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Conoscere le erbe: l’alloro

Conoscere le erbe: l’alloro

Cos’hanno in comune un poeta di fama, uno sportivo campione olimpico nella disciplina prescelta e un qualunque giovane laureato? La chiave sta proprio in quest’ultima parola: laurea, che [...]

tags : salsa ricette greco russa olive fagioli liquore cottura digestione stufato
dal 22 January 2011 su:
alcolici ricetta frutta verdura
L'Edicola di MT (settimana dall'8 al 15 gennaio 2011)

L'Edicola di MT (settimana dall'8 al 15 gennaio 2011)

Fa freddo....image from tumblr.comfa  freddo....Image from herefa tanto freddo...image from hereGiusto per restare in tema, Londra si sta preparando per tempo al matrimonio del secolo: [...]

tags : reale burro cola bar pub calorie bevande britannica servizio zucchero
dal 15 January 2011 su:
locali dolci carne e pesce

Allarme nuova crisi alimentare. Le risposte del leader delle organizzazioni contadine

Lunedì 17 e Martedì 18 gennaio (mattina) Mamadou Cissokho, leader contadino e Presidente onorario del ROPPA (Réseau des Organisations Paysannes et de Producteurs d'Afrique), sarà a Roma.Un [...]

tags : punti riso vini grano stampa alimentare zucchero canna da zucchero
dal 14 January 2011 su:
pane pasta riso vino
Venissa. Zaia: identità e territorio sono valori anche economici

Venissa. Zaia: identità e territorio sono valori anche economici

'Anche nel Regno Unito si stanno accorgendo che l'identità e il territorio sono valori economici, di sicuro più saldi e durevoli delle speculazioni'.Luca Zaia, presidente del Veneto, commenta [...]

tags : uva vini ristorante
dal 10 January 2011 su:
frutta verdura vino locali

Stephen Brook scrive del Bardolino in Svezia

Amplissimo articolo del celebre giornalista britannico Stephen Brook sulla testata on line svedese LivetsGoda. Brook è stato in visita al territorio del Bardolino sul finire della scorsa [...]

tags : bardolino svedese
dal 9 January 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Uova alla diossina. Parisi, sono poche 2,7 milioni di chili dalla Germania?

Uova alla diossina. Parisi, sono poche 2,7 milioni di chili dalla Germania?

Fazio (non Fabio, ma Ferruccio il Ministro) mi (ci)ha rassicurato, ma io tanto sicuro non sono. Ne abbiamo importate poche dalla Germania di uova e non è detto che siano alla diossina. Così [...]

tags : burro dolci chilo chili mica latte maiale brioche tedesca grammi
dal 8 January 2011 su:
ricetta alcolici formaggi
Il Financial Times incorona Venissa, Parco Agricolo Ambientale concepito da Bisol

Il Financial Times incorona Venissa, Parco Agricolo Ambientale concepito da Bisol

Sabato 8 gennaio How To Spend It, prestigioso allegato del quotidiano economico inglese, dedica un articolo alla Tenuta Venissa di Mazzorbo Burano, dove la storica famiglia di viticoltori di [...]

tags : prosecco punta pesci bianco wine menu uva vini colonna inglese
dal 8 January 2011 su:
vino alcolici locali
L'Edicola di MT (settimana dall'1 al 7 gennaio 2010)

L'Edicola di MT (settimana dall'1 al 7 gennaio 2010)

ovvero, tutto quello che ci è piaciuto, questa settimana, gironzolando in reteSi parte col piede giusto- e cioè con i rimedi per le sbronze. Ce ne sono di ogni tipo, da quelli epico-salutisti [...]

tags : turca brodo manzo dieta chili pere mele bacon cuoco messicana
dal 8 January 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale ricetta
Il birrificio San Paolo e i ricordi del legno

Il birrificio San Paolo e i ricordi del legno

Il birrificio San Paolo, nato nel 2007, ha subito fatto rumore per la qualità delle sue birre, sempre interpretate con un mix di rigore e tecnica. Due soci, ambedue tecnici e quindi birrai [...]

tags : cantina prugne marroni amaro birra pub noce tedesca lievito chinotto
dal 7 January 2011 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Io sto con Jamie Oliver

Io sto con Jamie Oliver

L'ultima polemica a sfondo culinario del 2010 proviene dall'Inghilterra e riguarda nientemeno che Jamie Oliver. L'ex enfant prodige assurto alla fama di vero e proprio eroe nazionale per aver [...]

tags : pollo cuoco torta greca vin feta gelato ricette friggere occhio di
dal 5 January 2011 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Un margarita per iniziare

Un margarita per iniziare

Ci sono i fuochi d'artificio, li sparano da una chiatta ferma in mezzo al Chao Phraya, tra l'Oriental e il Peninsula.E' la notte di Natale e qui nel Siam gli europei festeggiano.Si sente il [...]

tags : bar
dal 24 December 2010 su:
locali
Lo spot più brutto dell’anno | Testa a testa tra Giovanni Rana e Manuela Arcuri

Lo spot più brutto dell’anno | Testa a testa tra Giovanni Rana e Manuela Arcuri

L’inquadratura a mezzobusto nel videospot che promuove il libro Il labirinto femminile non rende giustizia alla cifra stilistica di Manuela Arcuri, dicono quei gran criticoni dei blogger [...]

tags : ricette inglese britannica
dal 24 December 2010 su:
cucina internazionale ricetta

“Quello di una volta sì che era il Gambero Rosso, mica come ora”. E se Daniele Cernilli lascia?

