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aggiornamento articolo febbraio 2020 Il Carnevale di Acireale è uno dei più conosciuti del Sud Italia e della Sicilia, è un carnevale antico che risale alla fine del 1500. Questo [...]
Il mio primo contatto con il sidro avviene, in maniera casuale e involontaria, durante una vacanza di qualche anno fa nelle Asturie, aspra terra di mele divisa fra rilievi montuosi e affaccio [...]
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Ogni quartiere di Roma ha la sua storia e le sue peculiarità. Il quartiere Trieste ad esempio, posizionato nella zona nord-est della capitale, è caratterizzato da grandi palazzi dalla [...]
A Borgonato di Cortefranca nel cuore della Franciacorta, dove il susseguirsi delle stagioni trasforma le sfumature dei vigneti in dipinti, Viaggiatore Gourmet e la sua crew di bongustai sono [...]
Indice Una terra circondata da montagne altissime, dove scorrono fonti di acqua pura e l’aria è fresca e pulita, i cieli tersi e azzurri e la natura rigogliosa… stiamo parlando [...]
A cavallo di un’epoca in cui l’umami per qualcuno rappresenta la quinta essenza del gusto e per qualcun altro un “oggetto non ben identificato”, il nostro club di provetti assaggiatori e [...]
Indice Dalla mela di Biancaneve, alla pappa al pomodoro di Giamburrasca, alle triglie di Pinocchio, fino alle briciole di pane di Pollicino, la narrativa per l’infanzia è costellata di cibo [...]
Il torrone è uno dei prodotti della tradizione italiana, una delle perle dell’immenso patrimonio enogastronomico del nostro Paese, costituito da ingredienti semplici e naturali: miele, [...]
ΜΠΑΜΠΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΜπάμιες! Ένα λαχανικό που προκαλεί αντικρουόμενα συναισθήματα και χωρίζει [...]
Era già successo con la pizza, e ora il mistero di Chiara Ferragni e dei suoi piatti che magicamente si rigenerano si è ripetuto con la pasta alla carbonara: evidentemente l’influencer [...]
Milano è oggi un palcoscenico della ristorazione in costante evoluzione. Ogni giorno nuove insegne riempiono spazi nelle strade rendendo difficile tenere il passo ai segugi della gastronomia. [...]
Adriano Panzironi torna a Live – Non è la D’Urso e sostiene che la dieta mediterranea è la tomba dell’umanità. Inutile dire che anche in questa puntata le polemiche degli [...]
La torta al cocco light è perfetta per chi vuole preparare con le proprie mani qualcosa di saporito. Del resto a chi non piace il cocco? Il suo gusto e il suo profumo, rendono questa versione [...]
Claudia Paracchini Venerdi 12 settembre nella raffinata e accurata cornice del Hotel Bristol Palace di Via XX Settembre a Genova é andato in scena God Save the [...]
Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]
Armani/Bamboo Bar ha ideato la sua prima Cocktail Capsule Collection di Signature Cocktail, incentrata sul mondo di Armani, famoso stilista divenuto in tutto il mondo un’icona di [...]
“Questo cameriere è demente” è un pensiero poco “politically correct” che aleggia nella mente quando in certi ristoranti non funziona niente, forse il cibo è buono ma il servizio [...]
Quali sono gli ingredienti per un ristorante vegano ‘democratico’? E soprattutto è possibile immaginare una mensa alla quale tutti, vegani e onnivori, si possano sentire a proprio agio? Io [...]
Rapina milionaria a Parigi. Una finta principessa emirati ha messo a segno un colpo da oltre un milione di mezzo di euro in una gioielleria in Rue Saint-Honoré, sostituendo le preziose parure [...]
“Sim sala bim”. Quando penso a Marco Schiavo non chiedetemi perché ma mi viene in mente il mago Silvan. Sarà quel fare allegro e scanzonato, quell’abilità fuori dall’ordinario che lo [...]
Che a Buckingham Palace abbiamo delle esigenze e aspettative davvero alte è una cosa sacrosanta, ma sappiate che è alla ricerca di un altro nuovo chef per la Regina Elisabetta: ne sta cercando [...]
Mappa del Mediterraneo e si parte!Stendete sulla scrivania (o sul pavimento, meglio, ci sono meno limiti) una bella carta geografica e cercate Cipro, la terza isola del Mediterraneo. [...]
Forbes riporta che Pescaria è stato citato nelle trimestrali di Facebook: la storia del panino pugliese è il primo caso di azienda italiana ad aver avuto mai tale considerazione dal social. Un [...]
Indice Da tempo siamo ormai ossessionati dalla food photography e, vittime felici del #foodporn e dei suoi effetti sul nostro cervello, ci siamo quasi assuefatti dalla visione continua [...]
