Risultati: 1757 per Massimo-Bottura

Com’è l’uovo di Pasqua 2025 di Fabio Fazio e Massimo Bottura

Fin dall’inizio della sua avventura da cioccolatiere e “salvatore” del marchio Lavoratti, la strategia di Fabio Fazio è apparsa subito chiara: pur senza eccessi, far valere il suo status [...]

tags : lamponi ligure dolci tartufi osteria cioccolato biscotto cinque terre
da 22 ore su:
locali frutta verdura cucina regionale

Dalla Gioconda a Gabicce: intervista ai piatti con Davide Di Fabio

Ormai non ci sono più dubbi. Davide di Fabio con il suo ristorante Dalla Gioconda a Gabicce Monte è veramente bravo. Sono passati solo un manciata di anni da quando Davide ha lasciato la [...]

tags : monte ristorante
dal 15 March 2025 su:
formaggi locali

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della finale

Uh come passa il tempo quando ci si diverte: così, a bere birra sul divano e a inveire contro Mary e Simone, è andata pure un’altra edizione di Masterchef Italia, ed è stata vinta da Anna, [...]

tags : tonno cuoco menu sala mica birra langhe piemontese vitello cinese
dal 28 February 2025 su:
ricetta locali vino

Celebrity Chef, chi è Maddalena Fossati: età, carriera, vita privata

Novità a Celebrity Chef con l’entrata in scena di due nuovi giudici, tra cui Maddalena Fossati. Ecco tutte le informazioni su di lei: età, carriera e vita privata. Alessandro Borghese è [...]

tags : penne milanese italiana ristorante gastronomia
dal 25 February 2025 su:
pane pasta riso cucina regionale cucina internazionale

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della penultima puntata dell’anno

Una settimana ancora e, dopo Sanremo, pure Masterchef Italia fa come Baglioni e via, ce lo siamo tolti dalle Mistery Box. Un’edizione in cui i concorrenti sono riusciti nella non facile [...]

tags : tonno panino penne menu mica cozze ricette piemontese saltare bistrot
dal 21 February 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Terry Giacomello ha un successore: è il giovane Andrea De Lillo

L’addio di inizio anno da parte di Terry Giacomello al Nin di Brenzone sul Garda fu ampiamente rumoreggiato nel poco riservato mondo del gossip gastronomico e, a distanza di un mese, delle [...]

tags : danese fuoco pesci verdure locanda ristorante branzino degustazione
dal 19 February 2025 su:
locali carne e pesce ricetta

Puzzle a Verona è un ristorante dove la cucina diventa gioco

Nato dall’idea creativa di un giovane Chef romano, Puzzle è la più recente novità nel panorama gastronomico della città dell’amore per eccellenza: Verona. Abbiamo già visto, [...]

tags : burro bianco ravioli pollo punti rapa riso sala vitello dessert
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

World’s 50 Best Restaurants MENA: male gli Italiani

È stata presentata ieri sera all’hotel Hert di Abu Dhabi la quarta edizione della classifica 50 Best Restaurants dell’area MENA, ossia Medio Oriente e Nord Africa. Una guida che include [...]

tags : fritto alba indiana spaghetti ristorante internazionale
dal 29 January 2025 su:
cucina internazionale vino ricetta

Gordon Ramsay va a cucinare in Formula 1

L’arrivo di Hamilton in Ferrari ha rubato la scena un po’ a tutti. Su queste pagine, però, dove siamo più golosi prima che sportivi, parliamo di altro: dall’approdo di Gordon Ramsay tra [...]

tags : cuoco osteria tequila ristorante
dal 27 January 2025 su:
locali alcolici

Sai qual è la parola più usata in cucina dagli chef famosi? Cannavacciuolo ti stupirà

Non tutti lo sanno, ma è questa la parola più usata in cucina dagli chef famosi: la risposta di Antonino Cannavacciuolo ti stupirà. Tutti noi abbiamo delle parole preferite o che, [...]

tags : menu ricetta
dal 25 January 2025 su:
locali ricetta

La Guida Michelin intervista gli chef: qual è la parola più comune nelle cucine italiane?

Il vessillo in Rosso della Guida Michelin si alza una volta l’anno, e non è certo necessario essere gastrofregni per esserne al corrente. Ogni momento, però, è buono per parlare dei (e con) [...]

tags : menu bar bosco bianco italiana naturale degustazione
dal 16 January 2025 su:
alcolici locali cucina internazionale

A Padova il successo della pizzeria di Gino Sorbillo fa arrabbiare i residenti

Abitare nel centro storico di Padova (o di qualsiasi altra città, del resto) non deve essere facile, soprattutto se ogni fine settimana si creano sotto casa vivaci code di persone in attesa di [...]

tags : pizza stampa veneta pizzeria pizzaiolo
dal 14 January 2025 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Massimo Bottura festeggia i 30 anni di Osteria Francescana con un calendario dell’avvento