Daniele Cernilli lascia il Gambero Rosso? 111 commenti dopo, lo scoop rimane senza risposta, l’attuale direttore della rivista non ha risposto alle nostre mail. Ma ora perfino i suoi [...]

tags : pinot franciacorta bosco fuoco farina frutta cuoco bar bio mica
dal 22 December 2010 su:
alcolici vino ricetta
Footprint | Quanto carbonio c’è in un bicchiere di vino? Chiederselo in fretta

Footprint | Quanto carbonio c’è in un bicchiere di vino? Chiederselo in fretta

É arrivato nei supermercati britannici il Sauvignon Blanc Mobius della cantina New Zeland Wine Company (NZWC),  il primo vino con l’impronta carbonica stampata sull’etichetta. Il [...]

tags : sauvignon cantina wine vini bio grammi vinacce britannica espresso chiacchiere
dal 20 December 2010 su:
alcolici vino ricetta
Il baccalà mantecato e la pop art di Nicola Cavallaro

Il baccalà mantecato e la pop art di Nicola Cavallaro

Non ha avuto la stelletta Michelin, ma questo è un disdoro per la Guida Rossa, non per lui: Nicola Cavallaro, martedì, mi ha servito uno dei pranzi milanesi più buoni dell’anno. Senza [...]

tags : gelato salame ravioli salsa latte vini cocco varzi castagne peperoni
dal 18 December 2010 su:
locali dolci carne e pesce
Corte Ue: a vino, porto e cognac quale regime fiscale è applicabile?

Corte Ue: a vino, porto e cognac quale regime fiscale è applicabile?

E' uno degli interrogativi a cui hanno risposto i giudici comunitari con la sentenza pronunziata di recente.Quattro le questioni al centro della controversia. insorta tra una società [...]

tags : cognac vini bevande francese alimentare superiore ingredienti
dal 16 December 2010 su:
ricetta vino alcolici

Un Chiaretto per i fornitori della Casa Reale inglese

Il web magazine Wine News dedica un articolo ad una produttrice di Bardolino, Giovanna Tantini, che produce etichette - a cominciare da un Chiaretto - distribuite da Fortumn & Mason, fornitori [...]

tags : bardolino reale wine inglese servizio chiaretto britannica
dal 14 December 2010 su:
cucina internazionale vino alcolici

Natale, Cia: tra pranzi e cenoni si butterà nella spazzatura cibo per più di 1,5 miliardi di euro

'500 mila tonnellate di alimenti (il 30 per cento delle spese delle famiglie italiane) finisce nei rifiuti'. Un'indagine della Cia mette in evidenzia uno spreco di risorse e un danno rilevante [...]

tags : miseria dolci pane vini latte frutta italiana spumanti alimentare
dal 13 December 2010 su:
vino pane pasta riso alcolici
(Video) ricette di Natale. Il pudding di Blumenthal da regalare è su eBay

(Video) ricette di Natale. Il pudding di Blumenthal da regalare è su eBay

E’ finito su eBay il pudding all’arancia di Heston Blumenthal, il supercuoco britannico, patron e chef del Fat Duck. Il tradizionale dolce natalizio inglese, da ottobre sugli [...]

tags : ricette ricetta inglese microonde alimentare
dal 30 November 2010 su:
ricetta cucina internazionale

Carne di Renna al Lidl, e' scandalo?

Vi riporto questa notizia uscita qualche giorno fa: i supermercati Lidl in Gran Bretagna venderanno carne di renna durante le festivita' natalizie in oltre 500 punti [...]

tags : punti coniglio
dal 29 November 2010 su:
carne e pesce
Carne da animali clonati. Primo sì alla vendita in Gran Bretagna

Carne da animali clonati. Primo sì alla vendita in Gran Bretagna

La carne e il latte provenienti da animali clonati e dalla loro progenie non sono dannosi e non presentano rischi per la salute. A questa conclusione è giusta la Fsa, l’ente britannico [...]

tags : latte espresso alimentare
dal 29 November 2010 su:
alcolici
2mila anni di Olivi del Salento leccese

2mila anni di Olivi del Salento leccese

Come mai delle 538 varietà di olivo presenti in Italia solo 2 si sono affermate nel Salento leccese? Ci sono altre varietà di olivo? Dove si possono andare a vedere? In questa nota le [...]

tags : pugliese olive dieta chili pane vini forno frumento italiana toscana
dal 24 November 2010 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale
La cucina francese patrimonio Unesco. Omnivore contrario

La cucina francese patrimonio Unesco. Omnivore contrario

La gastronomia francese Patrimonio dell’Umanità? “Controproducente per la Francia”, secondo Luc Dubanchet, fondatore di Omnivore, il festival francese (ed editore) del food. [...]

tags : stampa ricette latte dolci pitte dieta inglese dessert antipasti alimentare
dal 24 November 2010 su:
cucina internazionale locali

Vino, Antinori (Istituto Grandi Marchi): "Vino italiano in Cina fermo al quinto posto. Serve svolta che parta anche dall'abbinamento con la cucina cinese"

'Da anni si parla di Cina quale mercato emergente per il vino italiano, ma il suo approdo ancora non c'è e oggi rischia di essere respinto da competitor molto più agguerriti di noi, pronti a [...]

tags : vittoria cinese bosco vini svizzera italiana gastronomia giapponese asiatica francese
dal 23 November 2010 su:
cucina internazionale alcolici vino
Il Prosecco in pole position da Harrods

Il Prosecco in pole position da Harrods

Inarrestabile successo del Prosecco: Bisol trionfa tra le 4 grandi Maison di Champagne nel tempio di Harrods a Londra. Da questa settimana Bisol - protagonista del Prosecco di Valdobbiadene - è [...]

tags : prosecco wine colonna sala vini bar brut riserva classico valdobbiadene
dal 22 November 2010 su:
vino alcolici locali