RILANCIO MINIMO DI 5 FINO A [...]
Ben volentieri pubblico il contributo di Valeria Biondaro, cara amica sommelier che ha visitato la manifestazione di Cerea e ha fatto un' interessante scoperta. Mi è piaciuta la sua [...]
Per la colazione di Pasqua un pane ricco di sapori della tradizione, croccante fuori e morbidissimo dentro.Ingredienti per 12 personeper la biga 300 g di farina 02-3 g di lievito di [...]
Sì, io lo so, lui voleva essere un pane a cassetta come tanti altri che lievita e cuoce direttamente nella teglia di coccio…. ma la Elena, persa nei suoi pensieri e nelle sue [...]
O pane in cassetta.. Ingredienti: 420 g di farina (0 o di farro bainca) 250 g di latte di soia 135 g di pasta madre rinfrescata 2 cucchiai di orzo solubile 1 cucchiaio di succo d’acero o [...]
-272 Molecole (s.f.). Va' dove ti porta l'insalata è il motto di questo blog, ricordate? Bene, tra le tante situazioni verso cui mi stanno portando le mie insalate ci sono anche [...]
Di DanielaScroll down for English versionPiù che un post di ricette questo sarà un post di idee... cioè quelle che si affollano in modo arruffato alla mente pensando a come organizzare [...]
…in cassetta! Ormai a casa nostra si sforna pane ogni settimana…e devo dire che ogni volta viene più buono e soffice! : ) Ingredienti: 500 gr di farina (questa era “0″ [...]
![Acquapubblica, ma è il pubblico che fa acqua [post politico]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/acquapubblica-733x550.jpg)
Abito nel comune di Albinea, Provincia di Reggio Emilia. L’amministrazione comunale ha non rare iniziative commendevoli: una splendida biblioteca, due belle piste ciclopedonabili, una [...]
Fermo restando che qualcosa continua a bollire in pentola e almeno fino a domani non sarà pronto … Ieri, primo di aprile, a forza di sentirne parlare, mi è venuta voglia [...]
I consumi di pere si mantengono su livelli bassi: nella Ue a 27 risultano inferiori ai 6 chilogrammi annui pro capite. La produzione mondiale si attesta sui 21 milioni di tonnellate. Italia e [...]
La partecipazione al GAS impone di consumare frutta e verdura di stagione. La cassetta arrivà piena di sè, e non si discute come dove quando. Questa ad esempio aveva rape (scoperta del secolo [...]
Maria Teresa ha dedicato la torta a forma di cassetta con tavolozza, pennelli, colori al suocero con la passione della pittura. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le [...]
