Risultati: 737 per valdostana
Polenta e Formaggio in CrostaIngredienti per 8 pezzi:Per la pasta sfoglia: - 100-150 g di pasla sfoglia come da libro Base "lo e il mio Bimby", tirata sottile.Per il [...]
Buongiorno! L'Erbaluce di Caluso è un vino DOCG la cui produzione, consentita nelle province di Torino, Biella e Vercelli, si svolge particolarmente sulle colline intorno a Caluso, centro [...]
Fonduta con Riso alla MelaIngredienti per 4 persone:Per la fonduta: - 300 g di fontina valdostana senza crosta e a tocchetti - 150g di latte intero - 15 g di burro - 3 [...]
Appuntamento il 20 luglio 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti settimanali con i laboratori gastronomici: uno per piccoli [...]
Si aprirà il 5 luglio a Sarre in Valle d’Aosta la 20° edizione del Concorso Internazionale Vini Di Montagna, unico concorso internazionale dedicato ai vini eroici. Dal 5 al 7 luglio [...]
Trovo che la cheesecake sia un dolce geniale per l'estate. Si prepara in un attimo, è freschissima anche nel gusto, non richiede neanche il forno ed è leggerissima. Pochissimi grassi, pochi [...]
Seconda serata della kermesse Saveurs en Musique: i formaggi caprini protagonisti alla Auberge de la Maison a Courmayeur. Appuntamento il 13 luglio 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, [...]
Oggi vi propongo questo piatto ghiotto con Cotoletta farcita e Contorno di patate al forno in una ricetta facile da realizzare. La cotoletta farcita, o diversamente chiamata cotoletta [...]
Per celebrare degnamente il solstizio d’estate, proprio in quello che con tutta probabilità è un antico osservatorio astronomico, l’appuntamento è per il 21 giugno alle ore 18.30 [...]
Bianco Mangiare Ingredienti Mezzo litro di latte (noi abbiamo usato quello di soia) 60g di Amido per dolci 100g di zucchero Sciogliete l'amido in un pentolino con parte del latte, [...]
Due ottime performance di toscani in due competizioni. Mentre il fiorentino Andrea Galanti conquistava a Conegliano il terzo gradino del podio nel Gran Premio Alfiere del Prosecco, l'aretina [...]
Domenica 27 maggio 2012 le cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino di tutta Italia aprono le proprie porte in occasione della 20esima edizione di Cantine Aperte. Attesi all'appuntamento [...]
La Fontina (in francese Fontine) è un formaggio italiano a Denominazione d'Origine Protetta (DOP). La sua origine viene fatta risalire al 1270, sebbene la prima testimonianza iconografica [...]
Nel variegato mondo delle cotolette c’è spazio per soddisfare tutti i gusti, ma la cotoletta alla valdostana resta una delle mie preferite. La ricetta originale è un piatto di carne [...]
Le cotolette alla valdostana sono un secondo piatto sfizioso e goloso, sono perfette per i bambini perchè all'interno sono ripiene con prosciutto cotto e fontina un mix di sapori che rende la [...]
INGREDIENTI 500 g di farina gialla 50 g di farina 00 300 g di zucchero 150 g di burro 3 uova un pezzetto di buccia di limone PreparazioneLasciare ammorbidire il burro a temperatura [...]
In una ciotola versate lla farina gialla e la farina 00 e mescolatele insieme.Aggiungete lo zucchero, le uova, il burro e la buccia di limone grattugiata.Mescolate bene il tutto e, [...]
Quasi un anno fa, ci eravamo salutati non proprio bene.La mia idea sul mondo dei blogger non è variata: ci sono delle belle realtà, ma ce ne sono altre (molte) che non sanno nemmeno di cosa [...]
Finalmente il Vinitaly 2012 è concluso. Nella nuova versione accorciata, ha convinto. Nel complesso una edizione vivace e baciata da un buon successo. Padiglioni pieni, curiosi e ‘mbriaconi [...]
Scolate le patate, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta riducendole in purea.Mettete la farina sopra una spianatoia, mettetevi al centro le patate, aggiungete l'uovo e un pizzico di [...]
INGREDIENTIper gli gnocchi500 g di patate150 g di farina1 uovosale per condire300 g di fontina valdostana 1 bicchiere di latteparmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio30 g di burro salepepe [...]
NewsFoodTV dedica un servizio alla nostra azienda etnea Tenuta di Fessina, presente per tutta la durata del Vinitaly 2012 nel Padiglione Sicilia (stand 33C). Nella presentazione di NewsFoodTV, [...]
Se anche voi avete una torma di amici che vi mandano scocciosissimi mail dell’ultimo minuto sul tono “hey dimmi cosa posso assaggiare al Vinitaly”, e se pure voi non sapete [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta bella tosta, un primo che riempie solo a guardarlo, ma tanto tanto gustoso! Protagonista indiscussa è la Fontina, che mertita assolutamente di [...]
INGREDIENTI 8 uova 120gr. di fontina Valdostana panna fresca 2 grossi porri olio extravergine di oliva burro sale pepe bianco in grani [...]
