Risultati: 1505 per caciocavallo
Per la sesta edizione Milano Golosa racconta una cucina concreta con le Premiate Trattorie Italiane. Dal 14 al 16 ottobre nove show cooking con le ricette della tradizione nella nuova area San [...]
Il caciocavallo alla griglia è un secondo piatto veloce e semplice, ma occorre prepararlo nel modo giusto e gustarlo subito, va fatto sul momento perché si deve mangiare mentre il cuore [...]
Per la sesta edizione Milano Golosa racconta una cucina concreta con le Premiate Trattorie Italiane. Dal 14 al 16 ottobre nove show cooking con le ricette della tradizione nella nuova area San [...]
Girelle di pollo al forno. Farcite. Oggi vi racconto la storia di una cena a base di petto di pollo, che avrebbe dovuto essere tristemente leggera (usiamo la parola giusta, dietetica) e che [...]
Basta poco, per ritrovarsi i pensieri ingarbugliati. Un giorno trascorso a cercarsi, a capire in quel sogno, tu, dove sia finita. Persa, tra orari, vita che scorre, notti troppo lunghe e [...]
Per un pranzo tra amici, per una merenda con i bambini o anche solo semplicemente per preparare un pasto completo e appetitoso, le crêpes dolci o salate sono sempre la soluzione giusta. Chi [...]
Renato Caccioppoli (Carlo Cecchi): "Guarda che quelli che si limitano saggiamente a ciò che pare loro possibile non avanzeranno mai di un passo." dal film Morte di un matematico napoletano, [...]
Falso e magro: due aggettivi che non promettono nulla di buono. Ma ecco che, quasi per magia, alla prima fetta il misterioso involucro rivela un ripieno ricchissimo. Non a caso il farsumagru è [...]
L’autunno è arrivato ed anche i piatti sulle nostre tavole iniziano a cambiare e a diventare più caldi e corposi, se volete provare una ricetta buona e sfiziosa provate gli gnocchetti [...]
— “Tempo previsto? — “Inclemente, Cheese 2017 non passerà alla storia”. Ai gufi piacendo l’edizione numero 20 del biennale festival del formaggio di Bra è [...]
Lo so, state già tutti piangendo che l'estate è finita. Io gioisco! non mi spiego come io possa essere nata in primavera, per quando ami i mesi freddi. Ma poi volete mettere quanto è bello [...]
Quando ho trovato le melanzane rosse di Rotonda DOP nel mio supermercato di fiducia è stata una gioia, innanzitutto perché sarebbe stato un piacere assaggiarle di nuovo, poi sperimentarne la [...]
Milo è un piccolo paese alle pendici dell’Etna e, coi suoi 750 metri, è uno dei paesi situati più in alto di tutto il vulcano. In una posizione che domina lo spettacolare anfiteatro [...]
Quando scende nel salone delle armi, Marianna trova le tre figlie già pronte: vestiti leggeri e lunghi grembiuli, scarpette chiuse alle caviglie contro le spine, ombrelli e fagotti, ceste e [...]
Gli Stati generali del latte crudo, questo il tema al centro di Cheese a Bra, l’evento organizzato da Slow Food e la cui undicesima edizione si svolgerà dal 15 al 18 settembre 2017, a [...]
Nonostante sia cresciuta in una casa con un ricco orticello e un piccolo frutteto, mi duole ammettere che non ho ereditato dal mio caro papà il pollice verde. Quando mi sono sposata e sono [...]
Ristorante Modì a Torregrotta Giuseppe Geraci non ha mai pensato di andare via da Torregrotta, dove è nato. Anzi, ha creduto profondamente nelle risorse del territorio e nella possibilità di [...]
L’equazione è semplice: il Salone del gusto sta a Torino come Cheese sta a Bra. Proprio qui, a Bra, nel cuore delle Langhe patrimonio Unesco, va in scena Cheese 2017, l’undicesima edizione [...]
I giorni scorsi ho preparato una pasta ripiena deliziosa, molto gustosa e senza nemmeno fare tanto trambusto in cucina, mi spiego; i pomodorini li ho preparati qualche giorno prima, avevo un [...]
Si è vero, le temperature si sono lievemente abbassate, ma nella mia cucina è ancora estate, anzi, primavera!Mi riferisco alla pizza presentata oggi, farcita, fra le altre cose, con fiori di [...]
Se mai quello di Friedrich Schmuck è stato il piano B, ora è sicuramente diventato il piano A. Il giovane chef siculo-altoatesino oggi è la mente e il braccio di “Piano B – [...]
L'articolo Le bombette pugliesi gratinate proviene da Ricette della Nonna. Per preparare le bombette pugliesi: preparate la gratinatura mescolando il pan grattato con il prezzemolo tritato, 1 [...]
E’ stato il poeta Franco Arminio a definire questo luogo “Irpinia d’Oriente”, lo stesso poeta di “Aprilo il mio corpo / e lascialo alle mosche / come i pomodori [...]
La Schiacciata Messinese (voce regionale “scacciata”) è una focaccia chiusa, ripiena di farcia per lo più salata e cotta in forno. Non vi è regione italiana che [...]
Mattia (Alessandro Siani): "Quando vieni al sud piangi due volte, sia quando arrivi, sia quando te ne vai." dal film Benvenuti al sud, 2010 Mi hanno regalato, al ritorno dalle [...]
