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Junk food gourmet: non lo conoscete? Datevi bassi voti in mondanità gastronomica

Junk food gourmet: non lo conoscete? Datevi bassi voti in mondanità gastronomica

In principio fu l’hamburger, prima tacciato di essere il male assoluto e poi trasformato nel protagonista della dieta ufficiale del foodie. Archiviati  ufficialmente i tempi [...]

tags : pecorino soia nduja latte cuoco burro bosco salsa bianco maiale
dal 16 December 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Come fare il lievito madre con il bimby: ricetta

Come fare il lievito madre con il bimby: ricetta

Da quando ho scoperto l’arte di fare la pasta madre in casa sono tornata indietro nel tempo, al periodo in cui l’unico lievito utilizzato dalle nostre nonne era appunto il lievito [...]

tags : ricetta lievito
dal 3 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Prelibato, panificio con cucina, Roma

Prelibato, panificio con cucina, Roma

Inverno, tempo di zucche che fanno bella mostra di se', oltre  ad essere buonissime  e molto  versatili in cucina. Questa stava lì in bella vista da Prelibato, panificio con [...]

tags : dolci cuoco birra grano pane menu pizza romana segale dessert
dal 2 December 2014 su:
locali pane pasta riso alcolici

Commenti su Il nome della rosa di Claudia

@claudia: Ma grazie a te! Sì, sapevo fosse un fiore di Bach, li sto iniziando a studiare e ho iniziato ad interessarmene proprio quando ho scoperto che quei nomi strani altro non sono che i [...]

tags : zona toro fiore
dal 25 November 2014 su:
carne e pesce formaggi
Storie vere: il boy-brunch ha mandato in soffitta il pranzo della domenica

Storie vere: il boy-brunch ha mandato in soffitta il pranzo della domenica

Non è che la faccenda mi tolga il sonno e, immagino, neppure a voi, però mi chiedo spesso: il pranzo della domenica che fine ha fatto? Quello della memoria, col profumo di ragù che bolliva [...]

tags : fuoco forno salato burro bacon sugo riso pollo spinaci arrosto
dal 24 November 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Muffin con sciroppo di sambuco e glassa alla liquirizia

Muffin con sciroppo di sambuco e glassa alla liquirizia

Se penso a un libro.....sicuramente Harry Potter....la saga letteraria che ho letto e riletto e che rileggerò ancora... Un genere che molti definiscono per ragazzi, ma che mi incanta sempre!E [...]

tags : forno latte dolci burro farina ricetta liquirizia mescolate zucchero lievito
dal 20 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
MANI IN PASTA…

MANI IN PASTA…

Le mani in pasta sono quelle di Matteo, il nostro chef, ma anche abile panettiere e pasticcere, che con il lievito madre, ricetta del maestro Giorilli,ha realizzato queste magnifiche [...]

tags : ricetta lievito
dal 11 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso
New Themes: Editor and Sequential

New Themes: Editor and Sequential

Today, we have two new free themes ready for you! Editor Meet Editor, a new addition to our theme collection designed by Mike McAlister at Array. Geared toward personal bloggers and photo [...]

tags : menu
dal 6 November 2014 su:
locali
Vote in Today’s US Midterm Elections

Vote in Today’s US Midterm Elections

Today, across the United States, Americans will go to the polls and vote in the US Midterm Elections. Voting is our most fundamental responsibility as citizens — without it, our American [...]

tags : menu
dal 4 November 2014 su:
locali

Hong Kong, 29 ottobre. Longino&Cardenal celebra il tonno Balfegó

Mercoledì 29 ottobre, Longino&Cardenal celebra il tonno Balfegó con un laboratorio per chef e giornalisti da Isono Eatery & Bar, seguito da una cena di gala al ristorante VASCO per 40 ospiti. [...]

tags : bar tonno giapponese ristorante
dal 28 October 2014 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
2014 Midterm Elections, Get Out The Vote!

2014 Midterm Elections, Get Out The Vote!

Since 2004, WordPress has set out with an ambitious goal in mind — to democratize publishing and put state-of-the-art tools in front of publishers both large and small across the planet. [...]

tags : menu
dal 27 October 2014 su:
locali

Un dolce contro. Contro il tempo, contro il bello e contro il dolce.

I ritmi della vita moderna ti stressano e il tuo blog di cucina ha le ragnatele e le piaghe da decubito? Il lavoro e i bambini ti allontanano dal tuo hobby preferito e l’ultimo post del tuo [...]

tags : annata cocco ricette ricetta dessert brioche cioccolato
dal 25 October 2014 su:
dolci ricetta alcolici

Cristiana Lauro Delirium Tremens, gli appunti imperdibili di una wine killer

La comicità dell’approccio maschile è quasi pari quella dei luoghi comuni sul vino maturati nell’Italietta anni ’90, quella che ha ben vissuto con i pagherò venuti adesso in [...]

tags : wine
dal 24 October 2014 su:
alcolici
Torta di pane e spinaci...la sfida della cucina degli avanzi

Torta di pane e spinaci...la sfida della cucina degli avanzi

La cucina degli avanzi.Mi piace.Mi piace e mi rende fiera di non aver buttato nulla.Anzi.Con poco e con tanta fantasia è incredibile i piatti che si riescono a tirar fuori.A volte la cucina ha [...]

