L’arte dello spettacolo non manca ad Alessandro Pipero e già il nome del locale ne è una prova: sembra la locandina di un teatro, con il cartellone di un varietà da replicare ogni sera. [...]
Potevamo esimerci dal dire la nostra sull’argomento caldo di queste settimane? No, perché qualcuno lo dovrà pur dire che di secchiate d’acqua gelate non se ne può più, e che il mondo del [...]
Si preparano di nuovo le valigie, questa volta parto verso nordest per un bellissimo evento organizzato nell'ambito del “Feel Good Festival”, progetto triennale per lo sviluppo di una [...]
Sarà una gara fra i 10 Soci dell'Associazione Italiana Food Blogger, supportati dalla brigata di cucina dell'Antica Trattoria da Ballotta, che si sfideranno a colpi di mestolo per [...]
C’è più di un rumors sulla destinazione dello spazio che fino a qualche giorno fa ha ospitato il ristorante Italia a Eataly Roma che ha chiuso. Con buona probabilità sarà Spazio, il [...]
La seconda classificata al trofeo Salera è Morena Maci, associata alla FIC Lombarda.Nasce a Como il 1^ settembre 1970 e risiede nella sua provincia, a Molteno. E’ sposata ed è autodidatta: [...]
Alma si è conclusa poche settimane fa ma come vi dicevo, voglio raccontarvi non solo di chi lo chef lo è diventato. Voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, [...]
Voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, voglio raccontarvi come si parte, voglio raccontarvi il richiamo istintivo alla cucina. Voglio raccontarvi la "brigata di cucina" [...]
Che bella la vista del mare. Quello della Costiera Amalfitana ha scorci indimenticabili dall’alto delle terrazze naturali. Come quella di Conca dei Marini. Il Golfo di Salerno, Amalfi, Li [...]
Avete presente quando non c’erano i social? In moltissimi avevano un gatto, ma la cosa restava tra le quattro mura di casa, amore felino condiviso solo dai membri di una famiglia. Ora, [...]
Come vi dicevo qualche giorno fa, voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, voglio raccontarvi come si parte, voglio raccontarvi il richiamo istintivo alla cucina. Voglio [...]
Al Piccolo lago nel 2014 si celebra il raggiungimento di un grande traguardo: 40 anni di attività.L'occasione merita di essere festeggiata e, soprattutto, merita di essere fatto in grande [...]
La scuola è formata da insegnanti e allievi. E l'uno non esisterebbe senza l'altro e non ci sarebbe la scuola.Una brigata di cucina è formata da figure professionali che operano insieme in [...]
Una Milano in movimento anzi in vero e proprio fermento per l'evento che sta aspettando e per il quale si è messa in moto da anni. Dal prossimo maggio 2015 e per i successivi sei mesi il [...]
La palla perfetta per la Germania da ieri è quella che ha permesso di conquistare il quarto mondiale. Noi invece la guardavamo a termine del pranzo organizzato da Heinz Beck al suo ristorante [...]
Tra tutti gli eventi di cui ho letto Festa a Vico è quello che più mi ha allettata. A giugno dello scorso anno, quando non vedevo altro che articoli e post sull'edizione 2013, mi sono detta [...]
Favignana è un posto speciale. Si arriva senza dover attraversare oceani. Basta un’ora e mezza di volo da Milano per Trapani/Birgi con Ryanair. La più grande delle Isole Egadi è lì che [...]
Lo spettacolare, conviviale, elegantemente rustico aperitivo nell'avveniristica cucina "abitabile" del Piccolo Lago è un benvenuto di cui i nostri Amici Gourmet favoleggiano ogni qualvolta si [...]
Il motto del ristorante cinese Kanton, a Capriate San Gervasio, è “La cuCina che non ti aspetti”. Un claim che potrebbe sembrare pretenzioso. Ma noi siamo rimasti sorpresi dalla [...]
Tra gli chef emergenti più sostenuti dal gossip gourmet, c'è sicuramente il piemontese Alessandro Mecca. Ha scelto di restare fedele alle sue origini aprendo la sua osteria nel pieno centro [...]
Cosa c’è di meglio di una introduzione alla ricetta di, “nientepopodimenoche”, Pellegrino Artusi: «I cuochi di Romagna sono generalmente molto abili per questo piatto [...]
Tutto esaurito per il tradizionale appuntamento con la buona tavola del Nordest organizzata dallo storico locale sui Colli Euganei che come ogni anno, da ormai sette edizioni, ospita “A Tavola [...]
La Costiera Sorrentina è una collana di perle che staresti a sgranare di continuo. La Torre del Saracino, Don Alfonso, i Quattro Passi, la Taverna del Capitano, l’Antica Osteria Nonna [...]
Dicesi bistrot a Roma. Ce lo chiedevamo a più voci tra gli stand di Vinòforum, la manifestazione che dal vino si è allargata al cibo. Ne abbiamo prese qualcuna per sottrazione. Un bistrot è [...]
Il quinto appuntamento al Castello del Catajo, che i cuochi dell'Associazione di Padova e Terme Euganee danno ad amici oramai affezionati, anche quest'anno ha avuto luogo tra affreschi che [...]