Risultati: 1728 per Massimo-Bottura

A firmare il menu delle nozze di Pecco Bagnaia non poteva che essere Massimo Bottura (e la firma della torta è una sorpresa)

Magari durante le vostre riunioni fiume con il wedding planner o nelle estenuanti trattative con lo staff della bucolica villa in campagna che avete per il giorno più bello per poter almeno [...]

tags : sangiovese chardonnay burro dolci latte torta menu mica salsa porro
dal 22 July 2024 su:
alcolici vino dolci

Sani Resort, Grecia, presenta il ritorno di ‘Sani Gourmet’ con una straordinaria line-up di chef stellati: Michelin Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros, Clare Smyth

Il Sani Resort, rinomata destinazione turistica di lusso leader in Grecia e luogo culinario di livello mondiale, è entusiasta di presentare l’attesissimo ritorno della sua prestigiosa [...]

tags : wine
dal 17 July 2024 su:
alcolici

Massimo Bottura è talmente pop da essere citato nella hit dell’estate (e se ne compiace)

Massimo Bottura? Un tassello imprescindibile della cultura pop italiana, a questo punto. Non ne siete convinti? Ma come: dall’essere stato scelto come testimonial per uno spot della New [...]

tags : vini capri italiana americana
dal 8 July 2024 su:
vino cucina internazionale

Povera Rose Villain: qualcuno spieghi ai ristoratori il bon ton sul trattamento dei clienti vip

Difficile non riconoscere Rose Villain, in effetti. Sarà per la chioma azzurra, sarà che è uno dei personaggi della scena pop italiana più in auge del momento, sarà pure che è bellissima, [...]

tags : pizza coppia italiana mozzarella ristorante
dal 2 July 2024 su:
pane e pizza pane pasta riso cucina internazionale

La pizza napoletana sarà replicabile con l’IA? Botta e risposta con Massimo Bottura

di Luciano Pignataro Ha fatto scalpore l’intervista di Massimo Bottura, lo chef italiano più conosciuto al mondo, al fondatore di Linkedin Reid Hoffman, sul tema del rapporto fra Intelligenza [...]

tags : wine pizza cuoco napoletana
dal 28 June 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Da Massimo Bottura a Firenze i prezzi dei vini sono radicalmente diversi da quelli dichiarati online

È meglio il piacere oppure l’attesa del piacere? Quante volte immaginiamo un piatto, un ristorante, un vino ancora prima di viverlo. Talvolta l’esperienza si dimostrerà all’altezza delle [...]

tags : stampa vini osteria superiore ristorante champagne carta dei vini
dal 27 June 2024 su:
locali vino alcolici

Massimo Bottura fa arrabbiare Gino Sorbillo, e questa volta Sorbillo non ha neanche tutti i torti

Da una parte quell’efficienza quasi spietata propria della macchina, dall’altra quello spazio di manovra che è invece caratteristico dell’uomo e del suo fare. Massimo Bottura [...]

tags : ricetta pandoro pizza ceca condire pizzeria napoletana pizzaiolo superiore temperatura
dal 26 June 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Massimo Bottura: il segreto della cucina italiana all’estero è la semplicità che emoziona

di Giulia Gavagnin Massimo Bottura è ormai imprendibile. L’ho contattato subito dopo il G7, che l’ha visto protagonista per quattro giorni a servire i sette capi degli Stati più importanti [...]

tags : wine italiana bordeaux
dal 26 June 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Aldo Grasso contro Antonino Cannavacciuolo e gli altri chef in tv

Non è certo un segreto che ormai da qualche anno il mondo degli chef – compreso tutto il bagaglio/coacervo di caratteristiche che lo accompagna: dalla mitizzazione dello stesso a una [...]

tags : ristorante
dal 24 June 2024 su:
locali

Franciacorta sempre più vicina a Michelin: influirà sulle decisioni della Guida?

La Franciacorta, già ospite della Rossa da tre anni a questa parte, diventa Sparkling Wine Partner esclusivo per le cerimonie della Guida Michelin negli Stati Uniti. Che significa? Che nelle [...]

tags : franciacorta wine vini cuoco stampa ristorante sommelier
dal 17 June 2024 su:
locali vino alcolici

Massimo Bottura, Papa Francesco, Giorgia Meloni e un G7 che finalmente parla anche del cibo

di Albert Sapere Che Massimo Bottura sia un grande comunicatore è evidente a tutti. Lo chef/patron dell’Osteria Francescana in questi anni è riuscito ad uscire dalla sola comunicazione [...]

tags : wine osteria
dal 16 June 2024 su:
alcolici locali

Perché Massimo Bottura ha cancellato la foto con Giorgia Meloni al G7

Se sei il numero uno al mondo, devi prendere una posizione. E possibilmente non troppo vicina a Giorgia Meloni, laddove il suo buon nome, Massimo Bottura, lo deve anche ai concetti di [...]

tags : cuoco italiana
dal 15 June 2024 su:
locali cucina internazionale

Massimo Bottura risponde alle nostre provocazioni: “La sostenibilità al G7 l’ho portata eccome”

