Risultati: 2020 per bianco-secco
Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per [...]
Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]
Ingredienti Pepe Sale 4 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Vino Bianco Secco 200 G Gamberetti 300 G Seppioline 500 G Fasolari 250 G Farina Di Ceci [...]
L’estate è arrivata e i banchi del mercato sono pieni di prodotti buonissimi, freschi e irresistibili, se trovate delle acciughe fresche acquistatele e preparate la ricetta che [...]
Dopo la stroncatura senza appello della blasonata Enoteca Pinchiorri di Firenze non c’è pace per Federico F. Ferrero, il vincitore di Masterchef 3 ora riciclatosi critico gastronomico. [...]
Un traguardo importante e una storia emozionante ricca di successi, celebrati in compagnia dei numerosi ospiti intervenuti alla festa svoltasi nella tenuta Mosnel. Per l’occasione è stata [...]
Le montagne a picco sul mare, i piccoli borghi marinai e le cattedrali nell’entroterra rendono la Liguria una regione particolarmente suggestiva. Per la ricchezza di monti e colline, in questo [...]
La marinatura è una tecnica antichissima, realizzata in primis per conservare gli alimenti in attesa della cottura, molto tempo prima dell’invenzione del frigorifero. Ma la marinatura non [...]
Oggi, 12 giugno, il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale delle albicocche di cui ne sono fiera ambasciatrice. Chi mi segue sa che adoro la vita di campagna e che [...]
Il sugo all'amatriciana è uno dei piatti più popolari della tradizione culinaria italiana. Il termine amatriciana deriva da Amatrice, una città in provincia di Rieti, [...]
Buongiorno e ben ritrovati amici e amiche di blog… come state? Io sono stata qualche giorno al mare in Liguria nel bellissimo Golfo del Tigullio, che adoro…Il tempo poteva essere [...]
Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma [...]
Che sia nata in Italia oppure altrove, la pasta rappresenta uno dei pilastri della cultura enogastronomica Italiana e della dieta Mediterranea. Da secoli viene prodotta nella nostra penisola, in [...]
Ricetta tratta dal libro "un cucchiaio di MIELE" di Hattie Ellis.Ingredienti per 4 persone:1 camembert intero½ spicchio d'agliopoco vino bianco secco o Kirschpepe nero appena macinatotimo [...]
Dopo la serata presso l’Orsone di Joe Bastianich di cui vi abbiamo raccontato qui, il weekend di Cantine aperte 2016 è proseguito la domenica. Delle 39 aziende del FVG partecipanti a questa [...]
Creiamo adorabili bottoni con la pasta di [...]
Per il calendario del cibo italiano, nella settimana dedicata alla Mandorla a cura dell'ambasciatrice Flavia Silipigni Galasso, oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Confetto.Il [...]
Nella regione più piccola d’Italia, tra le affascinanti montagne, il verde senza confini e misteriosi castelli, ci sono vitigni autoctoni e aziende vitivinicole all’avanguardia. Stiamo [...]
Gentili lettori, continua il percorso enogastronomico legato alla valorizzazione dei prodotti del territorio, questo mese vi propongo una ricetta a cui sono molto legato. Un primo piatto con un [...]
Nel moderno quartiere di Porta Nuova a Milano c’è un angolo di Francia: Le Vrai, il vero gusto à la française Un luogo unico, dove potete immergervi nell’atmosfera seducente di un Café [...]
Inevitabilmente la primavera “chiama” aperitivi all’aria aperta con amici o piccoli appetizer da mangiare dopo una scampagnata all’aperto.Questi crackers friabili sono davvero [...]
Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]
La prima cosa da dire sarebbe questa: arriva la vendemmia 2015 e alcuni vini sentiti alla fiera veronese promettono già meraviglie. Partendo dai miei altoatesini di riferimento, ad esempio il [...]
Le uova si possono utilizzare in cucina in svariati modi, come ingrediente fondamentale per innumerevoli ricette, ma sono un favoloso piatto anche da sole, vediamo quindi come le possiamo [...]
Provengono da Italia, Germania e Francia i vini che si aggiudicano i principali riconoscimenti ‘Premio Speciale Gran Vinitaly 2016’, ‘Trofei 2016’ e ‘Premio Banco Popolare’ della [...]
