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Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]
Il mercato del vino canadese è uno dei pochi che ha superato brillantemente la crisi del 2009, senza mostrare apparenti scossoni nel tasso di crescita del consumo di vino. I dati che [...]
Al ristorante fingono di mangiare, ma sputano i bocconi di nascosto nei tovaglioli che vengono spesso sostituiti. In compenso dipendono dal lavoro sfrenato tanto che a Ferragosto sono andati in [...]
Siete partiti per le vacanze ? E come stanno andando ?Io sto dalle parti del viterbese .... conoscete ? Tufo, boschi e nel mio caso anche stampelle canadesi .Eh si capita. Sono andata a fare una [...]
Forse Stige si ritira e il caldo soffocante sarà minore. Ma l’estate non è tale senza un piatto di fresca, abbondante, ricca insalata di riso. La cosa davvero bella (o brutta a seconda [...]
Cosa non devi fare, o fare, in campeggio per assicurarti una vacanza a prova di tranquillità e densa di soddisfazione gastronomica? Innanzitutto porta con te lo stretto indispensabile per la [...]
UNA MODA TUTTA FORME – Chi ha detto che per diventare indossatrici di successo bisogna essere magrissime? La moda, infatti, sta cambiando e ha messo gli occhi su quelle modelle con più [...]
Les vignes du Seigneur. L’amante del vino, ha scritto un savio e non sobrio canadese, est un être errant qui recherche dans les vignes du Seigneur son paradis perdu. Essere nelle vigne del [...]
Grazie! Adesso so molto di più sull’olio di canola (Canadian Oil, ottenuto da una varietà della colza)! Ed io che pensavo, (pensa che fesso) che degli scienziati canadesi fossero [...]
La notizia non può fare che felici tutti i cittadini statunitensi che, proprio in questi giorni, si apprestano a celebrare la tradizionale festa del Ringraziamento. E che da oggi potranno [...]
Ho parlato poche settimane fa del Kamut®, proponendovi un estratto da “Le bugie nel carrello“. Durante la stesura del libro ho contattato la Kamut International, proprietaria del [...]
Eravamo a cena da Flavio al Velavevodetto, al Testaccio, anzi, per dirla con precisione, eravamo proprio alle pendici del Monte dei cocci, nella sala dove si vede la parete di frammenti di [...]
Here in North America, it’s late spring and the plants are in a rush — growing visibly each day in a bid to soak up every rain drop and sunbeam before fall forces summer to flee. We [...]
Grazie alla particolarissima salsa olandese le uova alla Benedict sono un piatto gustoso ed energetico adatto alla prima colazione Le uova alla Benedict sono un piatto statunitense a base di [...]
Dop e Doppioni: sfida a colpi di prosciutto crudo. L’iniziativa provocatoria e provocatrice lanciata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele ci ha messo di fronte ad una prova assaggio [...]
FuoriTuttoFood: I migliori produttori mettono a disposizione dello chef Sandro Mesiti le loro eccellenti materie prime per tre serate di degustazioni gustose e divertenti con musica e sassofono, [...]
Sapevate che il Kamut® è un marchio registrato? E che forse avete già mangiato una bistecca da un figlio di un manzo clonato? Siete sicuri che le patate al selenio siano davvero utili per la [...]
Le migliori 25 gelaterie del mondo secondo The Daily Meal. Ce ne sono 10 statunitensi, ohibò – una canadese, una australiana, una africana (Sudafrica), quattro dell’America [...]
Ho accolto la supplica di Stefania - non è stata roba difficile eh… conoscendo le sue ricette – e ho provato questi muffins. Che dire? Strepitosi! E a mia volta vi supplico anche io di [...]
Paparazzo del piatto. Mi sono subito innamorato di questa definizione data dal francese Le Monde a tutti coloro che compulsivamente postano foto di piatti sulle bacheche di Facebook, [...]
il profumo del pane ed i ricordi di quando ero bambina quando passavo accanto alla forneria andando a scuola, un profumo rassicurante che ti avvolgeva;per una persona appassionata di [...]
Povero Dante che nemmeno più Benigni salva dal dio Sbadiglio. Lui che i ladri li metteva in un postaccio, “la settima bolgia dell’ottavo cerchio”, oggi che la diffusione dei [...]
Mi sono sempre domandata da dove potesse nascere il fascino del "Kamut", nome di fantasia e marchio registrato di una specie di grano proveniente dall'Anatolia, il Khorasan (Triticum [...]
Mentre l’Italia attende con il fiato sospeso di avere notizie sul suo nuovo governo, a Strasburgo (sede del Parlamento Europeo) si lavora. Il 5 luglio 2012 387 parlamentari hanno [...]
La storia in sè fa sorridere e anche un po' strabuzzare gli occhi, ma stando all'approfondimento dedicatogli dall'Università di Alberta (lo trovate a margine del post), si tratta di una [...]