tags : latte forno ricette punta torta aglio pane cocco ricetta spinaci
dal 17 October 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
Esclusiva: Farinetti “si vede costretto a intervenire per ristabilire la verità” sul lavoro da Eataly

Esclusiva: Farinetti “si vede costretto a intervenire per ristabilire la verità” sul lavoro da Eataly

Oscar Farinetti, Eataly, l’Italia, problemi vari atto ennesimo. No non sbadigliate, niente aria fritta, si parla di cose serie (il lavoro, la situazione di Firenze e le risposte [...]

tags : reale stampa gastronomia
dal 10 October 2014 su:
carne e pesce vino
ANGEL FOOD CAKE: la torta più morbida e senza grassi che ci sia

ANGEL FOOD CAKE: la torta più morbida e senza grassi che ci sia

ANGEL FOOD CAKE...fino a poco tempo fa non ne conoscevo neanche l'esistenza.Poi, un giorno, guardando BAKE OFF ITALIA capita che la mia attenzione si focalizza sulla torta fatta da un'abile [...]

tags : latte forno frutta farina succo burro chilo torta panna bianco
dal 9 October 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Pellegrino Artusi, caffè, the, cioccolata

Pellegrino Artusi, caffè, the, cioccolata

Pellegrino Artusi, caffè, the, cioccolata. C'è un ora giusta per ogni cosa. Appena svegli, col piede che non riesce a scollarsi dal materasso,  il nostro corpo ci richiede a gran [...]

tags : latte china fuoco gelati burro fiore bar prete brodo grana
dal 30 September 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
La dieta del gruppo sanguigno: tra mito o realtà?

La dieta del gruppo sanguigno: tra mito o realtà?

Continuiamo a fare un po’ di chiarezza sul mondo delle diete. In “Tutti a dieta…ma una dieta per tutti?” vi avevo anticipato che avrei cercato di aiutarvi nel capire le [...]

tags : primitivo frutta dieta vitamine proteine digestione carboidrati metabolismo
dal 6 September 2014 su:
frutta verdura alcolici
Questi 5 sughi per la pasta vi salveranno la vita (e la faccia) con gli ospiti imprevisti

Questi 5 sughi per la pasta vi salveranno la vita (e la faccia) con gli ospiti imprevisti

Ho un figlio in un’età tale che sempre più spesso (e pure troppo spesso, a mio avviso) si presenta a casa intorno alle 8 di sera con una gang di post adolescenti grandi, grossi e [...]

tags : pecorino lonza manzo pollo speck grana tonno succo cuoco burro
dal 6 September 2014 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Una guida moderna alla mancia dopo i 300 euro lasciati da Steven Spielberg alla Locanda Lorena

Una guida moderna alla mancia dopo i 300 euro lasciati da Steven Spielberg alla Locanda Lorena

Non mi giudicate male ma non sono tipo da mancia. Tanto che a furia di non darle ho smesso di chiedermi se sia giusto, sbagliato e come sono le persone che le danno. Non è una questione di [...]

tags : locanda pizzata forno pizza coperto servizio ristorante champagne spaghetti chiacchiere
dal 1 September 2014 su:
locali pane e pizza ricetta

No, vendemmiare a casa di Sting NON costa 262 euro al giorno

Edonismi agricoli al tempo del km 0, ovvero sentirsi fighi di andare a vendemmiare nella meravigliosa tenuta toscana di Sting, ma pagando 262 euro. No, non per lavorare e basta, con l’Ex [...]

tags : sangiovese dolci mica uva bufala toscana vendemmia saltare degustazione
dal 29 August 2014 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura
Olive all'ascolana ed è estate!

Olive all'ascolana ed è estate!

Quest'estate ho scelto di non organizzare un vero e proprio viaggio, sono venuta a scoprire senza mete e senza fretta le Marche con il desiderio di perdere la nozione del tempo e la certezza di [...]

tags : bosco cuoco fuoco piceno carote burro manzo kg noce olive
dal 21 August 2014 su:
ricetta carne e pesce locali

Un vino per ogni Ferragosto: come evitare sfusi raccapriccianti o bottiglie prese a caso senza svenarsi

Non sarà più come 20 anni fa ma Ferragosto resta una tappa culinaria di un certo peso. Specie se, differentemente dal sottoscritto, lo passate in vacanza. Quota autocompatimento assolta [...]

tags : vermentino cannonau sangiovese verdicchio chianti barbera schiava toscana verdure carasau
dal 14 August 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Longreads’ Best of WordPress, Vol. 3

Longreads’ Best of WordPress, Vol. 3

We’re back with another edition of Longreads’ Best of WordPress: below are 10 outstanding stories from across WordPress, published over the past month. You can find Vol. 1 and 2 here — [...]

tags : fast food
dal 12 August 2014 su:
locali
Lasagne al pesto, o lasagne portofino

Lasagne al pesto, o lasagne portofino

 Luke: "la teoria delle stringhe fornisce una descrizione unica dell'universo. Insomma, è la pietra filosofale della fisica!" Will: "certo, come lo sono le lasagne per la cucina italiana!" [...]

tags : pecorino farina pigato pietra ponente ligure forno noce zona burro
dal 6 August 2014 su:
ricetta vino alcolici