L‘Osteria Francescana, gioiello alla corona del feudo Botturiano, compie trent’anni. Numero tondo e fortunato (tre, come i macaron), che va festeggiato a modo. E Massimo Bottura, [...]

tags : salsa brodo bio ricetta osteria formaggio galletta reggiano ingredienti
dal 8 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

A Natale Massimo Bottura ha preparato le tagliatelle con Ana De Armas

C’è chi passa il Natale facendo lo slalom tra domande più o meno inopportune – ma quando ti sposi? E un figlio? – e chi preparando tagliatellle con Ana De Armas. [...]

tags : stampa cubana inglese tagliare tagliatelle
dal 27 December 2024 su:
cucina internazionale vino ricetta

Dal 2025 la mensa di Massimo Bottura ad Harlem non sarà solo per poveri

Se dico Harlem cosa vi viene in mente? La Mecca nera di New York City, culla del jazz e dei diritti civili, il posto per eccellenza dove assistere al gospel della domenica, rigorosamente in [...]

tags : birra cocco bar bue osteria branzino nutrizione pizzeria servizio ingredienti
dal 15 December 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

I Simpson hanno fatto una parodia di Chef’s Table micidiale

C’è un universo parallelo dove, da più di quarant’anni, le cose accadono in maniera più chiara che mai. Quell’universo si chiama I Simpsons, geniale sit [...]

tags : punta colonna coreana servizio ingredienti
dal 14 December 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Orecchiette a Bari: arrivano le regole del Comune, si cambia radicalmente

Nuovi sviluppi sull’orecchiette-gate, iniziato la scorsa estate con diverse segnalazioni sul web. L’accusa, più o meno indiretta, rivolta alle pastaie di Bari vecchia, era [...]

tags : sala alimentare orecchiette
dal 13 December 2024 su:
locali frutta verdura

Quest’anno Cesare Cremonini ha guadagnato più con i tortellini che con la musica

Segno che parlare alla pancia rende più che parlare (cantare) e basta. I numeri, stando a quanto riportato da Open, parlano chiaro: nell’ultimo anno Cesare Cremonini ha guadagnato [...]

tags : osteria
dal 9 December 2024 su:
locali

Panettoni artigianali 2024, la classifica dei migliori firmati dai grandi chef: quali comprare

In che modo puoi fare colpo a Natale? Ma con dei pregiatissimi panettoni artigianali, specialmente se portano la firma dei grandi chef amati da tutti. Quali sono i più consigliati. I panettoni [...]

tags : ricette ricetta pietra burro riso osteria naturale ingredienti limoncello cioccolato
dal 29 November 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Gambero rosso di Sanremo: un gioiello della cucina ligure

Polpa carnosa, carapace rosso intenso e un sapore dolce e delicato: sono queste le caratteristiche che rendono unico il gambero rosso di Sanremo, uno dei crostacei più pregiati d’Italia. [...]

tags : ligure pulire fuoco pesci ceci porro ponente ricetta cottura crostacei
dal 20 November 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le signore delle orecchiette di Bari Vecchia in sciopero contro le accuse di truffa ai turisti

Le pugliesi con le mani in pasta non ballano più. E non impastano nemmeno; o almeno, non lo hanno fatto per qualche ora. Siamo a Bari Vecchia, nella via dell’Arco Basso, ormai nota [...]

tags : pugliese bianco altamura orecchiette
dal 18 November 2024 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Al Gatto Verde si trova gusto, tradizione e creatività: alla scoperta del ristorante dell’allieva di Massimo Bottura

Se cercate gusto abbinato a tradizione e creatività non potete mancare al Gatto Verde, alla scoperta del ristorante dell’allieva di Massimo Bottura. Jessica Rosval è uno dei talenti [...]

tags : bianco porcini ricotta funghi amaro mora lardo latte osteria borlengo
dal 18 November 2024 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale

50 Top Italy 2025: l’Osteria Francescana è il Miglior Ristorante in Italia. Secondo Uliassi, terzo Enoteca Pinchiorri.

  L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia, nella categoria Grandi Ristoranti.  Al Secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia. [...]

tags : wine ristorante
dal 18 November 2024 su:
alcolici locali

Fabio Fazio cambia lavoro e si dà alla produzione di dolci: l’accordo con Romito e l’imperdibile offerta natalizia

Il volto noto della tv e lo chef stellato hanno firmato una linea di dolci per le feste di Natale, ecco i dettagli della collaborazione. Se a Natale volete regalare qualcosa di speciale ai [...]

tags : dolci fico ligure osteria cioccolato cinque terre
dal 15 November 2024 su:
locali frutta verdura cucina regionale

Tanta Italia tra i migliori chef al mondo: tutti i talenti nostrani premiati nel 2024

Tra i migliori chef al mondo c’è sicuramente tanta Italia, andiamo a vedere quali sono i talenti nostrani premiati lungo l’arco del 2024. Quest’anno è stato straordinario per [...]

tags : danese italiana pizzaiolo
dal 13 November 2024 su:
cucina internazionale locali