Non avevamo capito noi. Massimo Bottura, al G7 di Borgo Egnazia, la sostenibilità l’ha portata, eccome. Ci tiene a farcelo sapere, questa mattina, raccontando la sua esperienza come chef [...]

tags : menu pane cuoco osteria
dal 14 June 2024 su:
locali pane pasta riso

Cosa cucinerà Massimo Bottura al G7 e cosa dovrebbe cucinare per entrare per sempre nella storia

Massimo Bottura sarà il grande protagonista gastronomico del G7, il summit dei sette grandi del mondo che riunisce Italia, Canada, Francia, Germania, Giappone, Regno Unito e Stati Uniti [...]

tags : tarallo filetto burrata amaro cuoco vini menu osteria dessert cioccolato
dal 13 June 2024 su:
locali cucina internazionale frutta verdura

Dietro le quinte della World’s 50 Best Restaurants 2025 di Torino, la scommessa di Alberto Cirio

La gastronomia bene segue la The World’s 50 Best Restaurants con l’ardore che si dedica ai mondiali, gli chef più patinati del mondo, PR e giornalisti al seguito, intenti a [...]

tags : italiana fritto alba formaggio piemontese ristorante britannica gastronomia
dal 11 June 2024 su:
cucina internazionale ricetta vino

World’s 50 Best Restaurants: ridacci Bottura, che vogliamo più sangue su quel palco

All’indomani della The World’s 50 Best Restaurants 2024, per chi ha avuto la possibilità di esserci, in una caldissima e luccicante Las Vegas, la testa è ancora piena di [...]

tags : reale mica riserva italiana gastronomia cocktail internazionale
dal 7 June 2024 su:
cucina internazionale pane e pizza carne e pesce

50 Best Restaurants 2024: vince Disfrutar, Spagna surclassa Italia

Nel 2024 sono lontani i tempi in cui alla The World’s 50 Best Restaurants il primo nome era quello dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura.... The post 50 Best Restaurants 2024: [...]

tags : osteria
dal 6 June 2024 su:
locali

Qualcuno fermi gli chef dal credersi critici gastronomici

Li abbiamo visti diventare super star televisive. Li abbiamo visti partecipare a reality show, fare i testimonial di scarpe o i piloti di moto lussuose, nonché una miriade di altre cose. Siamo [...]

tags : punta penne panino gambero fast food gastronomia
dal 4 June 2024 su:
pane pasta riso carne e pesce locali

Gordon Ramsay chiede ai suoi clienti di evitare tute da ginnastica e felpe con il cappuccio

Solo perché lo chef è un habitué, per così dire, del salotto di casa non significa che ci si possa presentare al ristorante in ciabatte. Il Gordon Ramsay Restaurant, insegna ammiraglia [...]

tags : dieta ristorante
dal 29 May 2024 su:
locali

5 motivi per cui l’Osteria Francescana di Massimo Bottura resta l’avanguardia Italiana anche nel nuovo menu 2024

di Albert Sapere Per vedere bene alcuni quadri, devi allontanarti. Stessa cosa succede per conoscere a fondo e comprendere tendenze e trend di una cucina che cambia continuamente, soprattutto [...]

tags : menu wine osteria italiana
dal 28 May 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Quando la smetteremo di chiedere agli uomini perché non ci sono donne chef?

Tre uomini si confrontano intorno a un tavolo (virtuale o reale che sia) sul perché nel mondo della cucina non ci sono donne chef. È più o meno quello che è successo nella puntata di ieri [...]

tags : reale mariola
dal 25 May 2024 su:
carne e pesce salumi

Massimo Bottura in Puglia per insegnare a fare le orecchiette ai giovani

“Orecchiette – La pasta che vorrei“: questo il nome del laboratorio di inclusione sociale pensato per ragazzi autistici che vedrà anche la partecipazione di chef Massimo [...]

tags : pugliese stampa emiliana orecchiette
dal 23 May 2024 su:
cucina regionale vino pane pasta riso

La Guida Michelin sbarca in Messico: tra gli stellati c’è una super sorpresa

Immaginiamo che ci sia una certa convenienza nell’immaginare i ristoranti premiati dalla Guida Michelin, quei locali a cui viene associato quell’aggettivo solenne e un po’ [...]

tags : menu manzo salsa griglia
dal 22 May 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Cocktail salati: l’arte di trasformare piatti in sorsi

  In una fresca serata di primavera, passeggiando per le strade di Modena con mio fratello, ho scoperto un locale, il “Rare Beyond Steak”, rinomato per le sue innovative proposte [...]

tags : salsa agave fuoco mezcal risotto latte succo rum pizza brodo
dal 16 May 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Massimo Bottura presenta la sua Ducati Unica personalizzata

Per festeggiare le tre Chiavi Michelin (“chiavi”, sì, e non solo stelle: di recente la Rossa ha preso a premiare le strutture ricettive anche in Italia) non c’è nulla di [...]

tags : certosino
dal 14 May 2024 su:
alcolici