C’è più di un rumors sulla destinazione dello spazio che fino a qualche giorno fa ha ospitato il ristorante Italia a Eataly Roma che ha chiuso.
Con buona probabilità sarà Spazio, il concept di ristorante legato alla scuola di formazione di Niko Romito, ad occupare quella parte dell’area dell’ultimo piano dello store di Farinetti.
Tra le diversi ipotesi che avevamo fatto, quindi, sarebbe giusta la terza via: uno chef pluri stella Michelin (come accaduto con Alice a Milano) che dà più impulso al tema formazione cui Eataly Roma sta sp [...leggi]
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